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방방곡곡 서민식당발굴기 | 서울 논현동 <배꼽집> 2024.09.05해당카페글 미리보기
아니라 수도권에서 막국수 수요는 지속적으로 늘어나고 있다. 메밀 식재료를 취급하는 유통회사에서 메밀 판매가 급속하게 증가한다는 이야기도 들었다. 토요일 출근을 해서 일을 하고 있는데 갑자기 떠오른 곳이 있었다. 서울 논현동 <;배꼽집>;이다. 가...
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2024년 8월 7일 수요일 신문을 통해 알게 된 것들 2024.08.07해당카페글 미리보기
1위는 돼지 고기구이 2위는 갈비구이였다. 이어 김밥, 돈가스, 물냉면, 치킨... 삼성카드 블루데이터랩‘서울·부산·대구 지역의 성별·연령별 외식 트렌드 분석’.(헤럴드경제) 3. AI콜센터, 수천억 썼지만… 상담 만족도 20% 그쳐 → 은행·카드사 등...
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❒8월 7일 수요일❒ 2024.08.07해당카페글 미리보기
목요일엔 수도권을 포함한 중부에 비가 내리겠습니다. 다만 비가 짧은 시간 산발적으로 내리면서 33도 안팎의 폭염은 계속 이어지겠습니다. ● 미국 민주당 대통령 후보인 해리스 부통령이 러닝메이트로 진보 성향의 팀 월즈 미네소타 주지사를 지명...
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#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
마니아다. 수도권에서 평소에도 양고기를 즐겨 먹으로 다니는 편이라 양고 기에 대한 편견은 없다. 물론 집에도 양고기의 각종 양념들을 구비하고 수시로 사다가 먹는 편이다. . 양고기 특유의 잡내를 잡아주는 양 꼬치 양념소스[큐민 시즈닝]에다가 좀 더...
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『수춘壽春의 명품』7 – 명동 닭갈비 골목 2024.06.11해당카페글 미리보기
요리를 최고로 쳤다고 한다(출처 「동국세시기」). 근현대에 이르러 닭의 생산량이 증가하며 1920년대에 삼계탕(처음 이름은 계삼탕)이 처음 등장했고 1960년대에는 서구화로 인해 전통 보양식 개념을 계승하면서도 통닭(서양식 이름 치킨)이 탄생하며 큰...
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2024년05월18일(토요일) 포천시 이동면 [흥룡사&백운계곡&흥룡봉&도마치계곡] 산행기 2024.05.18해당카페글 미리보기
이르는 수도권에서 손꼽힐 만큼 긴 계곡임에도 알려지지 않았던 건, 군부대 덕분이다. 계곡 입구에 군부대와 사유지가 있어 일반인의 출입이 어려웠다. 그러나 마니아들이 이 좋은 계곡을 그냥 둘 리는 없었다. 흥룡봉 쪽에서 계곡으로 내려오는 코스로...
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부대찌개 : 2024.05.12해당카페글 미리보기
맛이 최고냐'고 물으면 동의하지 않는 경우가 많다. 사실 오뎅식당도 2010년대 초반을 기점으로 원조 할머니의 은퇴와 부고 등을 거치면서 옛 맛이 안 난다는 평가를 받고 있기도 하다. 게다가 전반적으로 손님들의 입맛 자체가 변해가니 원조를 자부하는...
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4월8일 뉴스브리핑 2024.04.08해당카페글 미리보기
삶은 돼지고기를 가장 선호하였다. 그런데 우리나라는 1980년대 중반부터 갈비, 삼겹살, 쇠고기를 엄청나게 구워 먹기 시작하였다. 암 발생 증가가 우려되어 발암 물질 생성 정도를 굽는 방법에 따라 조사해 보았더니, 직화, 돌판, 철판, 불고기판 순서로...
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장가계 여행기2 2024.03.21해당카페글 미리보기
나라 수도권을 강타할 것으로 예보한 태풍 '솔릭'과 '시마론' 두 개의 태풍이 전남 목포에 상륙하였다는 오후 5시 45분에 성주님께 그 태풍을 쫓아주시라고 요청하신 것이다. 그러자, 성주님이 달리던 승용차 유리를 내리고 휘파람을 살짝 부시면서 태풍을...
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생방송투데이x식신 - 빅데이터 맛집-등갈비 2024.01.24해당카페글 미리보기
수도권 최고의 주제별 맛집 랭킹를 알아봅니다. 매주 새롭게 업데이트되는 빅데이터 랭킹 맛집 많.관.부! 부드러운 살코기 사이사이 양념이 쏙쏙! 양손으로 들고 뜯을 때의 쫄깃한 식감까지 맛있는 등갈비. 빅데이터로 알아본 서울 수도권의 등갈비 맛집...