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전국 맛 투어 2021.11.08해당카페글 미리보기
역 원조명일닭발 평안도 5부자 -전골 만두 전문 명일동 이마트 주차빌딩 뒷편429-2515 2. 경기 분 당 분당칼국수 매생이 굴 국밥...순대타운-순대국 장안구 율전동 왕가리꼬치- 성대역 앞 북수원온천 건너편 꼬치전문점 닭꼬치 해물꼬치 등 율전동 24...
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수원 왕갈비 vs 포천 이동 쪽갈비 2019.09.05해당카페글 미리보기
생겨났고, 이곳 고기 맛을 본 상인들이 "갈비가 큼지막하고 맛있다"고 소문을 내면서 유명세를 타게 됐다. 수원 왕갈비의 원조집을 찾아보면 '화춘옥'이란 옥호가 뜬다. 이곳에서 해장국에 넣어주던 갈비를 양념을 해 구워 팔면서 유명해졌다는 얘기도...
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생선·채소를 얼음물에… 시원한 '여름 바다' 한 대접 2018.05.07해당카페글 미리보기
요리제법'에 '옛날 갈비 고명은 간장을 쓰지 않고 소금을 기본 양념으로' 했다는 내용이 나오는데, 이는 수원 갈비와 흡사하다. 화춘옥 주변에 갈비집이 한둘씩 생겨나면서 1960~70년대 싸전 거리의 갈비집들은 거리를 형성한다. 1970년대 말이 되자 수원...
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아무게가 선정한 전국 맛집, 가 보거나 말거나.. 2016.05.22해당카페글 미리보기
3. 화춘옥(수원시 인계동/031-216-5005/생갈비(5백g) 2만6천원) 4. 송풍가든(수원시 송죽동/031-252-4700/갈비정식 1만4천원.양념갈비(4백50g) 2만4천원) 5. 고박사집(평택시 평택동/031-655-4252/냉면 5천8백원.수육(반접시) 6천원) 6. 죽여주는 동치미...
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전국의 맛집을 퍼올려봅니다 2015.02.28해당카페글 미리보기
갈비 화춘옥 031-226-8888 강원 정동진에서 3km 떨어진 삼곡항(집필항) 자연산회 집필횟집 033-644-5522 부산 기장군 송정해수욕장에서 대변항 방향 국도변 곰장어 기장곰장어 051-722-5580 부산 자갈치시장 정문 맞은편 회정식 부산명물횟집 051-245-4995...
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수원 / 왕갈비의 본고장 수원의 탑 <가보정> 2015.01.08해당카페글 미리보기
모두가 원조는 수원의 수원갈비 이다.. 수원갈비의 주방장들을 스카웃해서 전국으로 퍼져나간것이다. 수원갈비는 유래가 화춘옥이라는 원조 수원갈비집의 홍보책자에도 자세히 나와있지만, 정조가 수원 화성을 축조하는 과정에서 전국의 소들이 모두 수원...
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포천 이동갈비 만들기 2014.06.09해당카페글 미리보기
갈비의 원조. 달콤 짭조름한 비법 양념과 구수한 숯불 향, 부드럽고 쫄깃한 식감에 한번 다녀간 이들은 꾸준히 다시 찾게 된다는 포천의 대표 맛집이다. 문의 031-532-4454 김미자 할머니집 이동갈비골목의 터줏대감. 최소의 재료로 갈비를 재어 한입 크기...
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수원에 갔으면...."화춘옥과 수원갈비" 2013.03.10해당카페글 미리보기
위에 숯불 또는 가스불이 식탁에 올려지는 변화를 맞는다 80년 화춘옥은 문을 닫았지만 화춘옥의 톡특한 맛과 비법과 급냉동과 급해동을 반복하여 육질을 부드럽게 한후 갖은 양념하는 삼부자갈비나 본수원갈비등 많은 갈비집이 원조논쟁을 일으키며...
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(14) - 수원 華城과 수원갈비조선王朝 때부터 소시장 번창… 수백 곳 갈비집 등장 2013.02.20해당카페글 미리보기
말 화춘옥의 명성을 이어받아 수원갈비의 대중화를 이뤄 낸 집이다. 신갈IC에서 수원시내로 4.5km쯤, 4층 규모의 정원수가 그윽한 갈비집은 크고 작은 연회실과 귀빈실까지 갖춘 소공원 같은 분위기다. 1990년대 중반까지도 고유한 한우 양념갈비만을 고집...
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오무라이스 잼잼. 2 - 경이로운 일상음식 이야기 2012.04.07해당카페글 미리보기
보는 화춘옥의 역사 준영이 이야기 을지로 오구반점에서 준영이 이야기 롤케이크 먹던 날 마파두부 4행시 백일장 세계인의 중화...사랑하는 남자 Sasa[44]의 세계의 탕수육 조경규의 중국의 탕수육 트리플버거 광고 모음 원조 탐방 야바돈 야마모토야 본점...