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좋은 술 안주란 2024.09.19해당카페글 미리보기
함께 무침을 해먹으면 비타민C를 보충할 수 있다. * 산성화된 신체 중화하는‘미역’ ▲ 미역국 미역 등 해조류는 요오드, 칼슘, 철 등이 많이 함유된 알칼리성 식품으로 알코올 분해 시 생기는 ‘아세트알데히드’로 인해 산성화된 신체를 중화시키는 데...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <12> 영축산 봄나물 밥상 2024.09.17해당카페글 미리보기
돼지 수육 한 접시 앞에 두고 모임을 한다. 가끔 양산의 통도사 인근 사하촌에서 봄나물로 봄 밥상을 즐기기도 하고, 가덕도 바다가 보이는 모처에서 봄나물과 더불어 생선회로 하루를 느긋하게 즐기며 봄을 맞기도 한다. 그래야 몸에 온통 봄의 푸른 물이...
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돼지 수육 2024.09.16해당카페글 미리보기
술(62g) 통마늘 6개(30g) 인스턴트 커피 약간(2g) *새우젓 무침 재료 새우젓 1컵(200g) 간 마늘 1과1/5큰술(24g) 황설탕 1과2/3...1/2큰술(4g) 통깨 약1/2큰술(2g) [돼지고기 뒷다리살 수육 만드는 법] 1. 완전히 해동한 돼지고기를 물에 한 번 씻고 손...
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장례식장 비용(費用) 2024.09.15해당카페글 미리보기
100만원대에 제단장식이 가장 많고 선호를 하는 편입니다. 3. 음식비용과 도우미 비용 밥 . 국 . 명태조림. 수육. 김치 .전 .홍어. 오징어무침. 떡. 계절과일. 마른안주 등 기본 50 ~60 인분이 정해지고 그 다음에는 떨어지는 음식부분만 시키는데 거의...
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전통주로 낮술ㅋㅋㅋ 2024.09.15해당카페글 미리보기
패쓰~ㅋㅋ 호랑이 캐릭터가 귀여웠지만 스파클링 샴페인같은 맛일거라는 추측ㅋ 돔베...라는 수육집이지만 둘다 보쌈이나 수육을 별로 안 좋아해서 코다리무침과 돔베해장국~으로 안주 준비!!! 밑반찬도 안주지...모...ㅋㅋ 첫 술은...사과주....... 알콜...
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9월 둘째주 메뉴사진 2024.09.14해당카페글 미리보기
안녕하세요, 남해사랑의집 영양사 고유진입니다. 9월 둘째주 식당에서 제공되었던 메뉴 사진입니다. <9월 9일 냉모밀, 롤유부초밥, 츄러스크로와상> <9월 11일 꽃게된장국&삼겹수육한접시> <9월 13일 충무김밥,오징어어묵무침>
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전라북도 전주의 국물... 2024.09.13해당카페글 미리보기
모듬수육 하나 추가해서 드시면 왠만한 고깃집에 다녀온듯한 포만감이 듭니다. 5. 금화가든 ㆍ못간지 좀 되어서 아직도 영업하는지는 모르겠지만 생태탕, 동태탕을 잘합니다. 특히 미나리를 추가로 넣어서 드시면 뭔가 신체내부가 깨끗해지는 느낌이랄까요...
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【제주인의 삶과 문화 (11)】 제주의 음식2 -궁둥조베기와 느쟁이범벅 / 강 서 2024.09.13해당카페글 미리보기
청양고추를 첨가한다. 2. 고기국수 : 고기를 삶은 육수에 수육을 썰어 넣어 베지근한 맛이 난다. 3. 자리물회 : 자리돔은 양옆의...성게전복국이 된다. 날미역과 성게로 미역성게 무침을 만들어도 맛있다. 2. 옥돔구이 : 보통 제사상에 올리는 음식...