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디스코팡팡 상위 1% 여자 3~4 2024.10.18해당카페글 미리보기
함께 간을 튼튼하게 한다. 당질, 단백질, 지질이 풍부하고 칼슘, 무기질, 비타민 함량도 높다. 참외 껍질을 먹는 것이 불편하면 식초로 만들어 건강식으로 먹을 수 있다. 참외 2개를 깨끗하게 씻어 껍질째 작게 잘라 밀폐 용기에 담는다. 여기에 현미식초...
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공주 무궁화농장에서의 하룻밤 - 초가을 야영, 텐트 위로 별빛은 쏟아지고. 24.10.8-10.9 2024.10.12해당카페글 미리보기
직접 요리를 해먹으면서 소줏잔을 기우렸었지. 사람들은 왜 상상의 세계로 무인도를 그릴까? 우리가 태어난 원초적자연이 그리워서일까? 쏟아져내리는 별빛·은하수에 취해 잠못이루던 그 밤, 그때의 기억 역시 생생하다. 최근에는 인천 앞바다에 위치한...
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처음 보는 음식들이 많은 북한의 고급 한상차림! 2024.10.08해당카페글 미리보기
만든 순대. 꼭 소고기를 써야 한대! 잉어전골 잉어로 끓인 전골. 칼칼하고 깔끔한 국물맛이 특징 북한은 잉어 자주 먹는다고 함...소고기가 노동용이라 먹는 개념이 좀 없다고 해. 그만큼 귀한 요리. 포도술을 바르는 게 특이하다. 홍당무 닭고기 죽 삼색...
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[K-로컬 미식여행 33선] 09. 부산을 대표하는 향토음식, 돼지국밥 2024.10.04해당카페글 미리보기
중화요리 식당보다 두 배나 많은 돼지국밥 식당이 있다. 2019년 부산일보의 조사에 따르면, 부산 지역 내 돼지국밥 전문점은 700여 개에 달한다. 돼지국밥에도 종류가 있다 돼지국밥은 조리 방식에 따라 맑은 국물의 국밥과 진한 국물의 국밥으로 나뉜다...
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고전으로 읽는 우리역사 93 2024.10.03해당카페글 미리보기
찌면 순대가 완성된다. 저자는 개순대를 어슷어슷 썰어 식초와 겨자를 쳐서 먹으면 맛이 아주 좋다고 했다. 개장꼬지누르미는 꼬치구이와 유사하다. 개고기를 살짝 삶은 뒤 썰어 후춧가루, 참기름, 진간장을 함께 섞어 뒀다가 다음 날 꼬챙이에 꿰어...
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"최고의 소주 도둑! 다이어터의 적!" 오랜 역사를 자랑하는 곱창 맛집 BEST 5 2024.10.02해당카페글 미리보기
재료로 요리합니다. 특히 초벌구이를 통해 곱창의 맛을 한층 더 끌어올리는 것이 특징입니다. 이곳의 또 다른 특징은 독특한...고객을 보유하고 있으며, 특히 저녁 시간대에는 손님들로 가득 차는 경우가 많습니다. 부일 곱창 순대국 본점 온라인 커뮤니티...
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순대 국밥 만들기 만드는법 2024.09.27해당카페글 미리보기
후춧가루로 간을 합니다. 순대 넣기 국물이 끓으면 순대를 넣고 2~3분간 끓입니다. 순대가 익으면 대파와 청양고추를 넣고 잠깐 더 끓입니다. 마무리 불을 끄고 들깨가루를 넣고 섞어줍니다. (선택) 깻잎을 얹어 그릇에 담아 따끈하게 밥과 함께 즐겨...
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내 인생에서 가장 인상적이었던 식사 2024.09.20해당카페글 미리보기
돼지 간, 허파 등을 다뤄야 하는 감자탕, 순대국을 만들겠다며 부엌에 들어간 것이다. 주방 이모님들은 엄마 대신 당연히 자신들이 이 음식점을 진두지휘할 줄 알았던지라 이 상황을 못마땅해했다. 하지만 이 가게가 어떤 가게인가? 엄마가 암에 걸릴 정도...
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2010-2024년 9월15일까지의 여성회 연혁 2024.09.16해당카페글 미리보기
여성회 요리교실 Enjoy Cooking Class에서 크리스마스특강하다. ** 12월18일 재외동포재단 내년도 예산안 신청하다. ** 12월18일까지 공부하고 19일부터 1월17일까지 주간프로그램 방학 시작하다. 2016년도 : ** 1월14일 Lottery 담당자 Connie와 상담...
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전라북도 전주의 국물... 2024.09.13해당카페글 미리보기
국물요리에 대해 몇몇곳을 올려볼까 합니다. 1. 뽀빠이 순대 ㆍ전주시내에서는 좀 떨어져있지만 현지인들이 1티어로 뽑는곳입니다. 여러명이 가서 모둠순대까지 같이 부시고 오는걸 추천드립니다. 특히 암뽕을 아주 넉넉히 먹을수있다는 장점이 있습니다...