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체코 수제 생맥주와 요리도 좋은 '필스너하우스' 2024.06.27해당카페글 미리보기
콜레노(Koleno) 꼴레뇨는 체코말로 무릎이라는 뜻이라한다. 돼지 넓적다리를 숙성해 구워낸 체코식 돼지 족발이다. 체코에 오면 반드시 먹어야 하는 보헤미안 지방의 대표 음식이라고한다. 독일 바이에른식 돼지족발 '슈바인 학센'과 비슷하다고 보면...
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[이재성] 나에게 마늘 냄새가 난다고 했을 때(22년 블로그 글) 2024.06.15해당카페글 미리보기
날까봐. 한국 음식을 먹고 훈련장에 갈 때도 걱정이 된다. 나도 모르게 마음이 불편하다. 동료들과 비슷한 음식, 슈바인학센(독일식 족발)같은 음식을 먹으면 그런 부담이 적다. 훈련장에 가기 전에는 향수도 잔뜩 뿌린다. 킬에서 같이 뛰었던 (서)영재는...
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칭구집 나들이 2024.04.22해당카페글 미리보기
만들어 봤는데요... 진짜 이건 시판 쓰시는게 재정적 의료학적으로 훨씬 좋습니다. 머 독일식 같진 않지만... 나름 족발은 아니고 슈바인학센(?)입니다. 껍데기가 예술이었구요~ 숯불연기로 훈제를 한... 아주 좋았습니다. 베이컨토마토도 굽고~ 배터지게...
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남해 독일마을 카페 크란츠러카페에서 낭만적인 시간 보낼 수 있답니다 2024.01.08해당카페글 미리보기
캔맥주 병맥주 등 총 14가지나 되는 다양한 종류를 선택할 수 있고 현지의 그 맛 그대로 맛볼 수 있답니다. 특히 독일식 족발인 슈바인학센은! 독일에서만 맛볼 수 있는 그 맛을 남해 독일마을 카페인 크란츠러카페에서 드실 수 있고 그 외에도 다양한...
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나의 독일어 도전기(6편) 2024.01.07해당카페글 미리보기
힘들 정도로 많은 손님이 찾아와 성황을 이루고 있다 사람들은 자우어크라프트(향신료 넣고 절여 신맛 나는 배추), 슈바인 학센(되지 족발),부어스트(소시지) 등의 안주를 먹고 맥주를 마시면서 담화를 즐겼다 맥주를 주문하면 여종업원이 1...
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남해 맛집 분위기도 좋은 크란츠러카페 2024.01.02해당카페글 미리보기
엄청 좋아할 거 같아요 맛있는 기념품이나 독일먹거리 등을 이곳에서 직접 판매 하고 있으니 참고 참고 함께 간 짝꿍을 슈바인학센 이걸 엄청 좋아하는거 있죠ㅎ 독일식 족발인데 잡내 없고 양도 많고 맛있어서 맥주랑 함께 먹기 딱 좋아요 크란츠러카페...
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남해 독일마을 맛집 참 예뻤던 크란츠러카페 2023.12.29해당카페글 미리보기
생맥, 캔맥, 병맥 다있구요 14가지 정도 다양하게 준비되어있으니 취향에 맞게 시켜서 드세요 독일식 족발이라고 불리는 남해 독일마을 맛집의 슈바인학센!! 요건 진짜 꼭 한번 드셔보셔야합니당~~ 공간마다 정성과 세심함이 가득한 분위기 남해 독일마을...
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크리스마스 데이트 1. 점심 식사~ 2023.12.25해당카페글 미리보기
슈니첼이라는 음식도 있지만, 슈니첼 보다는 더 특색있는 슈바인 하센을 먹었고, 굴라쉬 스프도 주문했습니다ㅎ 슈바인 학센은 돼지족발을 튀긴 음식인데, 겉바속촉 맛이 장난이 아니었습니다!! 살짝의 느끼함은 굴라쉬 스프가 잡아주었습니다:) 오렌지...
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밴쿠버 크리스마스 마켓 방문 후기 2023.12.06해당카페글 미리보기
하고 신기해서 다 먹어보고 싶었는데요 전통적인 독일 계란면 Eggnoodles도 판매중이었고 슈바인학센도 판매중이더라구요! 한국에서도 튀김족발 진짜 좋아해서 요건 꼭 먹어봐야겠다 하고 먹어봤어요! 여기가 젤 인기 많아서 줄까지 서있더라구요 뿐만...