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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <21> 붕장어와 아나고 2024.10.17해당카페글 미리보기
아나고 스시(あなご壽司, 붕장어 초밥), 아나고 시로야키(あなご白燒, 붕장어구이), 아나고 카츠(あなごカツ, 붕장어커틀렛), 아나고 세이로무시(あなごせいろ蒸し, 붕장어편백찜), 니아나고(煮あなご, 붕장어 조림), 아나고 텐푸라(あなご天ぷら, 붕장어...
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일본 여행 시 꼭 먹고 와야 된다는 음식 8가지 2024.10.16해당카페글 미리보기
먹는 것이 일반적이며, 간장에 살짝 찍어 먹되, 생선 쪽이 간장에 닿도록 합니다. 와사비는 취향에 따라 추가하되, 간장에 녹이기보다는 스시 위에 올려 먹는 것이 좋습니다. 라멘 일본의 대표적인 면 요리인 라멘은 깊고 진한 국물과 탱글탱글한 면발이...
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토미 언니가 준 2024.10.12해당카페글 미리보기
스시도리 🍣 왕왕왕맛탱! 간장이랑 같이 먹으면 더 왕맛탱이겠다 🙀 다들 맛점하세요! ᕦ(ò_óˇ)ᕤ (앗 제 별명은 ‘도리’입니다 ㅋㅋㅋㅋ ‘도리를 찾아서’의 그 도리예요 🐠)
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수산물 저녁 2024.10.11해당카페글 미리보기
점만 드세요...ㅎ 생강 절이 스시 가리...마구로 종류 사시미엔 필수 무순(카이와레) 마른김에 사시미 한점... 간장 와사비 찍고 그위에 스시가리와 카이와레 올려서... 50달러 쓰고 해산물 부페 저녁식사 했습니다..ㅎ 에치마트에서 웬 젊은 친구가 한국...
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韓 '김'을 日로 수출하면서 '노리'로 개명하는 몰지각 저질러 2024.10.09해당카페글 미리보기
리는 간장과 설탕을 섞은 소스로 양념을 한 후 건조시켜 만든다. 전지(약 21 cm×19 cm)로 판매되기도 하며, 8절(5 cm×10 cm)와 12절(3.5 cm×10 cm)로 잘라낸 형태를 여러 매로 묶어 세트로 포장되어 판매하는 경우가 많다. 형태는 한국의 김과 다르게...
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어제 점심 쿠우 쿠우^^ ㅎㅎ 아멘! 2024.10.08해당카페글 미리보기
외에 참치나 훈제연어, 문어 숙회와 같은 단품 사시미도 있고요. 새우장 메뉴도 있어서 아주 맛있게 먹었습니다. 스시나 롤 사시미와 함께 간장을 곁들여 주실 분들은 옆에 마련되어있는 단무지 락교, 간장들을 같이 챙겨주세요. 샐러드 코너 샐러드...
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외국인 유학생은 어떻게 끼니를 때울까? 2024.10.06해당카페글 미리보기
6000원 김밥 7000원 잡채 6000원 라면은 감자면 맛이고, 잡채는 꽤 잘만들었다. 근데 김밥에는 연어가 들어있고 간장까지 나오니, 스시같았다. 코리안 식당에서 한국식 김밥이 아닌 스시가 판매되는게 살짝 가슴이 아렸다. 10. 아이스크림 이동네가...
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서울 광진구 초밥집- 스시집 일식집 초밥맛집 전문 음식점 식당 스시무라!! 2024.10.04해당카페글 미리보기
전문점 스시무라 02)6013-7752 내부 인테리어는 아담하니 깔끔하고 좋은것 같다. 사진상으로 보면 내부가 작은 공간이라 좌석 테이블도 그리 많지 않는듯 싶다. 난 지방에 짱박혀 머나먼 위치에 있는 한양에 가기도 힘들고 항상 가난한 삶을 살고 있는지라...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2024.09.29해당카페글 미리보기
장어는 간장소스 소금으로 다른집과 다른 고급스러움과 청평호 바라보며 먹는 식사란 말할것도 없이 GOOD 입니다 ^^ ▲경기도/고양시/분식/즉석떡볶이/오락즉석떡볶이/라페스타 떡볶이/국물떡볶이 맛집 직접 만들어 먹는 신선한 재료의 맛집 ▲경기도/고양...
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[여행+맛] 맛집 따라 여행 어때? 최고의 미슐랭 여행지 6곳 2024.09.27해당카페글 미리보기
일본의 스시, 베트남의 분짜, 스페인의 파에야, 이탈리아의 피자, 브라질의 슈하스코 등 나열하는 것이 숨차다. 더구나 이런 음식을 소위 말하는 미식가 그룹이 인정까지 한 맛집에서 먹는다면 금상첨화가 아닐까. 이른바 미슐랭 레스토랑 말이다. 여행...