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초밥 진짜 미개한 음식같아 2024.10.20해당카페글 미리보기
요리도 아니고 그냥 밥에다가 생선 회떠서 비린내나는거 감추려고 와사비 띡 세계적인 요리인냥 스시 거리는거 가짢음 굳이 비교하몀 햄버거가 훨씬 나은 음식인듯 한식이랑은 비교도 안되고
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진짜 스시가 노무 먹고싶어서 동네에 오래된 초밥집 갔는데 2024.10.20해당카페글 미리보기
가게에서 시끄럽게 하고 내가 자리잡은 테이블 손으로 붙잡고 내가 앉아있는 의자라인(한줄로 긴거) 신발신고 올라가고 나온 초밥도 날생선보다 훈제 위주라서 대실망하고<제일 큰 실망포인트 이 집은 배달로도 안먹어야겠다 결심함ㅋㅋㅋ 밥먹는데 애들...
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오늘의 점심 2024.10.19해당카페글 미리보기
cafe.daum.net/RKBO 사진은 이거 글 쓸줄 모르고 안 찍었습니다 ? 아무튼 한 접시 1,900원짜리 회전초밥집에 갔습니다 에전에 갔던 가성비 초밥집은 맛이 별로였는데 여긴 괜찮더라구요 솔직히 일본에서 먹은 가성비 스시집이랑 별 차이가 없... 종류야...
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날마다 스시 2024.10.19해당카페글 미리보기
얼마전 코스코에서 연어를 한 팩 사다가 썰었더니 저녁마다 스시를 먹게 됐어요. 제가 한동안 스시쉐프로 일했던 경험이 있어서 만드는 건 즐겁게 한답니다. 양념장어도 세일있을 때 사다놓고 장어초밥만들구요. 참치롤, 캘리롤도 만들었더니 남편이 너무...
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점심은 초밥~ 스시1973 2024.10.18해당카페글 미리보기
오늘 점심은 무얼 먹을까 하다가 오랜만에 초밥이 먹고싶어 다녀왔어요 런치메뉴가 2가지가 있는데 오늘은 배가 마니~ 고파 과식...마끼 튀김 샐러드 식전죽 우동까지.. 정말 이거먹구 배가불러 저녁은 쪼끔~ 만 먹었답니다^^ 일산 스시 1973 다녀와보세요~^^
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🍣🍜 2024.10.18해당카페글 미리보기
도연아 안녕 나는 오늘 점심으로 이모님께서 사주신 스시를 먹었단다!! 우리집에서 가까운 해운대의 찐스시라는 식당에 갔었는데 초밥이 너무나 맛있고 양도 많아 보이고 같이 먹은 나가사키 짬뽕도 너무나 국물맛이 끝내주고 맛있었어 네게도 스시랑...
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[일본 후지산이 열리던 날-(3)] 2024.10.17해당카페글 미리보기
해왔습니다 그렇게 10년이 지날 때쯤 사장은 제게 이제 초밥을 만들어도 좋다고 하더군요. 저는 온 정성을 기울여 손님에게 드릴...지식들이 쌓여 마침내 남다른 비법이 담긴 저만의 '스시'를 만들게 되었습니다." <나도 기적이 필요해 P.405~407> 몸과...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <21> 붕장어와 아나고 2024.10.17해당카페글 미리보기
먼저 메뉴판을 보니 다양한 ‘아나고 요리’를 선보이고 있다. 아나고 사시미(あなご刺身, 붕장어회), 아나고 스시(あなご壽司, 붕장어 초밥), 아나고 시로야키(あなご白燒, 붕장어구이), 아나고 카츠(あなごカツ, 붕장어커틀렛), 아나고 세이로무시(あな...
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혼자 2박 3일 후쿠오카 여행기 (먹방) 2024.10.16해당카페글 미리보기
돋네요.. 그렇게 어제를 보내고... 오늘 11시 30분 오픈런한 스시 아츠가 여긴 점심 1시간 저녁 1시간 30분만 영업하는데 대기...한국사람이었... 주방장 혼자 하시는데 풍기는 아우라는 초밥장인 같음.. 식전 음식 (도미회, 참치회, 살짝 양념된 이름모를...
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일식의 맛을 제대로 느낄 수 있는 선술집 5곳 2024.10.15해당카페글 미리보기
것이 특징이다. 정성 가득한 ‘고등어 초밥’과 더불어 계절과 조리사의 준비에 따라 매일 새로운 요리를 즐길 수 있는 특선코스...12길 14 ✔영업시간 평일 11:00 – 24:00 주말 15:00 – 23:00 일 휴무 ✔가격 사시미코스 120,000원, 스시 오마카세 80,000...