카페검색 본문
카페글 본문
-
‘디카페인 커피’라 안심했지만… 생각지도 못한 ‘이 부작용’ 2024.01.22해당카페글 미리보기
거치므로 가격도 일반 커피보다 비싸다. 카페인 분리 방법엔 ▲물을 이용한 방법(스위스 워터 프로세스) ▲용매(메틸렌...분리하고, 남은 물과 커피콩을 함께 건조하는 기술이다. 디카페인 음료라도 카페인이 들어 있을 수 있다. 2021년 식품의약품안전처...
-
[도서정보] 커피의 생태 경제학 / 조구호 추종연 / 알렙 2023.10.27해당카페글 미리보기
1. 디카페인 커피 2. 탈각기 트리야도라 3. 인스턴트 커피와 콜롬비아 4. 메데진과 누트레사 그룹 5. 로스팅을 통해 재탄생하는 커피 3장 세계 3대 커피 대국의 역사 1. 18세기, 콜롬비아에 전해진 커피 2. 안티오키아의 식민화, 커피 생산지를 확대하다 3...
-
카페인 섭취 완전히 끊어보니... 커피 끊고 3개월, 잠다운 잠을 자기 시작했다 2023.09.30해당카페글 미리보기
이유로, 가격도 일반 커피보다 비싸다. 아크릴아마이드 같은 발암물질은 여전하다. 굳이 디카페인 커피를 마실 이유를 찾지 못하겠다. 커피를 끊은 지 3달, 이젠 커피 생각이 전혀 나지 않는다. 그러고 보니 커피를 끊고 얻은 가장 큰 성과는 자신감인 것...
-
**********[7/20 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ 아래글 총모음2 계속됨>> 2023.07.20해당카페글 미리보기
오나라/여/***-****-****/27/960202/미혼/직장인/네스프레소_에센자미니/네스프레소 오리지날 캡슐, 스타벅스 캡슐/ 일주일_스타벅스 캡슐_5개/디카페인 음용/부드럽고 XX@XX 예시)박나래/여/***-****-****/45/771225/기혼/전업주부...
-
**********[7/13 총모음-1] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ 아래글 총모음2 계속됨>> 2023.07.13해당카페글 미리보기
6개/디카페인 음용 안함/부드럽고 XX@XX *누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재하셨는지 확인 부탁~~^^ /////////////////////////////////////////////////// ▶면도기 유치조사[72명 모집...
-
1. 창업를 창업하기 전에 필요한 것들 (6) 비루한 가치를 자처하는 카페운영자들 2023.06.24해당카페글 미리보기
말았다. 가격을 낮춘 후, 매출의 변화를 떠나서 그 상황을 계기로 이 일(카페업)을 시작하게 된 본질이 결여된 행위가 필자의 인생에 어떤 의미가 있을지롤 고민하게 되었다. 기회가 되면, 이 부분은 나중에 따로 언급하겠지만, 필자의 경우는 카페 음료...
-
네스카페 돌체구스토 ‘돌체구스토 월드’ 팝업스토어 오픈 2023.06.05해당카페글 미리보기
룽고, 디카페인 커피, 스타벅스 라테 캡슐, 초콜릿 음료 중 어떤 종류의 캡슐이 자신의 입맛에 가장 잘 맞을지 결과를 확인할 수 있다. ‘아이스 캡슐 풀’은 시원한 여름 비주얼을 배경으로 한 포토존 공간으로, 방문객들은 이곳에서 즉석 사진을 찍을 수...
-
조선의 기호품, 언제부터 식후에 커피 한 잔을 즐겼을까? 2023.05.08해당카페글 미리보기
원두 가격 상승이란 악재로 커피 소비가 침체되며 커피 대중화는 위기를 맞았다. 더구나 1970년대 중반 물자 절약 운동의 일환으로 정부는 국산 차(茶) 마시기 운동을 전개했다. 원두를 수입해야 하는 상황에서 외화를 낭비하는 커피 대신 인삼차 마시기...
-
요즘 아메리카노보다 많이 찾는 음료 2023.05.01해당카페글 미리보기
특징으로, 스타벅스코리아가 자체 개발한 메뉴다. 매년 봄이 되면 시즌 음료로 판매되는데, 작년까지 1430만 잔의 판매고를 기록...라빈스 - 솔티크림 커피 배스킨라빈스는 첫 번째 크림커피 메뉴를 선보였다. 솔티크림 커피 2종으로, 카페 브리즈 원두로...
-
거제도 특이한 카페...잼스톤 거제 2023.04.03해당카페글 미리보기
전문점 ‘스타벅스’에 버금가는 한국적 커피전문점을 만드는 것이 목표이다. ⚫ 젬스톤은 버러진 공장이나 건물을 다시 디자인해서 사용하는 것이다. ⚫ 거제 젬스톤은 15,000평의 폐조선소를 활용하는 아이디어이다. 답사기 오늘은 신거제대교 부근에 있는...