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용연공방을 열기까지 2024.09.05해당카페글 미리보기
나는 카푸치노를 시켰다. 커다란 잔에 가득한, 그리고 두툼한 거품에 덮힌, 에스프레소의 씁쓸합과 향이 살아있는 카푸치노는...마시기도 했지만 대개는 몽땅 떨어넣어 마셨다. 스타벅스 시대에도 나는 인스턴트에 빠져 살았다. 현업에서 은퇴해 한가롭게...
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나만의 위로 선물 2024.09.04해당카페글 미리보기
유럽 여행 나만의 위로 선물 스타벅스 - 스위스 잔 #수도사 #수도사법정스님 #당고개역근처 #서울시유형문화재제286호 #묘법연화경 #법화경 #교육원 #불학연구소장 #출장 #유럽 #문화탐방 #선물 #스위스 #스타벅스 #에스프레소잔
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제 3지대 커피 2024.08.10해당카페글 미리보기
제 3지대 커피 김정식 파라솔 아래, 뾰족한 손톱으로 오일을 바른다 아메리카노 순수 한잔, 에스프레소 아고라 한잔, 헤이즐넛 쉼 한잔, 카푸치노 거품이 넘치고 달콤한 모카가 포개어진다 끝없는 수평선만큼 빨대에 바람이 채워진다 스타벅스 사이렌이...
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240801 이진숙 방통위원장 취임… 공영방송 이사 교체할 듯 2024.07.31해당카페글 미리보기
고 설명했다. 반면 스타벅스 측에선 사이즈가 커질 수록 원가율이 올라가는 구조라고 반박했다. 스타벅스에선 톨 사이즈 라떼 기준 한 잔에 에스프레소 1온스가 들어간다. 여기에 물과 우유 등을 섞는 비율을 11배로 해 12온스 용량 라떼 한 잔이 만들어...
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옛날 다방 2024.07.11해당카페글 미리보기
들어 ‘스타벅스’로 대변되는 원두커피 전문점이 부흥하기 이전인 30년간 다방은 그 전성기를 구가했다. 항구도시 부산의 광복동과 남포동에도 우후죽순처럼 다방이 마구 생겨나고 있었고 서울의 '르네상스'나 '에츄드'같은 본격적 음악실이 생겨나기 전...
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에스프레소는 과학 입니다. 2024.06.25해당카페글 미리보기
신선도와 품질에 문제가 있는 것으로 볼 수 있다. 에스프레소 한잔에 담긴 과학적인 오묘함이 바쁜일상에 쫒기는 우리세대와 딱...그것이 무엇이냐고 반문 했다고 합니다. 스타벅스에도 초기에는 해외매장들메뉴에 아메리카노가 없었습니다. 대한민국...
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마음까지 시원해지는 카페 LIST 5 2024.06.24해당카페글 미리보기
한 잔을 기울이며 힐링의 시간을 느껴보자. 푸른 호수를 바라보며 즐기는 카페, 천안 ‘마리스커피’ 카페 앞으로 시원하게 펼쳐져 있는 단대 호수가 운치를 더하는 ‘마리스커피’. 3층 규모의 실내 공간부터 야외 테라스, 루프탑까지 넓은 공간이 마련...
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2024, Milan, Italy 2024.06.22해당카페글 미리보기
학회 끝내고 밀라노 대성당에 가봤다. 곁에 있는 스벅 리저브 로스터리에 들러 스벅을 사랑하는 j를 위해 에스프레소 잔을 하나 샀다. 같이 오고픈 이들이 계속 생각나는 날들.
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"매일 오던 젠틀맨 할아버지 기억하세요?" 스벅 찾은 손녀, 왜 2024.06.21해당카페글 미리보기
인사'라는 제목의 글이 올라왔다. 작성자 A씨는 "할아버지는 아흔셋의 나이에도 평일 오후 3시가 되면 스타벅스 독립문역점을 찾아 에스프레소 한 잔과 물, 커피 사탕을 함께 즐길 줄 아는 멋쟁이셨다"며 "독립문역점이 처음 생겼을 때부터 지난 3월 말...