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빽다방 2023.10.08해당카페글 미리보기
서비스 차원의 커피를 제공하기 위해 탄생했다고 되어 있다. 보통 서비스 차원에서 커피 자판기를 놓거나 자판기형 원두분쇄 커피메이커를 들여 놓는 경우는 있지만, 백종원은 아예 서비스 차원의 커피를 위해 매장을 만들었다. 원조벅스 로고. 백종원의...
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**********[총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ (11/24 기준) 2022.11.24해당카페글 미리보기
분쇄원두 커피브랜드/커피전문점에서 커피 음용횟수-1주일기준/즐겨 드시는 커피전문점 브랜드/즐겨마시는커피맛/시간 그룹 기입...***-****/45세/781026/기혼/직장인/1주일에 10회/홀빈-스타벅스/커피전문점-1주에 3회/스타벅스/고소하고 탄맛이 덜한맛...
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**********[총모음] 현재 진행중인 좌담회+설문~~~ (11/21 기준) 2022.11.21해당카페글 미리보기
구독서비스 / *누락기재된 경우 접수되지 않으니 빠짐없이 모두 기재부탁~~^^ ///////////////////////////////////////////////////////// ▶쇼핑 행태 인터뷰~~ 만19-59세 남녀 ============= 1. 공통 조건 1) 수도권에 거주하며 모바일로 쇼핑을 즐겨...
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고2까지 꼴찌, 삼성에 회사 판 '특허 300개' 발명왕~ 2021.02.04해당카페글 미리보기
커피를 분쇄한 뒤 물줄기를 내려 핸드드립 커피를 만든다. 로봇이 만드니, 항상 일정한 맛이 난다. 인간 바리스타가 최초 설정해 놓은 최고의 맛이 계속 유지되는 것이다. 독특한 분위기에 매료돼 매장을 찾는 발길이 갈수록 늘고 있다. 그 맛을 집에서...
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커피, 좋아하시긔? 의식의 흐름대로 찌는 글 2020.12.11해당카페글 미리보기
평평하게 분쇄원두를 넣은 후에 위 본체를 닫고 끓여주면 에스프레소가 위로 퐁퐁퐁,,,, 왜 올라오는걸까요...???? 따봉 이과야 고마워!!!!! 하지만 커알못 숙부에겐 뭔가,, 뭔가 부담시러워보였긔 내가 저걸 잘 쓸까..? 귀찮아서 그냥 캡슐 내려 마시게...
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격화되는 중국 커피시장의 새로운 소비 트렌드는? - 중국 커피시장, 격화되는 경쟁 속 외국기업의 독주 - - 까페보다 배달 커피, 인스턴트보다 원두 커피 선 2020.10.02해당카페글 미리보기
음용), 분쇄 커피, 캡슐 커피, 커피 원두 순으로 높은 선호도를 보이고 있으며, 기존의 인스턴트 스틱 커피의 소비자 선호도는 오히려 감소하고 있는 것으로 조사됐다. 인스턴트 커피 TOP10브랜드 자료: CBN DATA, TMALL 커피 프랜차이즈 시장 경쟁 심화...
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커피원두의 양과 분쇄도를 조금 바꿨을 때 느껴지는 핸드드립 커피의 색다른 즐거움/에티오피아 코체레 2020.08.31해당카페글 미리보기
원두를 분쇄할 때부터 풍겨지는 꽃내음과 과일향은... 커피라고 생각하기 힘들 정도로 혼란스럽게 만듭니다. 기회가 되신다면 꼭 한번 만나보시길 감히 추천드립니다. # Aroma / Flavor (향 / 맛) 살구 / 청사과 / 바나나 / 시나몬 # Acidity / Other...
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● 스타벅스 교토 니넨자카점(1) 2019.10.17해당카페글 미리보기
커피 원두 판매와 분쇄 커피 납품을 전문적으로 하던 소매점에 불과했습니다. 그리고 1987년 당시 일 지오날레 에스프레소 바(Il Giornale Espresso Bar)를 운영하던 하워드 슐츠는 기존 스타벅스 매장 6개와 로스팅 공장을 인수하였습니다. 그는 자신이...
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중국 커피 소비, 이제는 '질적 추구' 2019.09.12해당카페글 미리보기
합성어로, 분쇄한 원두를 상온 또는 차가운 물에 장시간 추출하는 커피를 말함. 뒷맛이 깔끔하고 산뜻해 시원한 아이스커피로...판매에 뛰어들면서 대중에게 가까이 다가섰음. - 스타벅스 중국이 지난 2015년 8월 스페셜 매장인 ‘리저브 바’를 통해 처음...