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당뇨와 다이어트에 도움을 주는 스테비아 2024.07.11해당카페글 미리보기
다양한 형태로 활용할 수 있습니다. 잎을 말려서 차로 우려 먹거나, 추출한 스테비오사이드를 정제, 액상, 가루 형태로 사용할 수 있습니다. 스테비아는 설탕 대신 사용하여 음료, 디저트, 요리 등에 활용할 수 있으며, 스테비아 추출물이 함유된 다양한...
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# 쫀득쫀득 감자조림 2024.07.07해당카페글 미리보기
쫀득쫀득 감자조림 재료&레시피 감자 3-4개 (500g), 액상스테비아 4큰술, 식용유 3큰술, 다진 마늘 0.5큰술, 진간장 3.5큰술, 미림 2큰술, 작은 다시마 1장, 참기름 1큰술입니다. 액상스테비아가 없다면 물엿이나 조청으로 사용하시면 됩니다. 1️⃣ 감자 3...
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훈제 오리찜 2024.05.31해당카페글 미리보기
훈제오리찜-완성 이제 소스를 만들어보겠습니다. 훈제오리찜 간장소스 땅콩소스 만들기 1️⃣ 양파 1/4개 다져서 넣고 액상 스테비아 1큰술 (없다면 올리고당), 진간장 2큰술 넣습니다. 2️⃣ 레몬즙 2큰술, 물 2큰술 넣고 섞어줍니다. 끝 1️⃣ 액상 스테비아 1큰술...
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고등어 원산지는 왜 죄다 노르웨이일까? (feat.교양만두) 2024.05.23해당카페글 미리보기
레시피 알려줌 노르웨이 순살고등어 + 조개맛 다시다 + 김치 + 김치양념 한숫갈(김장후 남은거냐 김치 국물대체가능) + 액상 스테비아 한방울 + 식초한방울(비린내 잡기+김치 신맛 덜할 때도 추가) + 고춧가루 반숫갈(김치안에 있는거랑 다른 느낌) + 미원...
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시도해 볼 수 있는 5가지 건강한 커피 첨가제 2024.05.03해당카페글 미리보기
맛은 스테비아와 나한과와 같은 제로 칼로리 설탕 대체품으로 단맛을 냅니다. 2. 계피 계피는 따뜻하고 매운 맛이 있어 커피의 풍부하고 약간 쓴 맛과 잘 어울립니다. 커피에 약간의 계피를 추가하면 조 한 잔에 사용하는 설탕의 양을 줄이는 데 도움이 될...
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먹고 찔러보며 알게 된 혈당의 이것저것 2024.04.10해당카페글 미리보기
30. 액상과당 멀리하기 31. 밥 만큼이나 통밀빵/호밀빵이 몸에 더 맞는 사람도 있어 바로 나야나 나야나 통밀가루 이스트 물 소금으로 직접 구워 먹고있어요 근데 탄수단위 잘 지켜서 먹는 중 32. 기름진 음식이 피크는 없는데 질질 끄는 경향이 있기때문...
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라이블링 파인쏙 클렌즈 매실맛 파사비 후기 2024.03.26해당카페글 미리보기
당류가 0g이더라구요. 당류 대신 대체당인 알룰로스와 스테비아가 들어갔어요. 맛은 매실보다는 그냥 아이스티맛에 가까워요...저는 개인적으로 체중 조절에도 효과를 조금 봤어요. 액상 스틱이라 찬 물에도 잘 섞인다는 점이 가장 좋았어요. 얼음물에...
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‘제로 단맛’ 스테비아는 안전할까? 2024.03.13해당카페글 미리보기
화합물이 함유되어 있어 달콤한 맛이 난다. 일반 설탕보다 200배에서 400배 더 단맛이 난다. 우리가 먹는 스테비아는 배당체를 추출해 액상이나 정제 분말 형태로 만든 것이다. 최초의 스테비아 감미료는 1970년대 일본에서 만들어졌다. 미국에서는 1995년...
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[일반] 설탕도 mRNA 백신 식품임 2024.02.21해당카페글 미리보기
비롯하여 액상 드롭 형태로도 이용할 수 있습니다. 때때로 나한과는 단맛을 높이기 위해 에리스리톨과 함께사용하기도 합니다. 다만 식이섬유가 풍부하기 때문에 과다 섭취 시 소화기 문제가 발생할 수 있습니다. 메이플 시럽: 단풍나무 수액으로 만든...
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청량음료 - 나를 물로 마시지 마세요 2024.01.07해당카페글 미리보기
창고에는 액상과당, 탄산가스, 캐러멜색소, 인산, 향료 이 다섯 가지만 있어요. 극소수의 임원들만 제조비법을 안다는 얘기가 괜히 있는 게 아닌 거죠. 아무튼 그 다섯 가지만으로 콜라를 만든다는 거, 어찌 보면 놀랍지 않습니까. 콜라가 충치를 유발...