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스테키 조지고왔당 2024.07.07해당카페글 미리보기
첨에 파스타 먹고 두번째로는 홍게랑 해산물먹고 있었는데 스테이크가 나왔엉!! 비쥬얼 쩔더랑 완전 맛있어보였엉ㅋㅋ 첨에 사진...힘들어져서 아부지가 잘라주셨엉 난 덜익힌거 좋아하니까 미디움레어시켰는데 굽기는 만족스러웠당 근데 부드러울것으로...
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등심스테이크 굽는법 집에서 간단하게 소스은 간편하게 참기름과 소금으로 간편해서좋아요. 2024.07.06해당카페글 미리보기
몇 가지 요령만 を守면 누구나 쉽게 맛있는 스테이크를 즐길 수 있다는 점이 마음에 들었습니다. 저는 미디움 레어 정도로 익힌 스테이크를 좋아합니다. 겉면은 노릇노릇하고 속은 살짝 붉은색인 상태가 제 입맛에 딱 맞습니다. 스테이크 곁들여 먹을 소스...
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[경기도 의정부] 이탈리안 레스토랑.. 오라 2024.07.03해당카페글 미리보기
꾸덕한 느낌도 좋고 향과 맛도 다 좋아서 맛있게 먹은 음식이예요 살치살 스테이크 표면은 바싹 구워 식감을 살린 스테이크인데 미디움 레어로 준비해달라 했구요 스테이크가 맛없긴 힘드니 당연히 만족할 만한 맛이였구요... 감자무스를 함께 준비해 주는...
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입맛이 없네요 2024.07.02해당카페글 미리보기
샤브샤브에 볶음밥 아 등촌샤브로 평양냉면이랑 간장찜닭 족발 보쌈 당연히 세트로 안느끼하고 칼칼한 김치찌개 스테이크 미디움레어 와구 더블포테이토피자랑 페퍼로니 가득 들어간 피자에 파마산 치즈가루 콸코ㅓㄹ콸 햄버거랑 육회비빔밥에 간장넣어...
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스테이크 레시피 찾아보는뎈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사람들 미디움레어 아니면 자꾸 오버쿡이라 그럼 2024.06.13해당카페글 미리보기
미디엄이랑 미디엄 웰던은 뭐 사라짐....???ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 안에 분홍색인데 자꾸 오버쿡인데 왜 올리냐 이럼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
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노르웨이와 알프스 여행을 마치고 돌아왔습니다. ^^ 2024.06.13해당카페글 미리보기
도 준비했습니다. 화이트와인과 레드와인를 충분하게 준비했습니다. ㅎㅎ 회르 먹고 이어 토마호크 스테이크도 준비했습니다. 레어와 미디움 사이로 익혔습니다. 살살 녹습니다. 회보다 더 부드럽게 넘어갑니다. ㅎㅎ 귀국할 짐을 꾸리고 누우려는데...
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슬기로운 BBQ 생활 2024.05.16해당카페글 미리보기
올려야 타지 않고 제대로 구워집니다. 특히 립아이 같은 고급 스테이크 구울때 조심해야 합니다. 안 그러면 비싼 고기 숯덩어리...어느 정도 익으면 한번 뒤집고 내부에 핑크빛이 남아있는 미디움 레어 정도가 딱이죠.. 그리고 단체로 피크닉할때 보면...
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센프란시스코에서 느낀 미국과 한국의 문화적인 차이 (2) 2024.04.23해당카페글 미리보기
미디엄 레어를 선택한다고 한다고 하는데 나는 무조건 중간상태인 미디엄 웰던을 시켰는데 고기가 덜익은것처럼 보여서 처음에는 어색했다 뼈에 붙은 고기로 만든 스테이크로는 소의 등 부위 T자 모양의 뼈를 경계로 한쪽은 등심, 반대쪽은 안심이 붙어...
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[이것이 미국 영어다] (20) How would you like your steak? 2024.04.16해당카페글 미리보기
헤밍웨이 소설은 강의해도 미국 식당에서 쓰이는 간단한 영어를 몰랐기 때문에 생긴 에피소드이다. 스테이크를 굽는 정도는 rare (레어), medium (미디움), well-done (웰다안) 등 세 가지인데, rare는 쇠고기를 약하게 살짝 익힌 것으로 한국 사람이 보기...