카페검색 본문
카페글 본문
-
스페인 세고비아 수도교(1) 2024.10.15해당카페글 미리보기
하몬으로 유명한 맛집 ▼ 돼지고기 요리 , 하몬 ▼ 새끼돼지 통구이로 유명한 메손 데 깐디도 기념비 ▼ 구시가지 ▼ 대성당...중앙제단 ▼ 수도교 - 지금도 쓰이고 있는 이 수도교는 프리오 강으로부터 16㎞의 거리를 거쳐 스페인 세고비아 시까지 물을...
-
스페인 전통요리 ㅡ 새끼돼지 ... 2024.09.10해당카페글 미리보기
코치니오 아사도 스페인 전통요리 새끼돼지 통구이란다 http://blog.naver.com/amyyylim/221382964295 물론 나도 돼지고기 좋아한다 즐겨먹고 난 소고기보다 돼지가 더 맛있더라고 근데 이 요리 TV에서 몇 번 보긴 봤다만 보기가 좀 .... 젖먹이 새끼돼지...
-
'등 떠밀린 샐프 효도 캠핑'(태리야. 내년엔 꼭 써핑하자?) 2024.09.06해당카페글 미리보기
여기를 새끼들 데리고 올라 갈리는 천부당만부당인 것 같고 해서 ‘할망구야. 너는 가 보았잖아. 등선대의 감동적인 풍광을 아직 기억하지? 나라도 병아리들에게 꼭 보여주어야만 하겠어. 꼭 내가 갈 거야.’라고 선언해서 겨우 동의를 구했다. 솔향기에...
-
코로나마저도…쌍둥이같은 이탈리아와 스페인 2024.07.08해당카페글 미리보기
어떨까. 스페인 요리에는 과일, 채소, 콩류, 빵가루, 쌀, 너트, 해바라기씨, 생선, 해산물, 각종 육류, 치즈, 마늘과 요구르트가...쌀·고기·해산물 등을 함께 넣어 볶은 전통요리 빠에야, 새끼 돼지를 오븐에서 구워낸 코치니요 아사도, 마늘과 함께...
-
생각하게 하는 글 1 2024.06.26해당카페글 미리보기
충만하도다 스페인 마드리드, 카르멘 히메네스(Carmen Jimenez)는 30살 때 갑자기 눈이 멀었다. 의사도 원인을 찾지 못했다. 히메네스는 힘든 삶을 살아갔다. 가족의 부축을 받았다. 그나마 다행인 것은 장애인 보조 혜택이었다. 28년이 지났을 때, 그녀의...
-
Re: Re: 우주인 소통 2024.03.30해당카페글 미리보기
그럼 돼지털 시대 디지털 시대 아날로그 시대를 지남 그러면 디지털 시대 시는 뭐예요? 그러니까 무슨 소통을 한다는 게 무슨 텔레팟시고 인간이 상상할 수 있는 상상력을 초월한 그런 방법과 기능이 아니고서는 절대 외계인 우주인 여러 가지 생명체가 소...
-
필리핀 마닐라를 다녀오면서~ 2024.03.20해당카페글 미리보기
쉽지? 스페인의 지배를 받았던 영향으로 화페는 페소를 쓰는데 1페소는 25원쯤 되고, 이 말은 곧 "곱하기 25"만 잘하면 대략의 값을 알 수 있다. 필리핀이 꽤 큰 나라인데 나는 몇번째 오는 것일까? 찾아보니 2018. 11월에 세부 갔다왔었네, 그러니 두번째...
-
식사(食史) | 포도 12알을 먹었더니 새해가 밝았다 2024.02.03해당카페글 미리보기
향토요리'의 레시피는 '지름이 2㎝ 정도 되는 가래떡을 준비해 대나무 칼이나 얇은 주걱으로 0.5㎝ 두께가 되도록 둥글게 끊은 다음 다시 가운데를 문질러 8자형으로 떡의 가운데가 잘록해지도록 만든다'고 설명하고 있다. 그런데 떡국의 역사를 생각해...
-
유대인의 슬픈 역사 담긴 애저 2024.01.09해당카페글 미리보기
먹어봐야 하는 음식이 애저요리다. 스페인어로는 ‘코치니요 아사도(Cochinillo Asado)’라고 한다. 구운 새끼돼지라는 뜻이다. 생후 2∼3주 된 새끼돼지를 통째로 화덕에 넣어 구워낸다. 어린돼지라 육질이 연하고 담백하며, 껍질은 바삭하니 그 맛은...
-
1: 1-3 요나와 베드로 2024.01.08해당카페글 미리보기
피하려고" 스페인의 다시스로 도망하는 배를 욥바에서 탔다. 그는 "바다와 육지를 지으신 하늘의 하나님 여호와를 경외하는 자"(1:9)라는 멋진 고백을 하고 있지만, 하나님을 '공해(公海)'상으로 나가면 피할 수 있는 대상쯤으로 여겼던 모양이다. 또는...