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시흥시새마을부녀회, 청소년을 위한 수제돈가스 사랑 나눔 2024.07.11해당카페글 미리보기
가루, 생강, 마늘, 후추를 넣어 튀김옷에 빵가루를 골고루 입혀 통에 차곡차곡 담아내는 과정에서 정성을 엿볼 수 있다. 빵가루도 고급 습식과 건식을 섞어 사용해 우리의 이웃에게 좀 더 양질의 수제 돈가스를 공급해 주려고 노력하는 ‘온기 나눔...
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[부모회/주일학교] 2024년 6월 8일(토) 연중 제10주일 3조간식-돈까스+스파게티+감자튀김/첫영성체반 시작^^ 2024.06.08해당카페글 미리보기
오늘은 3조에서 습식빵가루를 사용한 수제돈까스와 토마토스파게티, 감튀, 음료를 준비해주셨습니다~~ 토마토맛이 진한 스파게티 소스! 돈까스 소스~~모두 수제로 만들었습니다! 3조의 다크호스! 두아버님!! 오늘의 메인쉐프님들 이십니다~~ 허나원아가페...
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172차 봉사후기 및 공지) 2024년 5월 목살돈까스 2024.06.07해당카페글 미리보기
밀, 계, 빵 빵가루는 습식빵가루를 곱게곱게 만들어서 사용했어요 당일에 먹을 양은 남겨두고 사이사이에 비닐을 넣어 냉동실에 보관 마지막에 습식빵가루가 부족해서 그냥빵가루 사서 했어요. (보기에도 느낌이 화악 다르죠 ㅠ) 깨끗한 기름으로 먼저 김...
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돈까스 2024.05.28해당카페글 미리보기
잘 썰어준다. 맛술 혹은 청주 생강 소금, 후추 약간 계란 밀가루 치킨파우더 빵가루 - 일반적으로 슈퍼에서 파는 건식 빵가루보다는 얼린식빵을 강판에 갈아서 습식 빵가루를 만들어주면 훨씬 바삭거리고 녹는 식감을 만들수있다. 돈가스 소스 식용유 넓은...
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수제 햄버거~ 2024.01.15해당카페글 미리보기
다진 소고기 한팩 사다 놓은 거 버릴 까 봐 수제 햄버거 만들어 점심으로 먹었어요. 남편 점심 햄버거 접시~ 다진고기에 습식 빵가루, 다진양파 1/2개, 소금, 후추, 간마늘, 굴소스 넣고 조물조물 해서 후라이팬에 구워 토치로 불맛을 냈어요. 톱핑으로...
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오늘은 돈까스 많이~ 2023.12.31해당카페글 미리보기
비축 해 놓고 저녁은 오징어 덮밥으로,,,,, 한번 튀겨서 냉동 보관 했다 먹을 때 에프에 구워서 먹어요. 건빵가루에 물을 더해 습식빵가루 묻혀 튀기니 타지 않아서 좋아요. 2개씩 포장 해서,,,,,,냉동고로,,,,, 사과, 양파 갈고 고추장, 고추가루, 굴소스...
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싹난 감자 2023.12.29해당카페글 미리보기
되는거 어쨌든 먹기위해 깎았어요. 우리집에서 인기있는 열한마리 고양이 동화 생각하며 크로켓 만들기. 돈가스 만드느라 습식 빵가루 뿐이네요 튀기면 엄청떨어진다는 ㅜㅜ 그래도 바삭바삭합니다. 뜨거울 때 먹자. 아일랜드에 둘러서서 건배! 사진에...
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200 - 이상엽 --- '수비드 안심 돈가스' 2023.11.11해당카페글 미리보기
[200회] 이상엽 - '수비드 안심 돈가스' 레시피 ' ■ 요리 재료 수비드 안심 300g, 소금, 밀가루, 달걀, 습식 빵가루, 기름 [소스] 청양고추, 간장, 레몬즙, 매실액, 고추냉이 ■ 만드는 법 [재료 준비] 1. 유리볼에 달걀 3개를 풀어 달걀 물을 만든다. 2...
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이삭푸드 수제새우까스 2023.11.01해당카페글 미리보기
맛이 고소함과 어우러진 풍미가 압안을 가득 채웁니다. 달콤하고 풍미 가득한 새우 저희 이삭푸드에서는 통새우에 일본식 습식 빵가루를 입혀 튀김꽃의 시각과 바삭한 식감을 살리려고 하였습니다. 저지방 단백질이 풍부하고 칼로리와 포화지방이 낮아...
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