카페검색 본문
카페글 본문
-
2024년09월16일(월요일) 광진구 [건국대학교 캠퍼스&뚝섬 자벌레(한강이야기전시관)&뚝섬 한강공원 정원산업박람회] 탐방기 2024.09.16해당카페글 미리보기
다리라는 뜻을 가진, 건국대학교 서울캠퍼스 일감호 동쪽에 위치한 다리다. '커플 아닌 사람이 같이 건너면 커플이 되고 커플이 건너면 헤어지게 된다’는 전설이 있다. 1990년대 전설로는 처녀가 지나가면 무너진다는 전설도 있다. 5. 성수천 일감호를...
-
#[몽골여행] 몽골의 국~롤 전통 양고기 허르헉.............11 2024.06.19해당카페글 미리보기
쯔란 시즈닝]들을 사용해 먹는 양고기가 아니고 순수한 날것 그대로 양념들이 전혀 없는 몽골 본토 유목민 들이 먹는 풍미 가득한 양고기 허르헉이다. 드높고 맑은 밤하늘에 무수히 총총 빛나 는 별들의 잔칫상인 은하수의 강을 바라보며 별들의 사랑...
-
베트남 여행을 하다 생긴 인연, 이게 그린 라이트인가요? 2024.06.02해당카페글 미리보기
들여놓습니다. 따듯한 반미와 음식이 나왔습니다. 각종 시즈닝이 많네요. 정체 모를 소스라 손도 안 댔습니다. 맞은편에 앉아...등이 독특하군요. 여기 카페 이름이 룡흥인데 용이라는 뜻 같더라고요. 벽화도 주인장의 솜씨라고 합니다. 나중에 스케치북...
-
농부마을직판장에서 판매되는 가지입니다. 2024.05.29해당카페글 미리보기
양념, 시즈닝등을 가볍게 뿌려 구워먹어도 꽤 맛있다. 직화 가지를 넓고 평평하게 세로로 썰어서 프라이팬에 기름(특히 버터)를 두르고 구워먹어도 맛있다. 가지버터구이를 검색하면 수많은 포스팅을 볼 수 있다. 가지를 계란물에 풀어 부친 뒤 간장에...
-
“일본 수출 어려운 독도 김, 미국에선 잘 팔려요” …임영청 성경식품 대표 2024.02.03해당카페글 미리보기
수도’ 뜻 지난 3년간 수출액 40배 성장, 20여 개국으로 확대 해외에선 김을 스낵이나 웰빙음식 식재료로 활용 국내에서도 김부각 등 스낵이나 안주용으로 소비 변화 시작 [리얼푸드=육성연 기자]입점이 까다롭기로 유명한 미국의 친환경 식품 유통체인...
-
여정 7 (약간 추가) 2024.02.02해당카페글 미리보기
적당히 시즈닝이 뿌려져 간도 적절하고 질감은 포실포실했다. 채소는 곱게 다듬어져 우아하게 세팅되었다. 그릇은 세브르에 유리잔은 바카라였고 식기도 모두 은제였다. 너무 화려해서 오히려 촌스러울 정도로. 식사는 하인들이 서빙하였다. 식객들은 모두...
-
아이쿠. 2023.12.19해당카페글 미리보기
한다는 뜻. 눈이 절대 그치지는 않고 강약중강약 타입으로 계속 오더라구요. 전에 친한 언니랑 만나려다가 만남의 건 협상이 결렬되었었는데. 시간 맞는 김에 카페 가기로 했거든요. 가는 길이 쉽지 않은. 벗 오랜만에 오는 나의 최애카페. 올해 트리...
-
마카오 미식회 '매케니즈'의 모든 것 2023.08.18해당카페글 미리보기
이라는 뜻이다. 디저트로는 세라두라(잘게 부순 비스킷이 올라간 크림 푸딩), 캐러멜 에그푸딩이 괜찮고, 에그타르트와 밀크티로 마무리하면 조금 더 든든히 식당을 나설 수 있다. Serradura(木糠布丁)달콤한 크림으로 찍는 식사의 마침표 매케니즈 음식이...
-
[우리말 지킴이] 평소 자주 쓰는 외래어·외국어 우리말로 바꾸기 - 음식 편 2023.06.23해당카페글 미리보기
바꾸기 시즈닝 → 양념 🔍 양념의 정확한 정의는 무엇일까요? 음식의 맛을 돋우기 위하여 쓰는 재료를 통틀어 이르는 말로, 향신료와 허브 등을 첨가하여 향과 맛을 증가하도록 합니다. 레시피 → 조리법 🔍 조리법의 정확한 정의는 무엇일까요? 조리나...
-
가지(egg plant) 에 대하여(읽어 볼 必要 짱) 2023.06.10해당카페글 미리보기
양념, 시즈닝등을 가볍게 뿌려 구워먹어도 꽤 맛있다. 튀김 실제로 기름과 가지는 궁합 좋기로 유명하다. 가지는 지용성 영양소가 들어있고, 기름을 엄청나게 잡아먹는 특성이 있으니 기름 양을 잘 조절해야 한다. 가지튀김을 볶는 요리도 있다. 가지를...