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일본 홍국 붉은 누룩 효능 부작용 2024.07.07해당카페글 미리보기
누룩의 주요 성분 홍국에는 다음과 같은 다양한 생리활성 물질이 함유되어 있습니다. 모나콜린 K: 콜레스테롤 감소 효과 시트리닌: 항균, 항암, 항염증 효과 GABA: 스트레스 해소, 수면 개선 효과 에르고스테롤: 비타민 D 전구체, 칼슘 흡수 촉진 리노레산...
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식품위생학 2024.05.29해당카페글 미리보기
톡신, 에르고타민 등의 독소를 생성하여 간장독을 일으킨다.) 3) 황변미중독(푸른 곰팡이가 저장미에 번식하여 신장독인 시트리닌, 간장독인 아일랜드톡신, 신경독인 시트리오비리딘을 생성한다. 49. 복어독인 테트로도톡신의 특징은? 1) 독성이 강하고 물...
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2024년 4월3일 건강/소식 2024.04.03해당카페글 미리보기
성분이 콜레스테롤을 저하하는 작용이 있다고 알려져 고바야시 제약 등 다수 관련 상품 인기... 그러나 붉은 누룩 균에는 ‘시트리닌’이라는 곰팡이 독을 만드는 성분도 있다고. 여행시 구입 등 주의 필요.(아시아경제) 3. ‘임원 보수 너무 많다...
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도대체 일본의 홍국, 붉은누룩 뭐길래 논란일까? 2024.03.28해당카페글 미리보기
홍국'의 성분 때문입니다. 홍국은 균을 번식시켜서 만드는데, 홍국균은 신장 질환, 신경 마비 등을 일으키는 독성 물질인 ‘시트리닌’이 생길 수 있어 독성 제거가 필요합니다. 고바야시 제약 측은 자신들의 제품에 시트리닌은 검출되지 않았다고...
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일본서 '이것' 먹지 마세요 신장병 등으로 수십명 병원行 2024.03.28해당카페글 미리보기
5개를 회수하기로 했다. '붉은 누룩'을 말하는 홍국은 분홍빛을 내기 위한 착색료로 오랫동안 사용되어 왔지만 홍국균 중 '시트리닌'이라는 독성물질을 만드는 성분은 신장 질환을 일으킬 위험이 있다고 전해졌다. 특히, 고바야시제약은 52개 업체에 홍국...
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일본 사망자 2명·입원 100명 보충 공포 2024.03.27해당카페글 미리보기
있다는 사실을 발견했다고 밝혔습니다. 그러나 분석 결과 홍국에서 생산되는 독성이 있고 신장에 손상을 줄 수 있는 시트리닌은 발견되지 않았습니다. 영국의학저널(British Medical Journal)의 2019년 논문에 따르면 홍국밥은 "식균으로 찐 쌀을 발효시켜...
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日서 건강보조식품 먹고 신장병 발칵 2024.03.27해당카페글 미리보기
저하시키는 효과가 있어 이를 이용한 건강 식품이 많이 판매되고 있다. 그러나 홍국균에는 곰팡이 독을 만드는 '시트리닌'이라는 성분도 포함돼 있어 신장 질환을 일으킬 우려도 있다. 고바야시 제약은 성분 분석 결과 시트리닌은 검출되지 않았다고 밝혀...
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간 질환에 효능이 좋은 천연물 4 - 겨우살이 2023.09.28해당카페글 미리보기
야도리닌 B C28H31O15, 루페올이 있다. 작용: 겨우살이 달임약은 동물실험에서 생체의 새끼집과 떼낸 새끼집을 수축시킨다. 이 작용은 새끼 난 직후와 새기 밴 마지막 시기에 제일 세고 새끼 밴 초기와 중간에는 뚜렷하지 않다. 그리고 자궁수축약인 피투...
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2023 경기도 보건연구사 기출복원 참여합니다. 2023.03.27해당카페글 미리보기
반감기가4-5년이다 1) 비스페놀 2) 프탈레이트 3) 과불화화합물 4) 다환방향족탄화수소 15. 황변미 독소에 해당하는 것을 고르시오 1) 팔린 2) 콜린 3)솔라닌 4) 시트리닌 16. 유해폐기물의 유형으로 옳지 않은 것을 고르시오 1) 인화성 2) 부식성 3) 반응성
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콜레스테롤 수치 낮추는 ‘4가지 영양제’ 먹기 전에 주의하세요 2023.03.15해당카페글 미리보기
37개의 홍국쌀 제품에 대한 분석 결과, 한 가지 제품을 제외한 모든 홍국쌀에서 신장 손상을 일으킬 수 있는 진균독인 시트리닌이 기준치 이상 포함되어 있음이 밝혀졌습니다. 항산화, 항염 기능이 있다고 알려진 마늘 보충제의 알리신이란 물질은 LDL...