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들깨와 참깨가 우리몸에 좋은이유 2024.10.20해당카페글 미리보기
보아 동물성 단백질에 비해서도 뒤지지 않고 우수하다. 고소한 향기는 아미노산의 한 가지인 시스텐 등이다. 지방산은 올레산 리놀산 아라키돈산 등인데 특수성분으로 리그린 등이 있어 몸에 좋다. 항산화작용을 도와주는 감마 토코페롤이 많이 들어 있다...
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잘 먹으면 약 된다고 의사들도 추천하는 OO오일 2024.10.19해당카페글 미리보기
전통적인 식물성 기름으로 꼽히는 들기름은 오메가3 지방산 함량이 매우 높아서 건강에 좋다. 하지만 빨리 산패하고 가열해서 먹으면 안 되는 까다로운 기름이기도 하다. 특유의 향 때문에 꺼리는 이들도 많지만, 최근에는 들기름 막국수처럼 들기름의 향...
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@ 막걸리와 멸치의 흥미로운 사실 2024.10.18해당카페글 미리보기
처음에는 동물성 플랑크톤을 먹는다. 하지만 성장하면서 식물성 플랑크톤을 먹는다. 즉, 멸치는 먹이 사슬의 가장 아래에 있는 물고기인 것이다. 지금 세계에서 사용되는 농약 등의 환경오염 물질은 최종적으로는 바다로 흘러 들어가기 때문에 바다는 지구...
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참기름과 들기름의 효능에서 보관 방법까지! 2024.10.13해당카페글 미리보기
것이다. 오메가3 지방산은 몸에서 생성하지 못해 반드시 음식을 통해 섭취해야 하는 필수 지방산으로, 식물성은 알파-리놀렌산 형태이며, 동물성은 EPA와 DHA 형태로 참치와 고등어 등의 등푸른생선에 다량 함유돼 있다. 오메가3는 특히 심혈관계 질환이나...
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혈관성 치매 2024.10.06해당카페글 미리보기
식생활은 다음과 같다. - 과도한 음식 섭취를 피한다. - 오메가 3, DHA, EPA, 리놀렌산, 리올리브유와 같은 좋은 지방이 들어...올리브유를 섭취하고, 나쁜 지방(오메가 6, 동물성 포화지방, 경화 식물성 기름, 전이 지방산, 채소 기름)으로 볼 수 있는...
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Re:고기 섭취에 찬성합니다!!! 2024.10.06해당카페글 미리보기
양질의 단백질을 공급할 수 있다. 최근 연구들은 식물성 단백질이 동물성 단백질과 비교해도 건강을 유지하는데에 충분한 효과가...영양소는 보충제를 통해서 쉽게 보충할 수 있다. 또한 오메가3지방산은 식물상 대체원인 아마씨, 치아씨, 해조류등을 통해...
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고기 섭취에 찬성합니다!!! 2024.10.05해당카페글 미리보기
안 좋은 영향을 줄 수도 있다. 그 근거로 식물들은 동물성 제품들이 제공하는 특정한 영양분을 제공하지 않는다. 연구자료를...D3, 그리고 도코사헥사에노산과 같은 오메가3 지방산과 같은 다른 영양소들도 식물성 식단에서 빠져 있다. 이 같은 이유로...
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Re: 육류 섭취 찬성1 2024.09.30해당카페글 미리보기
콩, 병아리콩, 두부, 시금치에 함유되어있지만 식물성 철분 공급원은 동물성 공급 원에 비해 신체에 덜 쉽게 흡수된다. 흡수를...철분의 흡수율을 높일 수 있다. 육식을 하는 경우 오메가3를 생선으로 섭취하지만 아마씨, 치아씨, 대마씨, 호두에서도...
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건망증과 치매의 차이 2024.09.30해당카페글 미리보기
5) 기름기는 열량과 연관하여 너무 많이 섭취를 줄이려 하지 말고, 좋은 지방을 충분히 섭취합니다. 생선에 풍부한 오메가 3 지방산, 식물성 다가불포화지방산과 올리브유의 단일불포화지방산 섭취를 충분히 합니다. 반면 동물성 포화지방산과 가공식품에...
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