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잘 먹으면 약 된다고 의사들도 추천하는 OO오일 2024.10.19해당카페글 미리보기
팜 오일 레드 팜 오일은 기름야자 열매의 과육에서 추출한 식용유다. 포화 지방의 함량이 50% 정도로 높은 편이지만, 동맥경화나...비타민E 등의 영양소가 풍부하게 함유돼 있다. 발연점이 높아서 튀김과 구이, 볶음 등 고온 요리에 적합한 기름으로 꼽을...
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김치꽁치찌개 2024.10.07해당카페글 미리보기
재료] 1. 식용유 2스푼 (들기름은 발연점이 낮아 사용x) 2. 양파 1/2개 채썰어서 볶기 3. 배추김치 1/4포기 4. 꽁치통조림 국물만 먼저 사용 5. 다진마늘 1스푼, 다진생강 1/2스푼 6. 김치국물 1/2컵 7. 설탕 1/2스푼 8. 꽁치 투하 9. 물 3컵(480mL) 10...
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미역국 끓이다가 생일상이 제삿상으로 2024.09.27해당카페글 미리보기
국 끓인 유투브 댓글에도 여러 우려들이 나왔었나봄 그 이유는? 🤔 참기름을 미역 볶을 때 썼기 때문 들기름 참기름의 발연점이 일반 식용유보다 낮음. 사실은 볶을때 쓰면 안되는 것🙅 볶다가 기름에서 연기가 나면 1급 발암물질 중 "벤조피렌"이 만들어 짐...
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올리브유 식용유 성분부터 사용처까지 다르다고? 2024.09.27해당카페글 미리보기
오일보다 발연점이 높아 고온에서도 안정적으로 사용할 수 있습니다. 올리브 오일 선택 팁 맛과 향: 샐러드나 소스 등에 사용할 경우, 엑스트라 버진 올리브 오일의 풍부한 맛과 향을 추천합니다. 볶음이나 구이 요리에는 버진 올리브 오일이나 라이트...
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달걀을 준비하는 가장 건강한 방법 2024.09.16해당카페글 미리보기
및 필수 비타민이 더 많이 함유되어 있기 때문입니다. 식용유를 현명하게 선택하십시오. 과정에서 분해되어 산화되는 지방을...식용유를 사용하십시오. 코코넛 오일과 아보카도 오일은 모두 발연점이 높아 계란 요리에 적합합니다. 그러나 콜레스테롤 수치...
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두부전 레시피 2024.09.07해당카페글 미리보기
준다. 식용유와 들기름을 섞어 둘러 고소미(고소한 맛)를 더하는 우리 집 '요리 킥'과는 별개로, 두부에서 올라오는 생 콩향을 마스킹하는 동시에 특유의 깊은 맛까지 추가 장착시켜 주는 것이 바로 계란물의 마법이다. 물론 뻑뻑한 것과 부들부들한 것...
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두부부침 양념장 들기름 두부구이 고소촉촉~ (두부요리) 2024.08.25해당카페글 미리보기
만들 수 있습니다. 마무리: 구워진 두부를 접시에 담고, 만들어둔 양념장을 곁들여 먹습니다. 팁: 들기름은 발연점이 낮으므로 식용유와 함께 사용하면 더욱 안전하게 조리할 수 있습니다. 두부는 너무 얇게 썰면 부서지기 쉽고, 너무 두껍게 썰면 속까지...
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바삭하고 고소한 감자 호박전 2024.07.11해당카페글 미리보기
식용유를 섞어서 전을 부치면 정말 고소하고 맛있답니다~~~ 그렇다고 들기름만 사용하면 들기름의 발연점이 낮아서 잘 타기 때문에 꼭 식용유와 섞어서 사용을 해야 하지요~~~ 들기름을 섞어서 부쳐서 더욱 고소하고 바삭바삭 하네요~~~ 약불에서 서서히...
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올리브유는 냉압착 엑스트라 버진 2024.06.22해당카페글 미리보기
있기 때문에 튀김이나 부침 등 가열 조리가 필요한 경우에는 올리브유 종류 중에서도 퓨어 올리브유를 사용하는 것이 좋고, 발연점이 높은 오일 중에서는 카놀라유, 아보카도 오일, 일반 식용유를 사용하는 것이 좋습니다. 올리브유는 건강을 위해 아침...
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콩식용유 판매(독일) 2024.06.13해당카페글 미리보기
콩식용유 원 산 지: 독일 수 량: 최소 오다 수량 40’* 10컨테이나, 최대 공급량 월 2천톤 가 격: *페트병으로 공급 시 \1,350원 / 리터당 (\24,300원 / 18리터), 페트병공급단위; 1,2,3,5,10L *벌크로 공급 시 \1,250원 / Litre (\22,500원 / 18L), 포장...