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달콤, 매콤! 바삭한 식감에 중독되는 닭강정 맛집 BEST5 2024.08.20해당카페글 미리보기
볶아내는 닭강정은 진득한 양념이 튀김옷에 잘 배어들어 양념의 풍부한 맛을 더 잘 느낄 수 있다. 그렇기 때문에 식은 후 먹어도 바삭하면서도 맛있는 양념의 맛을 더 잘 느낄 수 있는 장점이 있어 야식으로도 인기 만점이다. 언제 먹어도 맛있는 매콤...
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계란 : 💜 달걀의 모든 것 2024.08.16해당카페글 미리보기
보존하여, 식은 후에 먹어도 폭신폭신하고 촉촉한 식감을 유지할 수 있다는 것이다. 도시락 반찬의 계란말이가 영 퍽퍽하고 맛이 없다고 생각한다면 만드는 방법을 바꾸어 볼 것. ㆍ일본식 라멘에서도 고명으로 올라간다. 이때 완숙란이 아니라 반숙란을...
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[비건은 뭘 먹고 사는가] 2021년 초여름편 2024.08.16해당카페글 미리보기
만드는 법 모든 재료를 적당히 썰어 한꺼번에 갈아주세요. 만약 식재료가 차갑지 않다면 냉장고에서 차갑게 만들거나 얼음 3-4개를 넣어 함께 가는 것도 추천합니다. 완성된 가스파초 위에 가니쉬를 올리면 끝! <오리엔탈 오이 샐러드> 더위와 1...
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◆ 암환자 식사, 식단 식이요법 2024.07.18해당카페글 미리보기
작용을 하는 비타민 A와 C도 풍부합니다. 또한 해조류는 체내로부터 해로운 방사능 물질 및 중금속을 배출 시키는데 기여 한다는 보고가 있습니다. 다시마 쌈, 미역 쌈, 곤포 쌈, 미역국, 미역무침, 파래무침, 김 무침 등으로 이용 ④ 김치 맵지 않게...
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오지치즈 프라이 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
좋아하는 메뉴이니 손님 접대에도 좋습니다. 준비물 식은 감자튀김 500g 베이컨 200g 피자치즈 200g 체다치즈 100g 파슬리 약간...법 베이컨 준비: 베이컨을 1cm 너비로 썰어 팬에 넣고 바삭하게 볶습니다. homecuisine. 베이컨 볶기 치즈 준비: 피자치즈...
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K - 김치전 : 김치새우전/오징어새우전/ 2024.04.18해당카페글 미리보기
나는 바삭하게 맛있는 부추전 김치전 부쳐보자. *요리 : 4인분 / 15분이내 / 아무나 *재료 : 밀가루 2컵2/3컵, 튀김가루 1/3컵, 물 2/3컵, 김치국물, 김치 2컵, 올리브오일, 부추 1줌, 청양고추 2개, *양념장 : 참치액, 간장, 통깨, 부추, https://youtu...
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먹는 것 잘 모르면 다이어트 아무 소용없다 2 2024.03.14해당카페글 미리보기
치료법 황성혁,이영훈 (지은이)북앤에듀2020-01-20 추천해주신 나머지 책은 아직 못 읽었다. 내용이 너무 방대했다. 내가 책을 사서 읽으면서 중요하다고 생각하는 곳에 포스트잇을 붙이면서 간략하게 써 놓는 버릇이 있다. 그런데 너무 중요한 내용이...
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삼치ㆍ단호박ㆍ시래기 ... 밥상 살찌우기 딱 좋은 식재료 2024.02.26해당카페글 미리보기
해동해 감자나 무를 큼직하게 썰어 넣고 국물을 적게 잡아 찌개를 끓이면 된다. 아니면 살을 발라 생선가스나 탕수육처럼 튀김을 해도 맛있다. 만약 냉동 생선으로 구이를 한다면 해동하지 말고 바로 기름에 지진다. 그래야 수분이 빠지지 않아 맛있다...
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생활의 지혜 2024.02.08해당카페글 미리보기
않게 하는 비결 생선을 조린 다음 냄비에서 꺼내 접시에 담으려고 할 때 살이 바닥에 붙 어서 떨어지지 않은 적이 있을 것이다...두면 달라붙을 염려가 없다. 112. 양배추를 보기 좋게 떼어내는 법 양배추 쌈을 만들려면 양배추가 찢어지지 않게 잘 떼어...
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📌 만두 : 만두피 2024.02.01해당카페글 미리보기
2. 바삭하게 구워진 만두는 기름을 빼며 한김 식혀 준다. 3. 청양고추와 홍고추는 반갈라 씨를 제거하여 씻은 뒤 잘게 다져 준다. 4. 양파와 대파도 잘게 다져주고, 마늘은 얇게 편으로 썬다. Tip. 매운맛을 좋아한다면 페페론치노도 준비한다. 5. 간장...