카페검색 본문
카페글 본문
-
식품의약품안전처와 그 소속기관 직제 시행규칙[총리령 제01986호, 시행 2024. 10. 7.] 2024.10.08해당카페글 미리보기
식품 원료 및 식품(주류는 제외한다)의 유형 분류 4. 식품의 권장규격 설정 5. 식품 및 건강기능식품의 기준ㆍ규격에 대한 교육...기준ㆍ규격에 관한 신규 정보의 탐색 및 비교ㆍ검토 총괄 9. 식품 및 건강기능식품 공전의 편찬 10. 건강기능식품 원료...
-
유통기한 지난 라면, 버리기 아까운데 먹어도 될까? 2024.07.08해당카페글 미리보기
수 있다. 식약처는 자체적으로 소비기한 설정실험을 수행하는데 어려움을 느끼는 영업자를 위해 지난해부터 식품공전에 있는 200여개 식품유형에 대한 소비기한 설정실험을 순차적으로 설정·제공해오고 있다. 앞서 식약처는 소비기한 표시를 준비하는...
-
북유럽 여행(14) - 베르겐 2024.06.29해당카페글 미리보기
생산, 식품가공 등을 기반으로 경제를 발전시켜 지금은 2번째로 큰 도시다. 유명한 건축물로는 베르겐에서 가장 오래된 건물인...역사지구는 유네스코 세계문화유산으로 등록되었고 공전의 히트를 기록한 애니메이션 ‘겨울왕국’에 나오는 아렌델 왕국...
-
미래융합헬스산업 정보와 자료 (23.11.19) 2024.06.17해당카페글 미리보기
식품공전 제5. 식품별기준 및 규격 11에 “정상적으로 섭취, 소화, 흡수 또는 대사할 수 있는 능력이 제한되거나 질병, 수술 등의 임상적 상태로 인하여 일반인과 생리적으로 특별히 다른 영양요구량을 가지고 있어 충분한 영양공급이 필요하거나 일부...
-
건강기능식품에 관한 법률 [시행 2014.2.14.] [법률 제12106호, 2013.8.13., 일부개정] 2024.03.29해당카페글 미리보기
식품의 공전(公典)을 작성·보급하여야 한다. <개정 2013.3.23> 제4장 검사 등 제20조(출입ㆍ검사ㆍ수거 등) ① 식품의약품안전처장(대통령령이 정하는 그 소속기관의 장을 포함한다) 또는 시장·군수·구청장은 위생적 관리 및 영업의 질서유지를 위하여...
-
3월25일 오후장 코스피,코스닥 특징주 2024.03.25해당카페글 미리보기
퍼멘텍, 비타민K2 식약처 건강기능식품 공전 등재 수혜 전망 등에 상승 엔비티 : 오퍼월 광고 수요 증가 수혜 전망 등에 상승...상승 나노신소재 : CNT를 통한 실적 성장 기대감 등에 소폭 상승 옵트론텍 : 570억원 규모 유형자산 양도 결정 속 소폭 하락
-
라면 유통기한 100일 지나도 괜찮아?...식약처, 소비기한 참고값 공개... 2024.03.18해당카페글 미리보기
기한이다. 식약처는 자체적 소비기한 설정 실험 수행에 어려움을 느끼는 영업자를 위해 작년부터 2025년까지 식품공전에 있는 200여 개 식품유형에 대한 소비기한 설정 실험을 순차적으로 수행하고 결과를 제공할 예정이다. 현재까지 총 51개 식품유형...
-
‘라면’, 유통기한 3개월 지나도 안전할까? 2024.03.15해당카페글 미리보기
자체적으로 소비기한 설정실험을 수행하는데 어려움을 느끼는 영업자를 위해 2022년부터 오는 2025년까지 식품공전에 있는 200여개 식품유형에 대한 소비기한 설정실험을 순차적으로 설정‧제공해오고 있다. 이번에 공개된 소비기한 참고값을 포함해 현재...
-
프로폴리스 원료의 구비요건는 무엇일까 ? 2024.01.31해당카페글 미리보기
사용하여야 합니다. ③ 추출된 제품은 차광밀봉 포장하여야 합니다. ④ 에탄올 용기의 재료는 식품공전에 적합한 것이어야 합니다. (4) 식품유형 ① 프로폴리스 추출물 : 프로폴리스를 물 또는 에탄올에 의해 추출한 것 중 고형분을 말합니다. ②...
-
젓갈 월별 담그는 시기와 담그는 방법 2024.01.05해당카페글 미리보기
맛을 가지게 된다. 최적의 맛을 내는 기간은 젓갈은 일반적으로 2개월 정도, 식해류는 2주 정도이다. 식품공전에서는 젓갈류를 다섯 가지 유형으로 분류하여 정의하였다. 1) 젓갈: 어류, 갑각류, 연체동물류, 극피동물류 등의 전체 또는 일부분을 주원료...