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뉴질랜드의 상어科들 2024.09.02해당카페글 미리보기
말고 신선한 상태로 보관을 유지해서 가져오기 바란다. 먼저 상어를 손질 할 때는 껍질 쪽에 뜨거운 물을 부어야한다. 껍질이 까끌까끌 사포처럼 되어 있기 때문에 뜨거운 물을 부어 수세미 등으로 문지르면 표면이 매끈해진다. 그 다음 생선회로 먹으면...
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Saury '꽁치'(Scomberesocidae 꽁치科) 2024.09.02해당카페글 미리보기
것이 신선한 꽁치이다. 꽁치를 이용한 대표적인 가공품으로 기온이 영하로 내려가는 11월 중순부터 날씨가 풀리는 설 전후까지 꽁치를 그늘에서 얼렸다 녹였다 반복하며 말린 과메기가 있다. 출처 : 두산백과 ★ 뉴질랜드의 '꽁치' Scomberesocidae 꽁치科...
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달걀요리 카나페만들기 한입에 쏘옥 핑거푸드(finger food) 맥주안주 2024.08.26해당카페글 미리보기
샐러드 + 연어 + 캐비어 + 크림치즈 매콤하게: 달걀 샐러드 + 할라피뇨 + 체다치즈 달콤하게: 달걀 샐러드 + 과일 (딸기...카나페를 만들 수 있습니다. 영양 만점: 단백질이 풍부한 달걀과 신선한 채소를 함께 섭취하여 건강까지 챙길 수 있습니다. 예쁜...
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허브요리 핸드메이드 바질페스토 2024.08.26해당카페글 미리보기
정도 보관 가능합니다. 바질 페스토 활용법 파스타: 삶은 파스타에 바질 페스토를 버무려 먹으면 간단하고 맛있는 파스타 완성! 샌드위치: 빵에 바질 페스토를 바르고 햄, 치즈 등을 넣어 샌드위치를 만들어 먹어요. 피자: 피자 도우 위에 바질 페스토를...
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파티메뉴 연어샐러드 연어초밥 2024.08.26해당카페글 미리보기
재료: 신선한 연어, 초밥용 밥, 밥초, 와사비, 무순, 생강 등 만드는 법: 밥에 밥초를 넣고 골고루 섞어 초밥 밥을 만든다. 연어를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비한다. 초밥 밥을 한입 크기로 뭉쳐 손으로 눌러 모양을 만든다. 초밥 밥 위에 와사비를 올리고...
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편스토랑 연어그라브락스 레시피 연어요리 연어샐러드 2024.08.25해당카페글 미리보기
재료: 신선한 연어, 소금, 설탕, 딜, 레몬, 비트 등 만드는 법: 연어에 소금, 설탕, 허브 등을 켜켜이 쌓아 냉장 숙성시킨다. 숙성된 연어를 얇게 썰어 준비한다. 2. 연어 그라브락스를 활용한 요리 연어 샐러드: 샐러드 채소 위에 얇게 썬 연어...
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아침에 절대 먹지 말아야 할 음식 15가지 2024.08.08해당카페글 미리보기
훈제 연어와 땅콩 버터와 함께 사용해 보라. 이 모든 것들은 당신의 아침에 에너지를 공급하는 데 도움이 되는 유익한 단백질을 제공한다. 4. 머핀과 페이스트리 머핀은 맛있지만, 아침 식사로 머핀을 먹음으로써, 우리는 거의 아침 식사로 케이크를 먹을...
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연어 다시마말이 다시마 연어말이만들기 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
사항 연어는 날것으로 먹는 음식이므로 신선한 재료를 사용하고 조리에 주의해야 합니다. 숙성 과정에서 연어가 상할 수 있으니 냉장고에서 보관하고 숙성 기간을 지키는 것이 중요합니다. 임신 중이거나 모유 수유 중인 여성, 어린아이는 날것을 먹는 것...
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노화방지 좋은 음식 2024.07.16해당카페글 미리보기
수 있어 정말 만능 식재료라고 생각합니다. 블루베리 팁: 신선한 블루베리를 고르려면 과육이 익어 있고 푸른 색이 짙은 것을...샐러드 등 다양한 음식에 넣어 즐길 수 있습니다. 2. 연어: 심혈관 건강과 염증 감소에 적! .10000recipe.com 연어 연어는...
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캐나다 서부 여행 5(밴쿠버 3) 2024.07.14해당카페글 미리보기
초 연어 가공업과 목공업의 붐이 일어나면서, 중국, 일본, 영국, 미국 등지에서 온 이민들이 밴쿠버에 쏟아져 들어오면서 도시가 크게 부흥하였다. 1911년 인구가 100,000명 이상 증가 하였다. 1914년에 파나마 운하가 열리면서 밴쿠버 항구와 파나마 운하...