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💘2024.10.20(일요일)출석부 2024.10.20해당카페글 미리보기
시켜 버립니다. 따라서 가루음식을 많이 먹게 되면 우리 몸이 힘들어하고 당뇨의 원인이 됩니다. 밀가루로 만든 빵이나 쌀가루로 만든 떡 등은 되도록 멀리합니다. 7. 충분한 물을 마시기 우리 몸의 70%는 물입니다 따라서 우리 몸의 호르몬이나 신호전달...
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대만의 아침식사 종류 2024.10.19해당카페글 미리보기
페스츄리처럼 겹겹이 만들어 먹는 대만식 팬케이크 사진만 봐도 알겠지만 저 조합에 맛이 없으면 징역가야함 로보까오 일명 무떡 채썬 무를 찐 다음 쌀가루와 한번 더 찌고 다시 구워서 나오는 음식 근데 식당마다 맛 차이가 너무 심해서 뽑기(?)를 잘해야 함
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박수근 화백 생가를 찾아서 외 4편(월곡 안재학) 2024.10.16해당카페글 미리보기
반죽해서 떡이나 국수, 간식 등으로 만들어 먹었다. 센을 만들기 위해서는 잘 씻은 고구마를 잘게 썰어 물통에 넣고 그 물을 체에 걸러 전분을 만들어 낸다. 이 전분을 한 달 정도 발효시킨 후 손으로 공 모양을 만들어 햇볕에 말린다. 말려둔 전분을 다시...
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맛집탐방 136- (연신내) 무궁화어묵 2024.10.15해당카페글 미리보기
유명합니다 어묵은 으깬 생선살과 전분 혹은 밀가 루, 쌀가루를 뭉쳐서 열을 가해 묵처 럼 굳혀 만든 어육 가공 음식, 또는 그...단체급식에 서는 생선묵이라고 부르며, 북한에서 는 (물)고기떡이라고 부릅니다. 일본에서 어묵을 지칭하는 여러 단어가...
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경기장 가던 날 2024.10.13해당카페글 미리보기
몸뚱이 움직이는 게 고무인간들처럼 늘어나기도 잘하고 비틀고 꼬기도 잘하고 정말이지 묘기가 쏟아져 나왔다 경기시간내내 쌀가루 같은 눈이 뿌옇게 흩날렸다 초록잔디장에 눈가루가 덮이니 쑥버무리 떡을 안쳐놓으것처럼 먹음직스럽게 보였다 경기가...
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18호 문예지 수필 2024.10.13해당카페글 미리보기
표현으로 본래의 의미를 추락시키는데 개떡은 그야말로 민초들을 살려낸 버젓한 만나(1)였다. 개떡이 그리운 사람들은 쌀가루에 쑥이나 산야초, 콩을 섞어 이와 비스름한 떡을 해 먹는데 그것은 개떡의 흉내만 냈을 뿐 이런 고급음식도 없다. 얼굴은 개떡...
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황혼에 가을! 2024.10.09해당카페글 미리보기
걸가--- 줏어온 밤을 까놓고 -내친김에 호박꼬지,대추랑 건포도랑 준비해 놓고 방앗간에 가서 쌀가루 만들어, 야국표 가을떡을 한번 해 보려고..... 쌀가루를 반은 익반죽하여 치대놓고 반은 가루를 곱게 내어 시루떡을 한번 만들어 보려고..... 손에 재주...
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KFM 떡볶이 생산 베트남공장 업그레이드 편 2024.10.06해당카페글 미리보기
투입시키는 공정을 자동화 하였습니다. 2. 쌀의 분쇄는 이단롤러 3대를 묶어서 하부배출부위에 긴 컨베이어벨트 하나로 쌀가루를 받아서 배출되도록 하였습니다. 3. 시루에서 쩌낸 떡반죽을 대형제병기에 던져서 올리던 방식을 개선하여 상승벨트로 자동...
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인절미 만들기(일반 /오이순 어르신) 2024.10.03해당카페글 미리보기
프로그램 소개하고 쌀가루에 물을 알맞게 넣어가며 반죽을 힘있게 하셨습니다 전자렌지가 없어 물을 끓여 반죽을 시작하였습니다 이게 어떻게 인절미 떡이 될까요 ?선생님 아무래도 이상해요 반죽을 하면서도 고개를 갸우뚱 하셨답니다 인절미를 완성하여...
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🍛🧇떡 아닌 떡, 시룻번! 2024.10.02해당카페글 미리보기
제삿밥과 시루떡을 쪄서 나누어 먹었다. 시루떡은 솥, 절구, 채, 보, 시루를 사용하여 팥 삶기, 팥고물 만들기, 쌀가루 내리기, 떡 찌기 등 손이 많이 가고 정성이 깃들어야 제대로 된 맛을 볼 수 있는 음식이었다. 우리 집에는 할무니가 시집와서 길쌈...