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[지역사회연계]백설기 만들기 2024.08.20해당카페글 미리보기
봐.'라고 이야기 하는 꽃기린. 쌀가루를 채에 곱게 쳐서 그릇에 담아 맛있는 잼도 넣고 다시 하얀 쌀가루를 덮어 20분 쩌주면 떡만들기 끝. 이렇게 떡 만들기가 쉬웠다니^^~ 백설기위에 예쁘게 꾸며 주기위해 여러 가지 색으로 알록달록 예쁘게 꾸며...
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일 몰아서하기 2024.08.20해당카페글 미리보기
쌀가루 500g으로 손주녀석 좋아하는 절편 만들기 앙금절편 좋아하는데 팥앙금 없어서 그냥 꿀 찍어 먹으라고~ 유일하게 먹는...때 몰아서 일하기~^^ #나의소소한일상 #나의건강먹거리 #핸드메이드 #쌀빻아 #떡쪄서 #떡만들기 #일몰아서하기 #아카시아꿀 #간식
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어르신을 위한 별식 송편 만들기 김옥춘 팥 두 컵에 물 6컵 부어서 전기밥솥 만능찜으로 50분 조리했다. 소금 조금 설탕 적당히 넣 2024.08.19해당카페글 미리보기
마른 쌀가루 오백 그램을 소금 약간 녹인 끓는 물로 익반죽했다. 송편을 빚어 식용유 발라서 김 오른 찜솥에 15분 쪘다. 송편 만들기 참 쉽다. 송편은 미지근하게 식었을 때 더 맛있다는 것도 알게 되었다. 반 정도 남은 팥소는 갈아서 팥칼국수를 해 먹기...
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호박을 활용한 요리 만들기 비법 2024.08.19해당카페글 미리보기
요리 만들기 비법 ▶단호박 맛은 밤과 고구마를 섞어놓은 듯하지만 밤보다 당도가 높고 고구마보다 속이 알차다. 탄수화물 외에 섬유질과 각종 비타민, 미네랄 등이 듬뿍 들어 있어 성장기 어린이와 허약 체질에 좋은 영양 식품이며 면역력도 높여준다. 또...
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추석과 여자 2024.08.18해당카페글 미리보기
추석이면 쌀가루 준비해 둘러 앉아 송편빚고 동그랑뗑 전 부치고 식혜에 닭 삶고 토란국에 차례상을 마련하고 손님상도 차려야했다 생각없는 나이에는 그렇게 해야하는것이 부담스럽고 힘만 들었다 추석 지내고 집으로 돌아오는 승용차안에서 그사람이...
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단호박설기 만들러 나가 볼까용~~~Let's go!!! 2024.08.12해당카페글 미리보기
맛도좋고 영양 만점인 단호박 설기떡 만들기에 잔뜩 기대감에 부풀어 계셨고 생각 하셨던 만큼 어렵지는 않으셨던가 봅니다.강사...일단 설명듣고 요이땅 해봐야지 요고이 쌀 가루여~~ 설탕 배합하여 골고루 섞어주는 것이여~~ 강경임님 왕년에...
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(3~6학년) 절기요리 수업 갈무리 2024.08.10해당카페글 미리보기
지금은 먹을게 많아서인지 세상 맛없다고 느낄수 있는 떡이 아닐까 생각해요. 아이들에게 미안하지만 한번도 만든적 없는 쑥개떡...아닌 불린쌀부터 하나하나 진행해야 하는 팀과, 빻아진 쌀가루에 쑥을 찧어 반죽해야 하는 팀으로 진행했답니다. 처음부터...
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대순진리회 - 『치성음식 이야기』 2024.08.02해당카페글 미리보기
음식이다. 쌀가루를 반죽한 박탁을 찐 것이 발전해 떡이 됐고, 밀가루를 반죽한 박탁이 발달해 국수와 수제비 등 다양한 밀가루 음식이 나왔으며, 박탁에다 소를 넣어 싼 음식이 만두라고 할 수 있다. 송편은 멥쌀가루를 익반죽09하여 녹두, 청태콩, 동부...
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9월의 시 글 모음 2024.07.25해당카페글 미리보기
하고 쌀가루에 조금씩 부어 익반죽하고 반죽을 비닐봉지에 넣어 한 시간 숙성시키면 내 엄마의 기도 송편 반죽이 된다. 내 엄마 송편이 터지면 송편이 엄마 마음을 몰라주는 것 같아서 울고 싶었다고 하신다. 송편이 안 터지게 만드는 방법은 반죽에 소를...
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호박설기 케이크 2024.07.07해당카페글 미리보기
찐 단호박을 넣어 섞은 후 체에 내린다. 2. 체에 내린 쌀가루에 설탕을 넣고 살살 섞는다. 3. 시루에 녹두 고물을 깔고 그 위에...불을 끄고 5분 동안 뜸을 들인다. 5. 단호박은 껍질째 깍둑썰고, 설탕과 물을 끓이다가 단호박을 넣어 익으면 건져낸다. 떡...