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대마도 관광 어디로 가야 하나 일본열도는 사라진다 비운의 덕혜옹주 20231202 2024.09.25해당카페글 미리보기
품어주시고 있다. 달랑 배낭(背囊, リュックサック)에는 갱엿 한덩어리가 전부이다. 며칠후면 아니 늦어도 한달이면 다시 고향땅...도중에 열차가 정차할 때면 많은 사람들이 냄비에 쌀을 넣고 근처 나무쏘시개로 불을 붙인다. 밥을 하기 위함이다. 기차...
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쏟은 물 2024.08.28해당카페글 미리보기
신랑이 오뉴월 갱엿처럼 쩍 붙을 거야.” 점괘를 받아든 북후댁은 구름 위를 걷는 것처럼 발길이 가벼웠다. “맞아, 이번이 여덟...보름 만에 거지꼴이 돼 내려왔다. 북후댁은 털썩 주저앉았다. 북후댁이 친정에 가서 곡식을 얻어온 날, 이 초시는 쌀 한...
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갓 튀긴 채 먹어도 식은 다음 먹어도 바삭바삭 닭 강정, 가격까지 착하네 2024.08.18해당카페글 미리보기
걸었다. 갱엿 소스를 개발하기 위해 롯데마트 소속 셰프들과 치킨 MD가 6개월간 소스 개발에 매진했다. 4.5점이라는 개인 최고점을 준 김효혜 기자는 "감칠맛이 나고 간이 잘되어 있는 데다 고추장의 매운맛이 세지 않다"면서 "달콤해서 호불호가 크게...
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깨엿하늘소 2024.06.23해당카페글 미리보기
긴 줄이 있는 누런 엿가락(엿가래)이 됩니다. 들러붙지 않게 쌀가루나 밀가루를 겉에 묻히면 흰색으로 보이기도 합니다. 그...승패를 겨루는 놀이가 바로 엿치기입니다. 여기서 '갱엿(국어 사전 : 푹 고아 여러 번 켜지 않고 그대로 굳혀 만든, 검붉은...
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Ⅵ. 민속과 의식주 > 3. 식생활 > 2) 식품의 종류와 유통 > (8) 조미식품 2024.04.13해당카페글 미리보기
어느 가정에서나 잘 전승되어 왔다. 곡식을 엿기름으로 당화시켜서 만든 감미료로 묽은 것은 造淸이라 하고, 되게 조린 것은 갱엿이라 한다. 전쟁 중에는 식량 기근을 겪어서 엿을 만들 여유가 없었고, 설탕 배급은 쌀보다 얻기가 더 어려워 유아의 우유에...
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주요 증상 34가지 민간요법 2024.03.25해당카페글 미리보기
위에 갱엿을 얹고 뚜껑을 잘 닫은 후 보온밥통 속에 3~4시간 넣어두거나온돌방인 경우 아랫목에 묻어둔다.콩나물이 흐물흐물하게 풀어지면 엿물을 떠먹는다. 2. 목감기, 가래, 기침 ☞ 치자열매 달인 물 관상용 식물인 치자열매를 20개쯤 그늘에서 말린...
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맛있는 수제갱엿/전통가마솥 수제조청=생강.무.쌀.도라지조청 2024.03.12해당카페글 미리보기
주세요 갱엿 1키로(100그람 10개)--- 32000원-택비4000원별도 3키로 마지막판매 판매완료 옛날 어릴때 명절이면 엄마가해주던 그맛그대로~! 추억을 소환하는 맛입니다 100그람씩 빚어 두개씩 다섯묶음입니다 착오하시는분들이 계셔서 고지해요 두개를...
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맛있는수제갱엿마지막판매///쌀 무.생강 도라지 서리무조청 2024.02.15해당카페글 미리보기
갱엿입니다 갱엿 1키로 (100그람 10개-두개한묶음임)--- 32000원-택비4000원별도 10키로판매ᆢ판매완료 옛날 어릴때 명절이면 엄마가해주던 그맛그대로~! 추억을 소환하는 맛입니다 받으시면 밀페용기에담아 냉동보관하시고 드실때는 두개묶음채로 손바닥에...
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설명절 앞두고 강정 만들었네요~~🥳 2024.02.06해당카페글 미리보기
똑같은 과정으로 만들면 되요 검은깨도 만들어야 하는데 갱엿이 모자라 다음에 만들어야 겠네요 저는 해마다 한 20년 넘게 하고...먹으면 좋고 저는 일산시장 가면 뻥튀기는 곳에서 쌀 튀긴거 사와 집에서 밥풀데기 라고 하나요! 그것도 만들어 먹었는데...
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2월 초하루 꽃편지 2024.02.01해당카페글 미리보기
박고 갱엿도 만들었어요. 그리고 잘 익은 김장김치에 두부와 고기를 넣고 만두피를 쉴 새 없이 만들어 만두까지 빚으면 이젠 허리를 펼까 하지만 밤에는 가래떡을 써는 일이 기다리고 있었답니다. 떡을 써는 일도 어머니와 내가 둘이서 했는데 언니는...