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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.20해당카페글 미리보기
좋아 - 무침 요리를 할 때 신맛이 너무 강하다면 그때도 설탕을 조금 넣어주면 돼 - 조림 요리를 하는데 너무 달아졌다면 매운맛을 추가한다(청양고추, 캡사이신 등 사용! 불닭소스는 단맛이 있어서 사용X) - 들기름과 참기름은 마지막에 넣는다 (오래...
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10월 4주 식단 2024.10.18해당카페글 미리보기
8.게 9.새우 10.돼지고기 11.복숭아 12.토마토 13.아황산염 14.호두 15.닭고기 16.쇠고기 17.오징어 18.조개류(굴,전복,홍합 포함), 19. 잣 <아침간식> 10/21(월) 22(화) 23(수) 24(목) 25(금) 아침 간식 볶은 콩 볶은 멸치 볶은 콩 볶은 멸치 볶은 콩...
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맛깔 난 조림간장 ~°만드는 법 2024.10.17해당카페글 미리보기
간장이 젤 맛나더군요 요 간장이 천연재료로 만들어 져 비싼게 흠이면 흠이더군요ㅠㅠ 몽고 송표 간장2컵 반 쌀물엿 1컵 정종...간장의 짠 맛이 많이 중화되어 맛이 순하고 부드럽네요 조림. 무침.간장게장. 장아찌 만들어 둠 요리 할 때 두루 두루 사용...
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비빔밥/심현보 2024.10.13해당카페글 미리보기
쌀밥 푹 퍼넣고 물김치 배추김치 오뎅볶음 풋고추튀김 마늘쫑무침 아무 생각없이 썩썩 비비는데 아차, 비빔이 그냥 비빔밥이 아니다 이전과, 아내, 이후가 모두 한편의 시 아닌 게 없구나! 쌀 한톨 찬 하나 나물 하나가 여기까지 오느라 다 시가...
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민들레 밥상은 어떻습니까 2024.10.13해당카페글 미리보기
나물무침이었는데, 쌉쌀한 톡특한 맛이 일품이었고 올해는 민들레 쌈과 밥을 하여 민들레 밥상를 차려 보았다. 이보다 좋을 수 없다. 맛도 멋도 마음도 다스리는 산채요리는 면역이 약해지는 틈을 타서 오는 질병을 미리 미리 예방하는 보약임을 이제 나...
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861기 3대대 050407 김응문 2024.10.04해당카페글 미리보기
있다는게 넘 기대되고 행복해ㅠ!! 너무 보고싶고 응문이 뱃짤도 만지고시퍼 뽈쌀도 ㅎㅎ 이제 내 일상얘기를 해보자면 요즘 술 너무 많이 마셔 ..ㅋㅋㅋㅋ 사람들이랑 친해지고 그러니까 진짜 매일 마시는것같아 그래두 항상 1시전에 택시타고 집 들어감...
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요즘 온라인에서 퍼지는 신세계 정용진 전국 맛집 리스트.txt 2024.09.29해당카페글 미리보기
회무침 코스요리로 깻잎에 싸서 먹으면 없던 입맛 확!! ▲경기도/진접/중식/짬뽕/원차우짬뽕/진접 원차우/백짬뽕 선호하는 사람이 많음/현지인 자주 찾는 집 ▲경기도/진접/한식/불고기/광릉한옥집/광릉한옥집/줄서서 먹는 집/가격 합리적 ▲경기도/파주시...
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9월26일 급식봉사 2024.09.26해당카페글 미리보기
야채값이 정말..정말..얼마나 비싼지..삼겹살이 더 쌀정도입니다. 안비싼게 없을정도입니다..정말 고물가시대입니다...평상시...듯합니다... 오늘은 어르신들께 잡곡밥.무어묵국.후르츠칵테일.생선가스.김치.호박꽈리고추무침을준비해드렸습니다 감사합니다.
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乞人을 울린 TOLSTOY 2024.09.24해당카페글 미리보기
지금까지 쌀을 씻어 솥에 ‘앉혔다’로 사용하였는데 그건 내가 맞춤법을 잘 몰라 혼동해 사용한 것이다 어느 분이 그걸 지적해 준 뒤에야 정확히 알게 되었다 음식을 조리하기 위해 냄비등에 넣는 걸 ‘안치다’라고 하며 아이를 의자에 ‘앉히다’ 처럼...
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[변선희]내시의 딸ㅡ 십 일반 아이들 3 2024.09.22해당카페글 미리보기
장아찌 무침과 달걀말이도 들어있었다. "이야!" 아이들이 먼저 탄성을 울리고 내 도시락이 개봉되었을 때 아이들이 이구동성으로 말하였다. "승화가 두 개 가져온 거구나?" 내 도시락의 반찬이 더 적었지만 그 모양이 내 것과 흡사하였고 내가 미옥이를...