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[보령 대천 맛집] 대천역 근처 <수정식당>밴댕이와 갈치조림, 가시 바르는 신의 손 덕분에 밴댕이쌈. 남불 브이야베스보다 나아 2024.07.16해당카페글 미리보기
순간에 쌀겨 날리듯이 바람에 몸통쪽에 힘을 실어 꼬리로 쭉 날리듯이 찢어내는 그 솜씨를 흉내는 내봐야겠다. 우선은 '손이 유명한 남자'의 묘기를 보느라 잃었던 넋을 찾아 맛을 즐겨야겠다. 갈치는 그런 솜씨가 필요없으니 안심이다. 그냥 먹던 대로...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
나는 곳' 이라는 취급이 있다. 그럼에도 그 농도가 그리 자극적이진 않고, 오랜 기간동안 인류 문화 사이에서 애용되었기 때문인지 식초 정도의 향취는 인종과 문화를 막론하고 아무렇지 않게 생각하는 사람들이 부지기수이다. 다만 이것도 식초가 보통...
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백범일지_4 2024.06.20해당카페글 미리보기
백목을 파는 청년 하나를 보았다. 그의 모습이 김형진과 흡사하기로 그가 흥정을 하여 가지고 나오기를 기다려서 붙잡고, "당신 김 서방 아니오?" 하고 물은즉, 그가 그렇다고 하기로 나는 다시, "노형이 김형진씨 계씨 아니시오?" 하였더니 그는 무슨...
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암을 고치는 108가지 방법 2024.06.14해당카페글 미리보기
아가리쿠스를 파는 업자가 있다. 버섯에는 항암작용이 있는 베타-D 글루칸이라는 성분이 들어 있다. 그러나 아가리쿠스에 들어 있는 것은 다른 버섯류에는 없는 베타(1>>6)글루칸이라는 강력한 다당체로 이것이 아가리쿠스를 유명하게 만든 이유다. 8...
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정강의 변 사건 당시, 민간인의 만남과 폭로 2024.05.24해당카페글 미리보기
사료와 쌀겨를 담은 가방을 준비했고, 금군의 해자를 메우려는 시도에 맞서 송군은 불 공격을 사용하여 적의 참호를 채우는 참호를 불태웠습니다. 그리고 현수교 밖으로 뻗어 나갈 수 있는 거위 수레를 마주한 송군은 현수교의 불안정한 무게 중심으로...
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‘앗숨’‘소금이 가고’‘합주’‘춤’‘긴급한 시급’‘빈 말’‘몽상의 시학’‘묵묵부답’‘은는이가’‘등뼈’‘밥이 쓰다’외 여러편- 정 끝별. 2024.04.06해당카페글 미리보기
높은 곳으로 너를 올려준다는 것 혈혈단신 땅에 묻힌 너의 뿌리 끝을 일깨우며 배를 대고 내려앉아 너를 기다려준다는 것 논에 물을 대주듯 상처에 눈물을 대주듯 끝모를 바닥에 밑을 대주듯 한생을 뿌리고 거두어 벌린 입에 거룩한 밥이 되어준다는 것...
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숫타니파타의 구성과 내용 2024.03.22해당카페글 미리보기
한다. 쌀겨를 저 멀리 멀리 날려 보내듯. Sn.282. 그리고 수행자도 아니면서 자칭 수행자라고 떠벌리는 놈들을 저 멀리 멀리 날려 보내야 한다. 죄악에 찬 욕망과 행동, 그리고 옳지 못한 생각을 갖고 있는 그들을 멀리 더 멀리, 아주 멀리 날려 보내야...
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23.04.6 ~ 10/12 - 홍성기 2023.10.20해당카페글 미리보기
왕겨,쌀겨 등을 이용한다.이들은 퇴비에 공기가 들락날락 할 수 있도록 도움을 주기도 함-조개껍데기,전복 껍질,갈비뼈 등은 퇴비 만들기에 기여하지 못함.(섞는데 너무 오래 걸림)- (퇴비 숙성 기간) 2달 반 정도 23.5.25 (목) * 논 농업의 다원적 기능...
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노년기 아침공복에 찐달걀/김/찐감자로 단백질 섭취 / 찐달걀 & 반숙 요리 2023.10.18해당카페글 미리보기
소금, 쌀겨 등을 섞은 뒤 두 달 이상 삭혀 만든다. 껍질을 벗겨 보면 표면에 솔잎과 같은 무늬를 볼 수 있는데 사람들은 이를 송화(松花)라고 부른다. 흰자부위가 투명한 갈색으로 변해 '송화피단(松花皮蛋)'이라는 이름을 가지게 됐고, 여기서 피단(皮蛋...
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史記卷一百二十九 화식열전 貨殖列傳第六十九 2023.08.18해당카페글 미리보기
사고파는 장사로 돈을 벌러 70여 제자 중 가장 부유했다. 그러나 자사(子思) 원헌(原憲)은 술지게미나 쌀겨조차도 배불리 먹지 못하고 후미진 뒷골목에 은거하여 살았다. 자공은 사두마차에 비단과 폐물을 싣고 다니며 제후들을 방문했음으로 그가 이르는...