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부대찌개 : 2024.05.12해당카페글 미리보기
밑에 "쌀국수, 돼지고기, 야채를 소스에 곁들여 먹는 요리" 로 풀이해놓는 것과 마찬가지. 메뉴명을 음차하고, 대략적인 음식의 정보는 이해할 수 있는 표현으로 번역해서 알려주는 식의 메뉴 표기법은 흔하게 쓰인다. 외국에서 기원한 재료가 많기는 하나...
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백종원 오피셜 쌀국수 레시피 2024.05.03해당카페글 미리보기
얇은 면에 아삭한 채소와 단백질 풍부한 소고기 넣었습니다. 취향 따라 고수 추가하면 더욱 특별합니다. 뭐가 달라? 해독 작용하는 숙주나물 녹두의 어린 싹인 숙주는 아삭한 식감으로 쌀국수의 맛을 더욱 살립니다. 숙주는 플라보노이드가 풍부해 항염...
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언제나 너무 많은 '非'들-이수명 작품론/이영숙 2024.02.05해당카페글 미리보기
요소가 활용되는 방식 등이 일정 부분 드러나 ‘있기 마련’이다. 그러나 이수명에게서는 이런 ‘있음’들이 ‘없음’으로 나타나며, 어떤 창작방법론에도 묶이지 않는 특이점이 지속되어 왔다. 반면에 이수명의 시에는 ‘언제나 너무 많은 非들’이 있어...
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값싸고 만들기 쉬운 단배추(얼갈이) 된장국 2024.01.26해당카페글 미리보기
멸치 활용법 ☆ 육수멸치 그냥 쓰고 버리기엔 아깝자노? 요리 티비보면 저거 드시는 분도 계시더라고 어릴땐 이해 안됐는데 이젠 이해가 가더라 아깝기도하고 그냥 멸치는 먹으면서 육수멸치는 걍 버려지는게 낭비되는것 같아서... 틈새공략 단백질을 섭취...
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속 편한 맛을 찾는다면, 쌀로 만들어 더 건강한 맛집 5 2024.01.18해당카페글 미리보기
시 면, 숙주, 육수, 공깃밥을 무료로 추가할 수 있어 배 터지게 먹고싶은 사람들을 만족시킨다. ✔위치 서울 송파구 오금로18길 5...B.T 15:00 – 17:00 ✔가격 차돌박이,양치 쌀국수 10,500원, 양지 쌀국수 10,000원 식사 대용으로 좋은 베이글 맛집, 시청...
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생활의 지혜 양파 활용방법-건겅삭품-1 2023.12.12해당카페글 미리보기
양파 활용방법 양파(洋-, onion) 양파(洋-, onion)는 수선화과의 부추아과 부추속에 속한 식물이다. 서아시아 또는 지중해 연안이 원산지라고 추측되고, 재배 역사는 4천 년 이상 되었다고 한다. 이름이나 맛에서 알 수 있듯이 파(Allium fistulosum)와...
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세계의 라면이야기. 2023.11.12해당카페글 미리보기
베트남의 쌀국수가 인기를 끌며 대중적인 음식으로 자리잡고 있습니다. 비록 본토의 맛과는 달리 한국인의 입맛에 맞춘 음식들이 대부분이긴 하지만 동남아시아의 음식문화를 접할 수 있는 기회가 많아졌다고 하겠습니다. 이탈리아의 파스타 파스타란 무엇...
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문화관광해설사 해외유적지및 문화탐방 후기 2023.11.07해당카페글 미리보기
규모면에서 우리나라 고수동굴 등 굴들에 비해 크긴 한데 커서 그런지 안에 들어가도 시원하지가 않았습니다. 모두들 동굴이 다 같은 동굴이 아니라는 것을 깨닫는 순간이었습니다. - 전쟁 시 이런 동굴 속에 해군들이 숨어서 전쟁을 했으니 발견할 수가...
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충무로 맛집 소이연남 2023.11.07해당카페글 미리보기
게 좋습니다. 오픈 주방을 사용하기에 만드는 장면을 현장에서 목도할 수 있습니다. 충무로 맛집 원산지 표시판 소이연남 쌀국수 맛있게 먹는 법 물론 마음에 드는 분이라면 내일의 아름다운 해장을 위해 포장을 하는 것도 좋습니다. 충무로 맛집 소고기쌀...
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“백종원이 문제” 금산인삼축제 상인들, 불만 토로한 이유 2023.10.24해당카페글 미리보기
인삼을 활용한 대표 메뉴를 판매한 ‘백종원의 금산인삼 푸드코트’에는 손님들이 이어졌다. 주로 지역축제를 돌아다니며 음식을 파는 외지 상인들은 “백종원이 문제”라며 불만을 토로했다. 문체부는 한국관광공사와 함께 금산인삼축제를 축제 먹거리...