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생활의 지혜 2024.10.21해당카페글 미리보기
껍질에 곰팡이가 묻어 나와 깨끗해져요 * 달걀지단이 자꾸 찢어져요? 달걀을 풀 때 녹말가루를 조금 넣어보세요. 얇게 부쳐지고 찢어지지 않아요 * 밥 이 되다고요? 실수로 밥이 되게 되면 밥 위에 젓가락으로 구멍을 내고 정종 몇 방울을 떨어뜨린 뒤에...
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달동네, 나무문 너머의 세상 2024.10.18해당카페글 미리보기
무엇인지를 본능적으로 깨닫고 있었다. 명자의 집은 낡은 철판으로 덧대어진 작은 판잣집이었다. 집 안에서는 언제나 습기와 곰팡이 냄새가 배어 있었고, 창문 하나로 들어오는 희미한 빛이 전부였다. 부엌에서는 쌀을 아끼려 주린 배를 쥐며 밥을 짓는...
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주부 9단이 가르쳐주는 생활의 지혜 총정리 2024.10.17해당카페글 미리보기
밀가루를 묻히고 하시면 튀지 않아요 ★동치미에 곰팡이가 폇어요? 동치미를 담그고 돌을 얹기전에 배 껍질을 올리고 얹으세요...조금 넣어 보세요.얇게 부쳐지고 찢어지지 않아요 ★장마때 쌀 보관법? 집안이 습기로 가득할때는 쌀통에 통마늘을 넣어...
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함민복 모든 경계에는 꽃이 핀다 2024.10.16해당카페글 미리보기
싶다가도 쌀이 두 말인데 생각하면 금방 마음이 따뜻한 밥이 되네. 시집 한 권에 삼천 원이면 든 공에 비해 헐하다 싶다가도 국밥이 한 그릇인데 내 시집이 국밥 한 그릇만큼 사람들 가슴을 따뜻하게 덮어줄 수 있을까 생각하면 아직 멀기만 하네. 시집이...
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생활지혜 2024.10.15해당카페글 미리보기
튀지 않아요. ○ 동치미에 곰팡이가 떠 있어요? 동치미를 담그고 돌을 얹기 전에 배 껍질을 올리고 얹으세요. 나중에 배 껍질을...조금 넣어보세요. 얇게 부쳐지고 찢어지지 않아요. ○ 장마 때 쌀 보관법? 집안이 습기로 가득할 때는 쌀통에 통마늘을...
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다롱이 시리즈 (연속기획) 2024.10.14해당카페글 미리보기
일어나서 쌀을 씻고 탕국과 조기를 구워야겠지?" 머저리는 습관처럼 술이 취해서 휴대폰 알람을 맞춰놓고 잠이 들었다. 머저리는 부지런을 떨어 차례 음식을 준비해서 상을 차렸다. 캥거루 늦둥이는 밤새 컴퓨터를 했는지 아직도 한방 중이다. 머저리는...
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달달하고 맛있는데 피부까지 좋아지는 간식 2024.10.13해당카페글 미리보기
함량은 쌀의 4배 수준입니다. 비타민B1은 탄수화물을 태워 에너지를 만드는 과정에 참여하는 보조 효소인데, 이 성분이 머릿결을 윤기 있게 만들어주고 피부가 늙어가는 것을 방지해줍니다. 실제로 비타민B군과 단백질이 부족하면 탈모가 생길 수 있다는...
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★第1285號 포토 時事 News ☆ 2024.10.13해당카페글 미리보기
도려내더라도 곰팡이 독소가 식품에 남아 있을 수 있어서 절대 먹지 말라"라며 "장마철에 밥을 지을 때 쌀 씻은 물이 파랗거나 검으면 쌀이 곰팡이에 오염됐을 가능성이 있어서 밥을 지어 먹으면 안 된다"라고 당부했습니 서울신문 스위스서 삶 끝낸...
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아름다운 우리말 2024.10.09해당카페글 미리보기
새우방이 바싹 마르지 않았다 그래도 모두 걷어 가방에 넣었다 작년 가을에 찧은 쌀 한포대가 있어 터 봤더니 어라 쌀에 곰팡이 슬고 바스라져 버려 먹을 수가 없겠다 진즉 간수해 두었어야했는데... 난 항상 차 떠난 뒤에 손 흔든다 먹을 수 없으니 닭...