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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.21해당카페글 미리보기
감자튀김, 팝콘 등 가루를 뿌려먹는 음식에도 사용할 수 있는 조미료야 - 국물 요리에 다시다와 함께 사용하면 감칠맛이 배가 됩니다(특히 김치찌개) - 볶음 요리에서도 뭔가 아쉬운 맛이 살짝난다 싶으면 미원을 넣어주면 돼 - 중화 볶음밥을 할 때 소금...
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10월 18일 물품정보 2024.10.18해당카페글 미리보기
보리쌀 1kg 5,600 A0625 귀리 1kg 10,000 A0702 오트밀 360g 8,500 A0533 녹두 500g 15,000 A0226 서리태 500g 11,000 A0431 약콩(쥐눈이콩)(할인) 500g 9,000 A0227 백태(메주콩) 500g 7,000 A0234 팥(적두) 500g 11,000 A0600 누룽지(현미/유기) 300...
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주부 9단이 가르쳐주는 생활의 지혜 총정리 2024.10.17해당카페글 미리보기
또 쌀통속에 큰마늘봉지를 깔아두면 쌀통구석에 쌀알이 끼여 썩는 일도 없다. ★햄의 첨가물 제거 햄은 합성보존료와 발색제를 많이 쓰는 식품이므로 요리할때 섭씨 80도의물에 1분간 담가두면 첨가물의 80%가 녹아나온다.기름에 볶을때도 고기의 기름과...
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박수근 화백 생가를 찾아서 외 4편(월곡 안재학) 2024.10.16해당카페글 미리보기
전, 튀김, 엿 등으로 가공해서 먹기는 하지만 최근 다이어트 식품으로 각광 받고 있다. 고구마는 콜럼버스 시절 유럽으로 전파되고 아시아엔 필리핀을 통해 중국으로 퍼졌다. 대마도는 평야가 적고 대부분 척박한 산간지역으로 효도하며 먹여살리는 작물...
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[식량대란, 유전자조작, gmo] 녹색 인간 | 2020년 | 초등4학년부터 2024.10.16해당카페글 미리보기
주는 쌀에 의존해 살아간다. 그리고 오리진필드에서는 그린필드의 녹색 인간들이 먹을 단백질을 생산해 보내야 한다. 오리진필드에 사는 소녀 서린은 식량 부족으로 인해 엄마 아빠를 모두 잃고 만다. 아빠는 숨을 거두면서 서린에게 그린필드로 가서 녹색...
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전 세계에서 제일 맛있는 튀긴 디저트는 무엇일까? 2024.10.16해당카페글 미리보기
달걀, 쌀가루로 만든 반죽으로 구성된 코키스는 네덜란드에서 유래한 스리랑카 디저트이다. 장식용 틀 주위에 반죽을 넣고 바삭해질 때까지 코코넛 오일에 튀겨진다. 파스텔리토스 크리오요스 ©Shutterstock 전형적인 별 모양의 바삭바삭한 아르헨티나...
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맛집탐방 136- (연신내) 무궁화어묵 2024.10.15해당카페글 미리보기
루, 쌀가루를 뭉쳐서 열을 가해 묵처 럼 굳혀 만든 어육 가공 음식, 또는 그 것을 활용한 요리를 말합니다. 한국에서 먹는 어묵은 일본의 카마보코에서 유래하였습니다. 대한민국의 일선 군대 및 단체급식에 서는 생선묵이라고 부르며, 북한에서 는 (물...
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🍟 아비코 감자튀김 초특가 2,900원 !! 🍐스테비아농법 창조배 🍎임금님 사과 "감홍사과" 🍊 유라조생 블랙라벨 🍈머스크메론 2024.10.14해당카페글 미리보기
아비코 감자튀김 초특가 크기만 봐도 어마어마한 감동이 밀려옵니다 아비코 슈퍼 크런치 감차튀김으로 뉴질랜드산!! 쌀가루코팅과 NO팜유, 7mm !! 슈퍼크런치로 젤 바삭바삭^^ 후기도 4.9점!! 유명 체인점에서도 많이 사용하는 감자튀김 상품입니다. 원래...
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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
살아나며, 쌀을 한번 씻고 난 뜨물에 끓이면 야채의 풋내가 없어지고 맛이 부드러워지며, 얼큰한 맛을 내려면 고추장을 쓰고 깔끔한 맛을 내려면 고추가루를 쓰되, 다진 마늘은 너무 많이 넣거나 미리 넣으면 텁텁해지니 나중에 넣어야 한다. 찌개를...
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호이안 여행 중 맛본 바나나 튀김과 파파야 도넛츠 2024.10.10해당카페글 미리보기
지나가지 않았습니다. 바나나 튀김과 찹쌀 도넛입니다. 반죽이 그냥 밀가루 반죽이 아닌, 쌀가루 반죽 같더군요. 밀가루보다는 쌀가루가 가격이 싸니, 당연히 쌀가루 이용률이 높습니다. 그 배합률이 정말 궁금하네요. 검은 깨도 반죽에 넣었네요. 쥔장이...