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밤과 대추의 효능 2024.09.17해당카페글 미리보기
영양과 효능 밤과 대추가 좋은 이유를 살펴본다. . 밤 옛날 가난하던 시절에 식량 대용으로도 이용되었던 밤은 탄수화물과 단백질, 비타민이 풍부하고 칼슘, 철 등의 영양소가 듬뿍 들어 있어 완벽한 식품을 불린다. 때문에 밤은 몸이 특히 약한 사람들...
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탱자의 2024.09.17해당카페글 미리보기
놀라운 효능이 있는 탱자요법을 듣고 그 비법을 소개합니다. <탱자> 1. 마시는 것 탱자는 10월 초가되면 노란색으로 익어갑니다. 탱자는 시고 떫기때문에 따가는 사람도 없다보니 시월이 다가도록 나무에 노랗게 달려있는 것을 봅니다. 조금은 늦은듯 해도...
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잦은 잔기침에 좋은 음식 2024.09.16해당카페글 미리보기
약재로 쓰일 정도로 기침에 효과가 좋다. 5. 도라지 도라지 속의 사포닌 성분이 가래를 묽게 해주는 효능이 있다. 기침이 심할 때는 율무쌀과 함께 달인 후에 하루 3~4회 마시면 효과가 있다. 6. 모과 모과를 얇게 썰어 꿀에 절인 후 차로 만들어서 마시면...
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쌀 과 보리의 궁합 2024.09.16해당카페글 미리보기
벼(쌀)는 어릴 때부터 생장한 묘판에 그대로 두면 벼 구실을 하지 못하므로 반드시, 남성의 집인 논으로 옮겨 심어야 하고, 남성인 보리는 싹이 난 바로 그 자리에서 옮기지 않고 계속 살아가게 된다. 이들 생태는 여성은 시집을 가서 살아야 정상적인...
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막걸리 종류, 지역별 막걸리, 전국 막걸리 지도 2024.09.15해당카페글 미리보기
막걸리 효능으로 간기능 개선 효과가 있습니다. 3. 막걸리에는 유산균이 들어있죠? 이 유산균이 장속의 균을 없애주는 역할을 해서 면역력을 높여줍니다. 4. 막걸리의 달달한 맛이 위액분비를 촉진시킨다고 합니다. 입맛 없을때 입맛을 돌아오게...
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제2차꽃차가 티푸드가 만났을 때 2024.09.15해당카페글 미리보기
되었다. 쌀, 밤, 콩 등 곡물가루, 송화가루, 검은 깨(흑임자)가루를 꿀 또는 조청으로 반죽해 기하문양, 꽃모양 등으로 무늬가 새겨진 다식판에 박아 만든다. <재료> 송화가루와 콩가루 각각 500g, 사향꿀 125g, 올리고당 125g <만드는 법> 1. 송화가루에...
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식초의 효능 2024.09.14해당카페글 미리보기
물에 몇 번 씻은 다음 식초 탄 물에 5~10분정도 담갔다가 다시 씻으면 농약 걱정은 할 필요가 없다. 15. 묵은 쌀에 냄새를 없애려면 쌀을 씻을 때식초 몇 방울을 떨어뜨리면 된다. 16. 계란지단 부칠 때 달걀에 식초를 아주 조금 넣고 부치면 프라이팬위...
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🌱보리밥의 효능 🌱 2024.09.14해당카페글 미리보기
아내에게 제발 보리 혼식하지 말라고 했는데, 알고보니 그게 아니었다. 이렇게 소화가 잘 되는걸.... 식감을 위해 보리에 쌀이나 잡곡을 조금 넣어도 된다. 보리죽을 끓일 때는 이렇게 지은 보리밥에다 물을 부어 오랫동안 끓여서 보리 알맹이가 6배 정도...
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한국 전통주 2024.09.14해당카페글 미리보기
가지 효능 덕분에 예로부터 집안의 약으로서도 널리 사용되어 왔다.[2] 매실에는 특히 구연산이 풍부하게 함유되어있어 피로회복과 체력에 좋고, 간의 기능을 상승시키는 피루부산이라는 성분 덕분에 항상 피곤하거나 술을 자주 마시는 현대인들에게 좋다...
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감과 홍시 효능과 변비의 관계 2024.09.13해당카페글 미리보기
곶감 효능 <동의보감>에는 목이 아프거나 갈증이 있을 때 홍시를 먹으면 효과를 볼 수 있으며, 위가 약해서 소화가 잘 안 될 때 곶감을 먹으면 소화가 잘 된다고 나와 있다. <본초강목>에는 감을 오래 복용하면 몸이 가벼워져 장수를 돕는다고 나와 있다...