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청어 과메기 과메기 제철 칼로리 영양성분 2024.07.16해당카페글 미리보기
비타민과 미네랄은 면역력을 강화하고 예방에 도움을 줍니다. 5. 과메기를 맛있게 먹는 방법은? 과메기는 다양한 방법으로 즐길 수 있습니다. 과메기 쌈: 과메기를 다시마, 미역, 김 등 해조류에 싸서 마늘, 간장, 참기름 등을 곁들여 먹습니다. 과메기...
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보리굴비 찌는법 쌀뜨물 손질법 영광법성포 보리굴비 집에서 먹는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
맛있게 먹는 방법 wooltariusa.com 영광법성포는 전라남도 영광군에 위치한 보리굴비 전문 식당입니다. 영광법성포에서는 찐 보리굴비와 구이 보리굴비를 모두 맛볼 수 있습니다. 찐 보리굴비는 쌀뜨물에 담가 손질한 후 찜기에 쪄서 만듭니다. 찐 보리...
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두부강된장 만드는법 봄철 곰취쌈 맛있게 먹는법 두부쌈장 레시피 2024.07.06해당카페글 미리보기
간편하게 만들 수 있는 두부 강된장 레시피와 곰취 쌈을 맛있게 먹는 방법을 알려드리겠습니다. 재료 두부 100g 애호박 65g 양파...버섯 30g 청양고추 1개 대파 25g 들기름 1큰술 멸치 다시마 육수 100ml 된장 1큰술 고추장 0.8큰술 고춧가루 0.4큰술 황...
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무엇이든지 싸 버리는 한국인의 쌈 2024.06.30해당카페글 미리보기
미역이나 다시마 같은 해조류도 쌈의 종류에 들어간다. 쌈의 기원을 보면 고려시대까지 거슬러 올라간다고 전하고 있으나 일부...옛날 염치없는 사람을 두고 눈칫밥 먹는 주제에 쌈밥까지 먹는다고 할 정도로 크게 먹는 쌈을 예의 없다고 여겼다. 이덕무가...
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막국수 맛집 BEST 13 2024.03.10해당카페글 미리보기
수육쌈의 조화, 삼척 ‘부일막국수’ 시원한 해변을 자랑하는 삼척 해수욕장 인근에 위치한 막국수 전문점. 얇게 썬 오이채를 수북이 올려주는 시원한 맛의 막국수로 유명하다. 면 아래에 양념장이 깔려있어 슬슬 섞으면 매콤한 육수로 변신한다. 잘 삶은...
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혈당 조절에 도움 되는 '제철' 식재료 2024.02.01해당카페글 미리보기
건강하게 먹는 법 당뇨 환자는 하루에 김 두세 장만 먹는 게 좋다. 요오드가 많이 함유됐기 때문에 많이 먹으면 갑상선 기능에 문제가 생길 수 있기 때문이다. 따라서, 당뇨 환자는 하루에 재래김 두세 장을 먹거나, 매 끼니 미역국을 먹는 정도로 해조류...
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먹으면 약이 되는 음식/동의보감 2023.08.14해당카페글 미리보기
숯은 먹는 방법 이외에도 찜질이나 목용에 활용하여도 매우 좋다. (2) 포도요법 사람은 태어날 때 알카리성 체질이지만 차츰 산성체질로 변해간다. 산모가 알카리성 체질인 태아의 영향을 받아 신음식을 선호하는 것도 이러한 이유인 것이다. 결국...
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변비가 쾌변으로 변하는 음식 10 2023.08.07해당카페글 미리보기
음식이다. 다시마에는 끈적끈적한 성분인 알긴산이 풍부하게 들어있는데, 이 성분은 장의 운동을 촉진하고 수분을 유지하여 갑갑한 배를 부드럽게 만들어준다. 살짝 데쳐서 초장에 찍어 먹거나, 국에 넣는 재료로 사용하여 밥 반찬으로도 활용할 수 있다...
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암예방 및 후유증에 좋은 식품 2023.08.04해당카페글 미리보기
물에 적셔 창호지처럼 펴서 가슴이 붙이면 응어리진 것이 없어진다. 10. 술, 담배의 독을 풀어준다. - 다시마 먹는 법 1. 다시마 쌈 2. 다시마 부각 TIP 산초 기름을 짠 기름으로 튀긴 다시마 부각은 보관 시 덜 눅눅해진다. 3. 밥을 지을 때 다시마 한...
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더위 날리는 여름별미, 가지냉국 동부콩잎국수말이 2023.07.14해당카페글 미리보기
쪄서 쌈으로 먹고 생잎을 갈아 떡ㆍ빵ㆍ국수 등을 만듭니다. 꼬투리가 갓끈처럼 기다란 갓끈동부, 이름은 밤콩이지만 팥 맛이...생김은 달라도 꽃과 잎은 구분하기 어려울 정도로 닮았고 먹는 방법도 같습니다. 잎채소는 생 채소 그대로 얼렸다 갈면 깔끔...