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오늘은 요리~~/ 추석에 남은 전으로 전골 2024.09.18해당카페글 미리보기
양 조절하세요. 1. 명절에 드시고 남은 모듬전을 준비합니다. 차가운 상태로 준비하세요~ 2. 익은배추김치를 먹기 좋게 썰은것 한공기 준비하시고요..김치국물도 3T준비합니다. 대파는 큼직하게 썰고요..청양고추는 어슷썰어줍니다. 참타리버섯은 두줌정도...
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돼지등갈비 김치찌게 2024.09.12해당카페글 미리보기
덮고 재웁니다. 2. 1시간정도 재운 등갈비에 잘 익은 배추김치 1/4포기를 좀 큼직하게 썰어 넣어준후.. 중불에서 30초정도...35~40분정도 푹 끓여줍니다. 여기에 양파1/2개 큼직하게 썰은거 넣어준후..3분정도 더 끓이다가 소금으로 간을 맞춰줍니다. 저는...
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지꺼리들의 미담(美談) 2024.09.08해당카페글 미리보기
등 신선 발효된 장류와 채수 등에 곱게 채 썰은 온갖 부재료들로 구성된 김치쏘들을 중심으로 여기에 정성을 들인 손맛으로 절정...고치 밭에서 파 몇 뿌리 뽑아다가 무시나 배추 등 절여놓은 지꺼리(김치담글 채소)에 빨간 고추와 마늘 그리고 젓국(삭은...
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열무 얼갈이김치 쓴맛 없이 담그는 법 여린 열무김치 시원한 양념 만들기 2024.07.20해당카페글 미리보기
만들기 양파, 쪽파, 마늘, 생강은 잘게 썰어줍니다. 믹서기에 썰은 양념, 새우젓, 멸치액젓, 고춧가루, 식초, 물을 넣고 갈아...물을 조금 더 넣어 묽하게 해줍니다. 4. 김치 담그는 과정 열무와 배추를 깨끗한 용기에 넣고 양념을 골고루 부어줍니다. 손...
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배추겉절이 만드는 법 양념 레시피 간단 알배기배추 속배추 김치 2024.07.17해당카페글 미리보기
배추 김치) 소개 오늘은 제가 집에서 자주 만드는 간단하고 맛있는 배추겉절이 레시피를 소개하려 합니다. 속배추와 알배기배추를 함께 사용하면 더욱 아삭하고 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 밑반찬으로도 좋고, 밥도둑으로도 최고입니다! 재료 배추 (속...
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국산 100% 진선미 포기김치 2kg 9,900원 무배 2024.07.13해당카페글 미리보기
야식땡) https://smartstore.naver.com/teamcomm/products/8658607073 당일제조 국산 100% 진선미 해남 배추김치 2kg 김장 생김치 전라도 썰은 김치주문 : 장사천재 팀커 [장사천재 팀커머스] 맛있고 품질 좋은 우수 상품 발굴단, 솔직한 품평회...
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김장배추 절이기 배추 절이는 시간과 물 빼기 2024.07.13해당카페글 미리보기
물기를 빼는 과정이 필요합니다. 물기를 잘 빼지 않으면 김치가 눅눅해지고 맛이 떨어질 수 있습니다. 배추 물 빼는 방법은 여러...헹궈줍니다. 배추를 4등분 또는 8등분으로 썰어줍니다. 썰은 배추를 체에 담아 물기를 빼줍니다. 배추를 바구니나 통에...
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고등어 조림 : 2024.07.10해당카페글 미리보기
두께로 썰은 다음, 반달 모양으로 잘라 준다. 8. 양파 1개는 채로 썰고, 대파 1대와 청양고추, 홍고추는 물에 세척한 후, 모두 어슷썰기한다. 9. 앙념장 : 진간장 5T, 고춧가루 4T, 설탕 3T, 굴소스 2T, 식초 1T, 후추 10바퀴를 넣어준다.(어남선생 류수영...
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나박김치 담그는법 배 갈아서 시원하고 달큰한 물김치 느끼한 명절음식에 굿! 2024.07.05해당카페글 미리보기
다진 마늘과 생강을 넣고 밑간을 합니다. 1번의 썰은 배추와 2번의 썰은 무를 밑간에 넣고 골고루 버무립니다. 손 또는 젓가락...사이까지 밑간을 골고루 묻혀줍니다. 깨끗한 용기에 8번의 김치를 담고 2-3일 정도 실온에서 숙성시킨 후 냉장보관합니다...
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◆체질 식이요법 2024.06.20해당카페글 미리보기
잘게 썰은 후 물에 적신 후 반드시 수증기로 찐 후에 사용), 민들레(포공영), 쑥(인진)을 달여서 먹는다 약성이 쓰거나 자극성이...잡수시면 좋습니다 *녹즙재료=상추 양파 오이 무잎 케일 배추잎 양배추 신선초 부추 치커리 바나나 금귤 딸기 참외 수박...