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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
미역국, 시금치국이 숙취해소에 효과가 크다. 음주한 다음날에 는 이온음료를 마셔라 술을 마시면 몸과 뼈에서 칼슘이 빠져나가는데, 이럴 땐 다음날에 반드시 이온음료(포카리스웨트, 게토레이)를 마심으로 해서 보충해줄 수 있다. 이온음료는 말 그대로...
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쑥국 쑥된장국 끓이는법 맛있어요. 2024.09.27해당카페글 미리보기
봄의 향긋한 맛, 쑥국 쑥된장국 끓이는 법! 봄의 대표적인 산菜 쑥을 이용한 쑥국과 쑥된장국은 시원하고 독특한 맛으로 많은 사랑을 받는 음식입니다. 쑥은 단순히 맛있을 뿐만 아니라 영양도 풍부하여 건강에도 좋습니다. 오늘은 집에서도 쉽게 끓일 수...
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쑥국 간단하고 맛있게 끓이는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
일품의 맛을 자랑합니다. 오늘은 간단하고 맛있는 쑥국 끓이는 법과 더불어 쑥의 과 , 와송 과 , 와송즙, 와송주에 대한 정보...끓이는 법 재료 쑥 100g 멸치 10g 다시마 10cm 물 1.5L 된장 2큰술 들깨가루 1큰술 소금, 후추 약간 양념 마늘 2쪽 생강 약간...
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보약이 되는 봄나물 요리 9가지 2024.09.25해당카페글 미리보기
쑥국> 감자를 얄폿 얄폿 썰어 넣고 향긋하게 국을 끓여 먹으면 하루가 다 향긋합니다. 지방마다 개인마다 쑥국 끓이는 방법도...감자와 들깨가루, 콩가루를 함께 넣어서 끓여요. 주재료: 쑥 두 줌100g , 감자 작은것 1개 부재료:된장 1큰술, 콩가루, 들깨...
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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <10> 봄, 남해 섬의 별미 ‘쑥국’ 2024.09.13해당카페글 미리보기
자아낸다. 향긋한 쑥 향과 함께 한 술만 떠도 입안에서 바다가 넘실넘실 출렁이는, 제철 음식이자 향토음식이다. 지역마다, 섬마다 조리법이 서로 다른데 주로 된장을 풀어 제철 해산물과 더불어 맑은장국 형태의 쑥국을 만들어 먹는다. 소금 간에 다시마...
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들깨 쑥국 끓이는법 쑥국 끓이기 쑥된장국 끓이는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
넣어주면 더욱 고소한 맛을 낼 수 있습니다. 취향에 따라 두부나 감자를 추가하여 함께 끓여도 좋습니다. 쑥된장국 끓이는 법: 들깨 쑥국과 만드는 법은 거의 동일하지만, 들깨가루를 넣지 않고 된장의 구수한 맛을 살려 끓이는 것이 특징입니다. 더욱...
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쑥국끓이는법 쑥된장국 된장국 끓이는법 향긋~ 2024.08.24해당카페글 미리보기
쑥국 끓이는 법: 향긋한 봄 향기를 담은 쑥된장국 재료: 쑥: 한 줌 멸치 다시마 육수: 1.5L 된장: 2큰술 국간장: 1큰술 다진 마늘: 1/2큰술 들깨가루: 2큰술 홍고추: 1개 대파: 1/3대 만드는 법: 쑥 손질: 쑥을 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후, 굵은 줄기를...
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도다리쑥국 봄 시원한 도다리 맑은 탕 끓이는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
시원한 국물과 도다리의 고소한 맛, 그리고 쑥의 향긋한 풍미가 일품인 도다리쑥국은 제철 봄 도다리를 사용하면 더욱 맛있게...고추 1개 마늘 2쪽 생강 약간 다시마 1쪽 멸치액젓 1큰술 된장 2큰술 굵은소금 약간 후추 약간 쌀뜨물 2컵 레시피 도다리...
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호박잎 된장국 여름 별미 호박잎 된장찌개 끓이는 법 호박잎 손질 2024.07.20해당카페글 미리보기
찌개 끓이는 법: 여름철 건강 한 끼 식사 완성하기! 1. 재료 준비 필수 재료 호박잎 10~20장 멸치 1/2컵 다시마 5장 물 800ml 된장 2큰술 소금 약간 대파 1/2대 청양고추 2개 두부 1/2모 선택 재료 감자 1/2개 양파 1/4개 풋고추 1개 표고버섯 適量 콩나물...
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쑥국끓이는법 봄철 쑥요리 쑥된장국 끓이는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
봄의 향기, 쑥국 끓이는 법! 봄철 대표 음식 쑥국을 집에서 직접 끓여보세요! 필요한 재료 쑥 100g 멸치 30g 다시마 1장 물 1.5L 된장 2큰술 국간장 1큰술 멸치액젓 1큰술 콩가루 3큰술 마늘 1큰술 대파 1대 청양고추 2개 홍고추 1개 들깨가루 (선택...