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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...
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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
자란 쑥 조금 뜯어서 한 번 해보세요. 6. 감자 싹 나는 것 방지법 사과를 하나 감자 사이에 넣어 두면 감자에 싹이 나는 것도 막을 수 있습니다. 7. 김 눅눅 해지지 않게 보관하는 법 김은 잘못 보관하면 눅눅해지기 쉽고, 색이 변합니다. 저도 경험을 해...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
송기 · 쑥 · 연지 · 오미자 등이 착색소로 이용되면서 떡은 한층 화려해지고 모양도 다양해졌으며 맛 또한 독특해졌다. 조선시대의 떡을 기록한 문헌으로 《도문대작(屠門大爵), 1611》을 비롯하여 여러 종류의 다양한 조리서 즉 《음식디미방...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
것으로 삶는 떡의 가장 대표적인 것이다. 찹쌀경단은 <요록(要錄), 1680>에 '경단병'으로 처음 기록된 이래 <증보산림경제, 1766>, <음식방문>, <시의전서>, <간편조선요리제법, 1934>, <조선요리법, 1938>, <조선무쌍신식요리제법, 1943> 등의 고조리서에...
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生活의 智慧를 모으고 모았습니다 2024.09.09해당카페글 미리보기
가격에 쑥 좌욕을 할 수 있어요.한지연(서울시 양천구 목동) ●열쇠구멍에 열쇠를 넣어 잘 안 열릴 때가 있잖아요. 이럴 때 보통 기름칠을 많이 하는데 그러면 기름이 흘러 지저분해지므로 모기약을 살짝 뿌려주세요. 모기약은 증발하면서 없어지고 문도...
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東洋古典名句篇(365句) -명문명구-69 2024.08.20해당카페글 미리보기
꾸불꾸불한 쑥도 곧은 삼 속에서 자라면 곧게 자라난다. 100. 將大有爲之君, 必有所不召之臣 장대유위지군, 필유소불소지신 (맹자) 큰일을 이루고자 하는 임금에게는 반드시 부르기 어려운 신하가 있다. 101. 暴虎憑河, 死而無悔者, 吾不與也 포호빙하...
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봄나물 쑥캐기 쑥삶는법 쑥보관법까지 2024.07.12해당카페글 미리보기
진 곳에서는 쑥을 캐지 않습니다. 사유지에서는 쑥을 캐기 전에 소유주의 허락을 받아야 합니다. 2. 쑥 삶는 방법 준비물: 쑥 물 소금 쑥 삶는 방법: 쑥을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 냄비에 물을 끓입니다. 끓는 물에 소금을 넣고 쑥을 넣습니다. 쑥...
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쑥 삶는법과 보관법 식소다로 삶는 쑥떡용 쑥 2024.07.12해당카페글 미리보기
5월 쑥 삶는 법과 보관법 (식소다로 삶는 쑥떡용 쑥) 1. 5월 쑥 삶는 법 준비물 5월 쑥 물 식소다 체 찬물 방법 깨끗이 씻은 쑥을 3~4cm 정도 크기로 자릅니다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 끓는 물에 식소다를 1~2 티스푼 넣습니다. 물이 다시...
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쑥말리는법 쑥 캐는시기와 쑥 삶는법 보관법 2024.07.05해당카페글 미리보기
담아 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다. 쑥은 햇빛이나 습기에 노출되면 쉽게 변질되므로 주의해야 합니다. 쑥 삶는 방법 1. 쑥 깨끗이 씻기 쑥을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 흙이나 먼지가 묻어 있다면 솔로 가볍게 털어주세요. 2. 쑥을 삶는 방법...
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흙수저갤러리 가난그릴스의 생존법.jpg 2024.06.27해당카페글 미리보기
올리는 방법이 있다 바로 신문지를 이용하는 거다 신문지를 쭉쭉 찢어서 꾸긴다음 방에 햄스터 마냥 깔아두면 방의 온도가 대폭 상승한다 외부로 부터 열손실을 상당히 방지하기 때문이다 비주얼이 거지같지만 어차피 집에 누가 놀러올것도 아니고 신경...