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알아 두면 유익한 건강과 생활의 지혜 2024.10.11해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법 달걀을 삶을 때 색깔을 내기 위해서는 삶을 물에 다른 재료를 넣고 삶으면 고운 색깔이 나오는데, 홍차를 넣으면 갈색이 되고, 마른 양파껍질을 넣으면 노란색, 월계수 잎을 넣으면 녹색이 되는데 영양도 많고 빛깔도 좋다. 또한 달걀이...
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쑥된장라면 끓이는법 구수하니 맛있네요 ~~ 2024.09.26해당카페글 미리보기
끓이는 법 & 실제 리뷰 봄의 대표적인 산야채 쑥을 활용한 쑥된장라면은 시원한 국물 맛과 쑥의 향긋한 풍미가 조화를 이루는 특별한 라면입니다. 오늘은 집에서도 쉽게 끓일 수 있는 쑥된장라면 레시피와 함께 제가 직접 끓여 먹어본 후기, 그리고 쑥의...
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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
자란 쑥 조금 뜯어서 한 번 해보세요. 6. 감자 싹 나는 것 방지법 사과를 하나 감자 사이에 넣어 두면 감자에 싹이 나는 것도...먹지도 못하고 버리죠. 신문지에 김을 넣고 공기가 안 통하도록 잘 싼 후에 김을 다시 한번 비닐 팩에 넣습니다. 김을 냉장실...
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한국 전통 떡 03 2024.09.13해당카페글 미리보기
를 잘 만든다고 칭송한 중국인의 견문이 소개되고 있으며, 지금으로부터 1,500여 년 전 원(元)의 기록인 《거가필용(居家必用...靑艾餅, 쑥떡)을 으뜸가는 음식으로 삼았다"고 한 것으로 보아, 이 당시에도 쌀가루에 쑥을 섞어 찐 쑥설기가 보편화되었음을...
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한국 전통 떡 02 2024.09.13해당카페글 미리보기
것으로 삶는 떡의 가장 대표적인 것이다. 찹쌀경단은 <요록(要錄), 1680>에 '경단병'으로 처음 기록된 이래 <증보산림경제, 1766...방문>, <시의전서>, <간편조선요리제법, 1934>, <조선요리법, 1938>, <조선무쌍신식요리제법, 1943> 등의 고조리서에...
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한국 전통 떡 01 2024.09.13해당카페글 미리보기
부꾸미, 삶는 떡, 약식, 호박단자 · 감단자, 모시잎절편, 꽃절편, 석탄병, 감자송편, 닭알떡, 오메기떡, 무지개떡, 용떡 · 달떡, 가래떡, 찌는 terms.naver.com 아래의 떡 만드는 법은 위의 링크에 들어가면 있습니다. 백설기는 멥쌀가루에 설탕물과 꿀...
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生活의 智慧를 모으고 모았습니다 2024.09.09해당카페글 미리보기
가격에 쑥 좌욕을 할 수 있어요.한지연(서울시 양천구 목동) ●열쇠구멍에 열쇠를 넣어 잘 안 열릴 때가 있잖아요. 이럴 때 보통 기름칠을 많이 하는데 그러면 기름이 흘러 지저분해지므로 모기약을 살짝 뿌려주세요. 모기약은 증발하면서 없어지고 문도...
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東洋古典名句篇(365句) -명문명구-69 2024.08.20해당카페글 미리보기
章耳 법삼장이 (사기) 법률은 번거롭지 않게 삼장(三章)만으로 한다. 86. 臨難毋苟免 임난무구면 (예기) 곤경에 처하는 일이 있어도 피하지 마라. 87. 有欲則無剛 유욕즉무강 (근사록) 욕심이 생기게 되면 강직(剛直)이 없어진다. 88. 世有伯樂, 然後有千...
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쑥 삶는법과 보관법 식소다로 삶는 쑥떡용 쑥 2024.07.12해당카페글 미리보기
쑥 삶는 법 준비물 5월 쑥 물 식소다 체 찬물 방법 깨끗이 씻은 쑥을 3~4cm 정도 크기로 자릅니다. 냄비에 물을 넉넉히 넣고 끓입니다. 끓는 물에 식소다를 1~2 티스푼 넣습니다. 물이 다시 끓으면 쑥을 넣고 2~3분간 삶습니다. 쑥이 익으면 체에 밭쳐...
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쑥말리는법 쑥 캐는시기와 쑥 삶는법 보관법 2024.07.05해당카페글 미리보기
쑥 삶는 법, 보관법 쑥은 우리나라에서 오래전부터 사랑받아온 민속 식재료이자 약초입니다. 쑥은 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 건강에도 좋습니다. 쑥을 직접 말려서 사용하면 더욱 신선하고 저렴하게 즐길 수 있습니다. 쑥 캐는 시기 쑥은 봄철에...