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가정생활의 필수지혜 117가지 2024.09.26해당카페글 미리보기
없애는 법 도라지 특유의 쓴 맛을 없애기 위해선, 요리를 하기 전 도라지를 따뜻한 소금물에 넣어 여러 번 주물러 씻어줘야 쓴맛도 사라지고, 도라지 특유의 쌉쌀한 맛은 되살아나 입맛을 돋아줍니다. 21. 너무 짠 음식맛을 약하게 만드는 법 이미 다...
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알아두면 유익한 정보 2024.09.05해당카페글 미리보기
전혀 쓴맛이 나지 않는다. 그리고 풀을 묽게 쑤어 여기에다 파, 마늘, 생강, 고추가루 등의 양념을 다 넣고 소금으로 조금 세게 간을 맞추어 절인다. 여기에다 열무를 담갔다가 꺼내서 담그면 아주 맛있는 김치가 된다. 73. 가죽소파의 얼룰진 때. 가죽...
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고구마줄기볶음 들깨 고구마순볶음 고구마줄기 요리 삶기 2024.08.25해당카페글 미리보기
않죠? 다양한 레시피를 활용하여 맛있는 고구마줄기 요리를 만들어 보세요! 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요. 예를 들어, "고구마줄기 쓴맛을 없애는 방법이 있나요?" 또는 "고구마줄기 볶음에 어떤 재료를 더 넣으면 좋을까요?"와 같이 질문해...
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망초대나물 만드는법 봄나물 망초 개망초나물무침 2024.07.05해당카페글 미리보기
있는 다재다능한 식재료입니다. 오늘은 간단하고 맛있는 망초나물 무침 레시피를 소개하려 합니다. 망초나물 특유의 쓴맛을 없애는 방법과 쫄깃한 식감을 유지하는 팁까지 알려드릴 예정입니다. 준비물 망초나물 500g 소금 1큰술 참기름 1큰술 마늘 1...
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모르면 손해인 '오이 쓴맛' 제거, 없애는 법 10가지 2024.06.24해당카페글 미리보기
김태성) 오이는 여름철 즐겨 찾는 채소다. 그러나 쓴맛 때문에 불편함을 느끼는 경우가 많다. 쓴맛을 없애는 방법은 의외로 간단하다. 아래 10가지 방법이 있으니 하나씩 살펴보자. 오이 자료 사진. / sungsu han-shutterstock.com© 제공: 위키트리 첫째...
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도라지 차와 즙의 효능과 민간요법 처방 2024.04.22해당카페글 미리보기
맛을 없애는 방법 도라지 특유의 쓴 맛을 없애기 위해선, 요리를 하기 전 도라지를 잘게 찢어서 소금물에서 여러 번 주물러 씻어줘야 쓴 맛도 사라지고, 도라지 특유의 쌉쌀한 맛은 되살아나 입맛을 돋아준다. ◎ 껍질을 벗기지 않고 먹으려면 도라지의...
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단맛 중독 없애는 법 2024.03.11해당카페글 미리보기
박문호 미각은 가변적이다. 단맛은 본능적이며 중독성이 있다. 단맛에 익숙해진 미각은 쓴맛에 강한 거부감을 느낀다. 그래서 미각의 균형이 깨지고 단 음식만 찾게 된다. 다행히 미각이 변화하는데는 한달이면 충분하다. 쓴맛도 점차 견딜만해진다. 의도...
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가래 없애는 법 가래삭히는법 가래빼는법 보다 미리 예방해야, 가래 생기는 이유 도라지 효능 2024.03.06해당카페글 미리보기
가래없애는법 가래삭히는법 가래빼는법 있는지도 좀 찾아보고, 가래 생기는 이유 등도 좀 알아보고, 도라지효능 등 이런 저런 이야기 정리해봅니다. [ 도라지 ] 초롱꽃과에 속하는 여러해살이 풀이랍니다. 여름에 보라색이나 흰색의 꽃이 피며 사람들이...
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요리할때 도움되는 229가지 정보 2023.11.25해당카페글 미리보기
비린내를 없애는 방법 몇 가지를 소개한다. 생선을 된장이나 우유에 담가 놓거나 삶으면 비린내가 사라진다. 단백질은 냄새를 흡수하는 성질이 있기 때문이다. 생선 요리를 할 때 생강이나 파를 넣는다. 소금을 뿌려 냄새나는 물질을 빠져나가게 한다...
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마시는 물 끍인물 VS 생 2023.09.20해당카페글 미리보기
이를 없애는 방법이 없을까요? --> 수돗물에서 나는 냄새는 염소 성분 때문에 이 냄새를 제거하기 위해서 녹차 팩을 이용하면 좋아요. 수돗물을 받자마자 그 안에 녹차 팩을 1분 정도 담가 두면 불쾌한 냄새가 사라지죠. 이 밖에도 수돗물에 레몬즙 3...