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산채 재배시 고려할 사항 2024.10.18해당카페글 미리보기
원추리.씀바귀.가시오가피.잔대.어수리.산마늘.민들래.누룩치.참당귀.영아자.섬쑥부쟁이.큰미역취.엉겅퀴.눈개승마.삼잎국화 미재배품목 -참나물.미역취.개미취.섬초롱꽃.참산부추. 산부추.질경이.활량나물.모시대.단풍취.이고들빼기.병품쌈.수리취.삽주...
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백년 면역력을 키우는 짠맛의 힘 /김은숙.장진기 2024.09.16해당카페글 미리보기
고들배기, 씀바귀 등 쓴맛 나는 나물이 맛있고, 샐러리 , 자몽, 살구처럼 쌉싸래한 맛이 나는 것을 즐겨 먹는다. 쓴 맛의 술을 먹고 나면 눌렸던 기운이 밖으로 나와 평소 말이 없던 사람이 말이 많아지거나 마이크를 잡고 노래하며 울기도 한다. ③ 단맛...
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값싸고 영양만점인 나물과 산나물 2024.09.07해당카페글 미리보기
없앤 씀바귀를 초고추장으로 새콤하게 무치면 식욕이 살아난다. 4. 두릅 ==> 피로회복·스트레스 해소에 좋은 쓴맛을 나게 하는 사포닌 성분이 혈액순환, 피로회복을 돕는 것은 물론 콜레스테롤 저하, 면역력 증진, 항암작용을 한다. "아침에 일어나기가...
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[ 1000여가지 다이어트 요리레시피] 2024.09.01해당카페글 미리보기
사과장아찌 흑미수제비 훈제연어무쌈 회칡냉면 회무침비빔국수 화채국수 호부추당면볶음과 꽃빵 호박칼국수 허브딸리아뗄레 햄메밀 쟁반국수 해초류말이소면 해물탕수라면 해물칼국수 해물칼국수2 해물칼국수3 해물카레국수 해물우동 해물스파게티 흰쌀국...
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병 증상별 약초 2024.08.31해당카페글 미리보기
무침 장아찌 튀김, 부침 등으로 이용 효능 : 진해거담, 혈압강하, 강심, 습진, 무좀 치료 ◇ 쥐방울 사용부위 : 열매, 뿌리, 줄기와 잎을 이용 채취시기 : 9∼10월에 완전히 성숙한 열매 채취 후 말림, 뿌리는 10∼11월에 줄기와 잎이 완전히 마른 다음...
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거믄 꽃들의 밀어 정연국 2024.08.23해당카페글 미리보기
기침에 장아찌 쌈 나물로 연리갈퀴 녹두루미는 혈액순환 해열 해독 항암 피부염증 타박상 진통 지혈 종기 음낭 습진 소변 출혈 부종 말라리아 류머티즘 눈 근육마비 귀 관절염에 튀김 된장국 나물로 연꽃은 해열 해독 하혈 피부미용 폐결핵 편도선염 토혈...
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건강한 음식 2024.07.18해당카페글 미리보기
식초로 장아찌 만듬 *.고추 1.독감에 좋다. 2.고추엿을 만들어 데워 먹음 - 마른고추(2㎏) + 율무(5㎏) + 무(10㎏) 고와서 엿을 만듬 - 기침, 가래에는 수수(2㎏)를 첨가 3.고추차는 근육통, 어깨 결랠 때 좋다. - 고추 + 다른 여러 가지 차 + 율무 4.고추...
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환절기 건강에 좋은 취나물과 씀바귀 효능 2024.06.20해당카페글 미리보기
제대로 느낄 수 있다. 쓴맛을 즐기지 않는다면 데쳐서 찬물에 오래 우린 다음 무쳐 먹는 게 낫다. 김치나 장아찌를 담가 먹어도 좋다. 씀바귀는 잎이 싱싱하고 선명한 녹색인 것을 구입한다. 뿌리에 잔털이 없고 매끈한지도 확인한다. 뿌리가 너무 굵은 것...
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들나물 2024.05.28해당카페글 미리보기
산씀바귀·상추 등과 함께 국화과 상추속 식물이다. 이중 가장 큰 키로 높이 1~2m까지 자라므로 왕고들빼기란 이름이 붙여진 것으로 추측된다. 고들빼기는 갯고들빼기속 식물로 왕고들빼기와 혈통이 완전히 다르다. 왕고들빼기가 상추속 식물 가운데 으뜸...
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당뇨 만성신부전에 좋은 야채류,과일류,견과류. 2024.05.12해당카페글 미리보기
채소- 부추.데친얼갈이배추,브로콜리,톳,마늘쫑장아찌,마늘장아찌,청각,무국,연근조림,우엉조림,들깨,찐숙주나물,오이지...김,메밀국수,토란대줄기데친것,삶은죽순,데친배추,두부,양파,데친씀바귀,유부,양배추,곰취,무시래기,무절임,참나물,파래, 비트피클...