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[서울대 총동창신문 제553호 2024년 4월] 인터뷰 > 동문을 찾아서 | “오미자로 빚은 고운달, 조니워커 블루·수정방 못잖아요” 2024.04.22해당카페글 미리보기
봉착했습니다. 오미자의 쓴맛, 신맛, 짠맛이 모두 방부 성분이에요. 발효가 더딜 수밖에 없죠. 프랑스 양조 전문가에게 도움을...술 제조는 어떻게 배웠습니까? “세계적인 주류회사인 씨그램, 디아지오코리아에 있으면서 많이 배웠습니다. 당시 발렌타인...
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맛불리 정체기 극복하는 방법 따라하고 있는데 2021.05.19해당카페글 미리보기
[매표소] 글 작성 시 검색/daum/kakao 설정 허용 체크박스를 해제해 주세요 이 탄산수 돼? 씨그램 애플 리프레쉬임 영양성분 다 0임
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36.5도 섬세한 ‘David Project’, game을 바꿔 ‘Whiskey Goliath’ 위협하다(DBR) 2021.04.06해당카페글 미리보기
두산씨그램과 진로발렌타인스 등 국내 굴지의 주류업계를 두루 거친 주류 전문가인 김일주 대표(현 월리엄그랜트앤선즈 코리아 대표)를 영입한 데 이어 페르노리카코리아 출신의 마케팅 전문가와 영업 전문가를 비롯해 디아지오코리아 출신의 홍보 전문가...
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올 여름 생수보다 싼 ‘탄산수’ 온다…식수 대용품으로 부상 2020.06.15해당카페글 미리보기
원재료 성분은 대부분 정제수와 탄산가스 뿐이었다. 탄산수 제조업체들은 수원지와 제조공정이 일반 생수와 다르기 때문에 가격이 비쌀 수밖에 없으며, 차별화 전략에 따라 고급 용기를 쓰기 때문에 가격이 올라간다고 주장 중이다. 국내 탄산수 업체가...
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[김형규 기자의 한국 술도가] ‘발효 3년’ 기다림 끝에 꽃 핀 황홀한 맛··· 프랑스 수출하는 스파클링 와인 ‘오미로제’ 2020.05.29해당카페글 미리보기
짠 성분이 천연방부제 역할을 해 발효를 방해하기 때문이다. 포도로 만든 와인은 길어야 한 달이면 발효가 끝나는데 오미로제는 1차 발효에 무려 1년6개월이 걸린다. 이걸 다시 병입해 1년6개월 발효시키면 스파클링 와인이 되고, 같은 기간만큼 오크통...
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위스키와 브랜디 2020.05.17해당카페글 미리보기
위스키 성분 간의 여러가지 반응이 진행되는 등의 물리화학적 변화가 일어나기 때문에 맛이 순화되고 향기가 부드러워지며 적당한 황갈색으로 착색이 된다. 한편, 나무술통의 술은 목질의 기공으로부터 효소를 흡수하여 순화와 함께 알코올분의 증발도...
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오늘의 포토뉴스 9.09~10.(훨.화) 2019.10.07해당카페글 미리보기
마데카소사이드 성분 등이 함유돼 피부의 수분 진정에 효과적이다.촉촉한 수분 제형으로 끈적임 없이 피부에 보습감을 준다. ☞ 원본글: 뉴시스| Click ○←닷컴가기. ♥♥ '이사람, 이런 일' ▷ 作成: 도매인, 'Daum Cafe': '한국 네티즌본부' -- '사진...
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민속주 이야기 2017.01.01해당카페글 미리보기
회사 씨그램, 디지아노코리아 부사장까지 지내며 이 대표는 양조 및 증류의 1인자로 우뚝 섰다. 회사 문을 나선 건 2006년이다. “한국 술 독립운동을 해야겠다고 작정한 지 15년 만의 결단”이었다고 한다. “1990년 회사에서 스코틀랜드로 2년간 유학을...
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탄산수가 뜬다...건강수로 여성.젊은층 소비 확산 2016.03.24해당카페글 미리보기
천연 성분 그대로가 담긴 천연탄산수와 함께 인위적으로 탄산을 주입한 인공탄산수가 있다. 이 같은 탄산수는 청량감을 앞세워 소비자들의 입맛을 사로잡고 있다. 특히 설탕이나 인공첨가물 등을 따로 가미하지 않은 건강음료라는 이미지로 여성과 젊은 층...
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말일에 십자가 복음 교회가 생명 수('한산 생수')를 개발해야할 그리스도 '의'몸(2030 AI 666 짐승 시대) 2016.03.24해당카페글 미리보기
기록했고, 씨그램은 작년 대비 매출이 14배 증가하면서 매출 2위로 올라섰습니다. 이러한 탄산수 시장에 제주개발공사(삼다수)와 농심(백산수) 등 한국대표생수회사들이 모두 도전장을 던지고 있습니다. 탄산수 관련 페트병 특허사용 제안서 [조선경제...