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땅꿀 2023.08.23해당카페글 미리보기
휴~~~ 늦게 집에 들어와 간신히 꿀같은 땅꿀 파놓고 이제야 하던일 마치고 제대로 디밀어 앉아 봅니다 아기 메론을 얻어서 여태 손질 하고 장아찌 해 놓고 나니 저걸 누가 먹는다고 한숨만 나옵니다 그래도 마무리 하고 나니 기분은 날아갑니다 쭉 귀는...
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부부 오이 2023.07.25해당카페글 미리보기
이제부턴 오이를 키워서 장아찌 담근다고 했는데 딸 수 밖에 없었어요 왜냐하면 저번에 아기를 안은 엄마 모양의 오이 나무에서 아빠 오이도 땄거든요 엄마 오이 아빠 오이 ㅋㅋㅋ 아니 왜~~~ 그 좁은 고라니망 사이로 기 들어 갔냐고 줄 그음 메론이 될줄...
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한눈에 볼수 있는 , 음식 칼로리표 2022.11.18해당카페글 미리보기
마늘장아찌 0 0 0 0 동치미 0 0 0 0 오이지 0 0 0 0 배추김치 0 0 0 0 오이피클 25 25 0 0 열무김치 25 0 0 0 오이소바기 25 25 0 0 중국음식 ( 1 인분 ) 총각김치 25 0 0 0 요리·식품명 열량 탄수화물 단백질 지질 군만두 475 175 125 200 젓갈 ( 1 종지...
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아기메론 잘 받았습니다. 2022.08.02해당카페글 미리보기
감사합니다.일부는 피클 담았고요.일부는 간장장아찌 담을려고 준비중에 있답니다.간장 사러 가야해요. 지기님 덕분입니다. 귀한 재료 주셔서 감사합니다.
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아침부터 주부 놀이 2022.06.13해당카페글 미리보기
읍써ㅠ 어찌나 미안 하던지 설거지 끝냄과 동시에 밑반찬 만들기에.. 일단 두가지 왼쪽은 지난번 담갔던 아기멜론 장아찌 무침 오득오득한 장아찌의 방법을 이제 알았네요 물엿 입니다 전 조청을 사용했지만 설탕도ok 채소에 들어 있는 수분을 빼줘...
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이거슨 뭐? 2022.05.31해당카페글 미리보기
아기 메론이지요 아니,아기라기 보다는 어린이 메론인듯 작년 보다 사이즈가 크네요 장아찌를 담글 겁니다 무농약이라 대충 슬슬 씻었습니다 반갈라 속씨 부분 긁어 내고 소금 치고 작년엔 내 멋대로 했다가 너무 짜고 또 순서가 번거로워 전문가의 레시피...
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맛있어져라 2022.05.25해당카페글 미리보기
하다보니 저렴한 식재료로 고급스런 음식을 만들어 보는게 늘 숙제 이번에 좋은 식재료를 구하게 되었다 메론농장에서 솎아내는 아기메론으로 장아찌를 담는 농가는 버리기만 하던 솎아낸 메론을 팔수 있어 좋고 셰프들은 버려여만 하는것으로 고급 음식을...
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아기메론장아찌 2021.10.30해당카페글 미리보기
낼모레 눈이 오게 생겼는데 아기메론으로 장아찌를 담았습니다 메론 수확이 끝났다고 아깝다며 반찬해먹으라고 두다라이나 대문앞에 두고 갔네요 저보다는 농사짓는 분이 더 바쁠텐데도 챙겨주시는 맘이 고맙습니다~~ 작년부터 직장 다니면서 학교도...
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태음인 2021.10.24해당카페글 미리보기
하는 아기도 있습니다. 설령 소화불량이 그다지 심하지 않고 고구마를 잘 먹어도 태음인 처럼 살이 붙지는 않습니다. 먹이면 양에 비하여 오히려 마른 편이며 영양상태도 좋지 못해 감증(疳症)을 일으킵니다. 감증이란 만성 소화불량으로 인한 영양실조나...
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아기메론장아찌 2021.10.15해당카페글 미리보기
메론농장을 마무리 하신다고 최상품 아기메론을 장아찌 담으라고 집까지 가져오셨어요 퇴근하고 방문도 못열고 작업시작 씻고 썰고 씨빼고 물엿에다 절이고 간장끓여 붓고 또 끓여붓고 몇년간 만든것중에 제일 성공했습니다 와!~~~ㅎㅎ 오독오독!!! 식감이...