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카레 맛 소생과 영혼의 소생 2024.07.09해당카페글 미리보기
소고기 아롱사태를 싸게 파는 대형 마트가 있어서 큰 마음 먹고 좀 넉넉히 사다가 장조림을 만들었다. 그런데 말이 조림이지 국물이 많아지게 만들어서 호평을 얻지 못하고 실패작이 되고 말았다. 그런데 그대로 두면 안될것 같아 건데기를 건져내어 국물...
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돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 / 쇠고기, 닭고기, 오리고기, 토끼고기, 양고기 부위별 영어 표현 2024.02.29해당카페글 미리보기
5) 아롱사태(Super Digital Muscle, center heel of shank) (6) 홍두깨살(Eye of round): 육포, 장조림용 9. Shank(사태) 부위 (1) 앞사태(Foreshank): 찜, 국, 육회용 (2) 뒷사태(Hindshank): 찜, 국, 육회용 II. 부산물 1. 적색 부산물 (1) 혀(우설...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate...rib) (2) 후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) 1. 대분할 윗 등심(CHUCK) 부위...
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소고기 부위별 명칭 & 용도 2022.08.23해당카페글 미리보기
맛이 있어야죠 ㅎ 영어를 한국말로 읽어놓은게 참 어색하지만 😂 혹 궁금하신 분들 같이 보세요~ 이제 마트 고기 코너에서 주저...인데요. 불고기를 해도 맛있고, 국 끓일 때 오래 끓이지 않아도 맛있어요. 그럼에도 제입엔 국거리는 아롱사태가 제일...
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달걀 요리의 종류 / 스테이크를 주문할 때 / 쇠고기 부위 영어 표현 / 기내 식사 2022.04.05해당카페글 미리보기
부위 영어 표현 ① 정육 부위 - 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗양지(brisket), 아래양지(plate), 등심(rib) - 후사분체 유래 대분할육 : 로인(loin), 우둔(round), 사태(shank), 옆양지(flank) ② 대분할 윗등심(CHUCK) 부위 - 윗등심살...
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2022년 대선기로에서_진심어린 마음 가진자가 이나라 이끌 주인공 된다. 2022.01.05해당카페글 미리보기
초유의 사태를 맞고 있다. 필자의 어린 시절 정치에 관심이 많으셨던 아버지는 약국일 보시며 장날을 빼곤 종일 라디오를 켜놓고...다가가 박카스 박스를 품에 안고 학생들을 격려하시던 모습도 아롱거린다. 지난여름 옥천군청 방문 때, 복도에 전시된...
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미목 이효상원장 강연 우리 사회의 신뢰회복은 어디서부터일까. 2020.08.17해당카페글 미리보기
와 영어 '오피셜(official)'이 합해져서 만들어졌다. 객관적 근거도 없이 자기 머리에서 나온 생각이 사실이나 검증된 것 인양 믿고 말하는 것을 뜻한다. ‘좋고 싫음’은 감성적 취향을 선택할 때이고, ‘옳고 그름’은 시시비비를 가리는 이성적 판단의...
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조선시대 한시감상 : 증별당질원량잠지임영동군 / 신광한.간사김사군혜매와전 / 신광한.황작음 / 신광한.산거 이수 / 서경덕.노처사(즙)경장 십영 / 신광한 2019.12.23해당카페글 미리보기
遂空(영어수공)).” 〈주석〉 〖巒〗 산 만, 〖嬋〗 곱다 선, 〖姸〗 곱다 연, 〖傷〗 불쌍히 여기다 상 각주 1 신광한(申光漢, 1484, 성종 15~1555, 명종 10): 본관은 고령(高靈). 자는 한지(漢之)·시회(時晦), 호는 기재(企齋)·낙봉(駱峰)·석선재...
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소고기, 돼지고기 부위별 영어 2018.06.03해당카페글 미리보기
당당하게 영어로 대화 하시기 바래요 1. 목심, 장정육 Chuck: 스테이크, 구이, 불고기에 쓰입니다 목과 어깻살, 등심 부위로 분리된 건을 도려내고 피하지방을 3mm 이내로 정형하고 멍에살과 제비추리를 분리 제외하여 내측에 노출된 노란색의 인대를 분리...