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한국의 전통 과자 : 한과 2024.09.12해당카페글 미리보기
동아정과 재료(대 1개분) 동아(대) 1개(약 4kg), 사홧가루 200~250g, 물엿 3kg, 물 약 3컵 * 계량 단위 1작은술 - 5ml(cc) / 1큰술 - 15ml(cc) / 1컵 - 200ml(cc) / 1되 - 5컵(1,000ml) 만드는 법 1. 동아는 서리를 맞아 뽀얗게 흰 가루가 핀 것으로...
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일반283-최종편집 : <건국62주 특집> 이승만의 대한민국 만들기 2023.10.26해당카페글 미리보기
대한민국 만들기 프란체스카 여사의 6.25 비망록 '난중일기-6.25와 이승만' 책표지. 『6.25와 이승만, 프란체스카의 난중일기』 60주년 맞아 펴내는 귀중한 기록 올해는 6.25한국전쟁이 발발한지 60년을 맞는다. 이 책의 원본은 이승만 대통령의 부인...
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생애과정에서 본 노년기 삶의 의미와 역할변화 2023.03.25해당카페글 미리보기
듯한감 정과 스트레스가 절정에 이른다. (2)50代는 ‘지천명’(知天命)의 나이로서 ‘애’(艾)라하여 정치. 사회적으로 능력과 지식을 넓 혀 가는 시기이다. 동시에 50대는 건강 유지에 분수령이다. 갱년기로 접어들면서 모든 신체기능이 저하되기 때문...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
아귀탕 아몬드찹쌀경단 아욱국 아욱된장국 아욱죽 아욱토장국 아이스크림 알감자그라땡 알감자조림 알로에감자볶음 알쌈 알타리김치 알탕 애그팬케이크 애저찜 애탕국 애플파이 애플퍼레이드 애호박된장찌개 애호박전 애호박홍합전 야생초뿌리범벅 야외...
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문성실 1000가지 요리 레시피 2022.10.03해당카페글 미리보기
손두부만들기 쇠고기버섯불고기 쇠고기오이볶음 쇠고기완자장조림 쇠고기장조림 쇠고기장조림 수제소시지 숙주볶음 시금치나물 시금치무침 시금치무침 썰렁잡채 아스파라거스베이컨말이 알감자조림 애느타리버섯깨소스무침 애느타리버섯무침 애호박새우젓...
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우리나라 과일(?) 2021.11.01해당카페글 미리보기
재워서 정과를 만들어 먹기도 하고 과실주 또는 차로 끓여 먹기도 하고, 특히 민간에서는 감기에 차로 끓여 마심 무화과(無花果) : 무화과 나무의 열매로, 소아시아가 원산지이며 이집트에서 약 4,000년 전에 심은 기록이 있어 세계에서 가장 오래된 과수...
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궁합이 맞는 음식 2020.12.04해당카페글 미리보기
붉게 만들기 시작했고 우메보시 담그는 방법도 정립되었고 오래 묵은 것이 귀한 것으로 여겨지게 되었다. 우메보시 항아리를 집에 묻으면 불이 일어나지 않는 것으로 생각한다고 한다. 오래 묵은 우메보시는 소금의 결정 모양이 되고 원숙한 맛을 지난다...
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월병. 강정으로 명절 선물 셋트 만들기 2020.02.11해당카페글 미리보기
견과류 듬뿍 들어간 월병을 천개 넘개. 구웠어요~~ 귤 정과도. 조금 만들구요~~ 덖음된. 꽃차 들로 하얀 강정에 섞어서 하니 색...각종 견과류 준비해서 볶어 놓고 조청도 미리 준비하고 월병과 강정 만들기만. 5일 동안 만들어 40셋트. 완성했어요~~ 명절...
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각종 반찬(요리) 백화점 2019.10.28해당카페글 미리보기
두부정과 호두멸치볶음 호박잎쌈 후딱 두부조림 훈제오리양념볶음 훈제오리양념볶음 흰살생성전 ◈ 국수, 면요리 ◈ 감자옹심이 검은콩국수 골뱅이비빔국수 국수전골 김치말이국수 김치물국수 김치비빔국수 김치칼국수 낙지얼큰수제비 날치알스파게티 냉이...
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