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[오픈채팅방 질문 공유][영양학] 카르복실기, 아미노기 2024.10.18해당카페글 미리보기
단백질 안에서의 카르복실기, 아미노기가 헷갈려 질문 드립니다! 아미노산의 구조에 카르복실기를 가지면 산성 아미노산, 아미노기를 가지면 염기성 아미노산으로 아는데 용액이나 혈액에서는 NH3+, COO-로 존재하면 아미노기가 많으면 산성, 카르복실기가...
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[오픈채팅방 질문 공유][생화학] 모고2회 B-3번 2024.10.16해당카페글 미리보기
대사물의 당신생과정 서술하는 문제에서, ㄴ)은 아스파르트산이지만, [아스파르트산→옥살로아세트산]으로 전환되는 과정은 아미노기 전이반응이라고 생각해서, 답변을 [글루탐산→알파케토글루타르산]의 탈아미노반응으로 TCA회로로 들어간 아미노산은 간...
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메틸기는 소수성 아닌가요? 2024.10.10해당카페글 미리보기
질문 남깁니다. 4단원 개념 4.3에 '생명과정에 있어서 가장 중요한 7개의 화학 그룹은 수산기, 카르보닐기, 카르복실기, 아미노기, 설프히드릴기, 인산기, 메틸기이다. 설프히드릴기를 제외하고 모두 친수성이어서 물에 대한 유기화합물의 용해도를 증가...
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[오픈채팅방 질문 공유][조리원리] 단백질의 완충작용 2024.10.09해당카페글 미리보기
단백질의 완충작용에서 체액이 알칼리성으로 기우면 수소이온을 방출해야 하는데 이때는 +전하를 띠는 아미노기에서 방출되는 것이 맞나요? NH3+ 상태를 아미노기라고 부르는게 맞을까요?
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[오픈채팅방 질문 공유][생화학] 1회 b형에 3번 2024.10.09해당카페글 미리보기
1회 b형에 3번 문제에 ㄴ이요! 혹시 아미노기가 수소이온과 결합해서 암모니아 돼서 완충작용을 한다해도 맞을까요?!
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[영양판정] 생화학 지표 질문입니다. 2024.10.06해당카페글 미리보기
안녕하세요, 교수님. 영양판정 개론서를 보던 중 궁금증이 생겨 질문을 남기게 되었습니다. 1. 비타민B6 판정법 중 적혈구 아미노기 전이효소 활성 측정법에 대한 질문입니다. 1) 적혈구 ALT, AST 활성 측정 방법의 단점으로, 개인 간 변이가 크고...
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♡ 돈으로 살수 없는 지혜들 ❤️ 2024.10.05해당카페글 미리보기
줌으로써 혈관을 탄력있게 해준다. 🔷간기능 강화 된장은 간 기능 회복과 간 해독에도 효과가 있으며, 간 독성 지표인 아미노기 전이 효소의 활성을 떨어뜨린다. 🔷노인성 치매 예방 콩 속의 레시틴은 뇌기능 향상 효과가 있으며, 사포닌은 기능성 물질로...
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콜린' 섭취량, 우리나라는 아직 미설정 인지기능장애 <9> 2024.09.23해당카페글 미리보기
대한 치료 효과 A. 간기능 장애 다른 영양성분들이 적절하게 제공된 식사라도 콜린이 결핍되면 인체에서 혈중 알라닌 아미노기전이효소의 수준을 상승시킨다. 간의 포스포콜린 농도는 식사 콜린 섭취와 높은 상관관계가 있는데, 2주간 메티오닌, 엽산...
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Column 2 나일론의 발명 비화 2024.09.20해당카페글 미리보기
fibroin은 glycine과 alanine이라고 하는 가장 간단한 2종류의 아미노산을 주 성분으로 하고 있다. 아미노산이라는 것은 아미노기와 카르보닐기라고 하는 2개의 반응기를 갖고 있는 화합물이다. 비단은 이 2종의 반응기가 화학결합한 아미드기로 길게 연결...
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3권 19장 발생학 p112 체절생성 및 분화 2024.09.17해당카페글 미리보기
글루탐산을 만드는 이유가 무엇인가요? 처음부터 글루타민을 만들 글루탐산을 사용하면 안되나요? 3-2. 알파-케토산에 붙은 아미노기는 체내에서 만드는 모든 아미노산(필수 아미노산 제외)에 모두 사용되는건가요? 4. 캠벨 생물학 p735 척삭동물 계통 중...