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김치 젓갈이 발암물질인 이유 암을 예방하는 방법 2024.07.17해당카페글 미리보기
등 다양한 암을 유발할 수 있는 것으로 알려져 있습니다. .pngwing.com 아질산나트륨: 젓갈에는 색깔을 좋게 하기 위해 아질산나트륨이 첨가되는 경우가 많습니다. 아질산나트륨은 자체적으로도 발암성이 있고, 젓갈 속 단백질과 반응하여 니트로사민 생성...
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오이지무침 만드는 법 빨간 오이장아찌 무침 레시피 2024.07.17해당카페글 미리보기
음식이기 때문에 짠 정도가 강할 수 있습니다. 따라서 소금을 조절해서 사용하는 것이 좋습니다. 빨간 오이장아찌에는 아질산나트륨이 함유되어 있으니 과다 섭취는 피하는 것이 좋습니다. 기타 빨간 오이장아찌 무침은 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼...
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아질산나트륨 유해성 알고 먹어요 (식품, 햄, 소세지) 2024.07.17해당카페글 미리보기
아질산나트륨, 유해할까 안전할까? 햄, 소세지 먹을 때 꼭 알아야 할 사실! 아질산나트륨은 햄, 소세지, 베이컨 등 가공육 제품에 흔히 첨가되는 식품첨가물입니다. 고기를 보존하고 붉은색을 유지하며, 바이러스와 세균의 번식을 막는 역할을 합니다...
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식품첨가물 종류 아질산 나트륨 아스파탐 발암물질 아세설팜칼륨 2024.07.17해당카페글 미리보기
식품첨가물: 아질산 나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨의 안전성과 사용법, 그리고 나의 후기 안녕하세요! 오늘은 우리 주변에서 흔히 접하는 식품첨가물 3가지, 아질산 나트륨, 아스파탐, 아세설팜칼륨에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이 글은 으로 작성...
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식품첨가물 종류 표백제 방부제 산도 조절제 고결방지제 고결제 2024.07.17해당카페글 미리보기
살펴보겠습니다. 1. 표백제 용도: 식품의 색깔을 밝게 하거나 미백하는 데 사용됩니다. 종류: 과산화수소, 아황산, 아질산나트륨 등이 있습니다. 사용되는 식품: 흰 빵, 면발, 사탕, 치즈, 버터, 아이스크림 등 주의점: 과다 섭취 시 호흡기 , 알레르기...
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화학첨가제를 넣지않은 프리미엄 백명란젓 판매합니다. 2024.07.16해당카페글 미리보기
향미증진제) 생산자 : 만나푸드빌 판매자 : 농업회사법인(주)횡성맑 원산지 : 러시아(국내 가공) 아질산 나트륨을 전혀 넣지 않았습니다!!! 아질산 나트륨은 발색제 입니다. <발색제를 완전히 제거> 해서 색은 좀더 선동알 자체 색만 남았답니다. ☆추천...
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스팸 직접 만들어 봄 2024.07.13해당카페글 미리보기
https://m.ruliweb.com/hobby/board/300117/read/30661949 다짐육을 반은 곱게 갈고 반은 그대로, 추가재료(물, 전분, 아질산나트륨, 소금, 설탕, 젤라틴, 미원)를 넣고 하루 둔 뒤 수비드로 익혀주었습니다. 처음 열었을때에는 묘한 냄새가 나서 실패인가...
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1군 발암물질인데 먹을 수밖에 없는 유혹 2024.07.10해당카페글 미리보기
도움이 될 수 있습니다. 2. 가공육: namu.wiki 가공육은 햄, 소시지, 베이컨 등을 포함하며, 발암성이 높은 니트로사민, 아질산나트륨 등의 물질이 함유되어 있습니다. 가공육은 편리함과 맛 때문에 많은 사랑을 받지만, 과다 섭취 시 위암, 대장암, 췌장...
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‘라면·햄’ 등 ‘인스턴트식품’(?) ⇒ ‘건강’하게 ‘먹는 방법’(?) 2024.06.24해당카페글 미리보기
번 낸 뒤에 끓는 물에 15초~30초 정도 데쳐 취향에 맞게 요리해서 먹도록 한다. 9. 옥수수 통조림 - 옥수수 통조림에는 아질산나트륨, 신화방지, 인공색소가 많이 들어 있다. 이들 첨가물은 중추신경을 마비시키고, 피부 점막과 위를 자극한다. 또...
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1분기 자살 급증…보도기준 새로 마련한다 2024.06.23해당카페글 미리보기
대한 지침을 담은 새로운 자살보도 권고기준을 연내 마련할 계획입니다. 자살위해물건 관리도 강화하기로 했습니다. 최근 아질산나트륨 중독으로 인한 자살 사망이 늘어난 만큼, 자살 목적으로 아질산나트륨을 판매하거나 정보를 유통하는 경우 형사처벌을...