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냉면의 유래와 역사 및 냉면의 흥미로운 이야기 2024.10.15해당카페글 미리보기
조선인면옥조합이 생겨 날 정도로 이미 대중적인 음식이었습니다. 지금은 냉면이 여름철을 대표하는 음식이지만 과거에 우리 선조들이 먹은 냉면은 겨울철의 별미 음식이었습니다. 온돌 난방을 하는 우리나라에서 겨울 철 따뜻한 온돌방에서 냉면을...
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함흥냉면 맛집 5곳 2024.08.29해당카페글 미리보기
함흥냉면 맛집 5곳 회 냉면이 맛있는 곳, 영등포 ‘함흥냉면’ 자가제면의 쫄깃함, 청량리 ‘경동함흥냉면’ 함흥냉면 골목의 터줏대감, 충무로 ‘오장동함흥냉면’ 회냉면과 비빔냉면 전문점, 삼성동 ‘청담면옥함흥냉면’ 깔끔하고 건강한 육수 맛, 명동...
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맛집탐방 124-강남면옥 2024.08.07해당카페글 미리보기
청송, 공덕동 을밀대, 을지로 우래옥,북한산 인근 만포면옥 등 입니다. '미쉐린 가이드(The Michelin Guide) 2020'에 수록되어...남포면옥(중구), 필동면옥(중구), 진미 평양냉면(강남구), 오장동 함흥 냉면(중구), 봉밀가(강남구), 우래옥 (중구...
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7월 27일(토) '3대 냉면(평양, 진주, 함흥)'과 관련된 이야기 2024.07.27해당카페글 미리보기
됬고, 오장동이 아닌 속초에서 함흥냉면이란 이름이 처음 탄생했다는 설이 있다. 1951년 문을 연 ‘함흥냉면옥’이 생겼기 때문이다. 냉면 중 가장 유명한 것은 평양의 냉면이지만 해주의 냉면도 과거에 유명했다. 강원도 막국수, 부산 밀면, 일본 소바도...
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7월 2일(화) 평양냉면과 함흥냉면 2024.07.02해당카페글 미리보기
피난민이 많이 살았던 서울 중구 오장동이 함흥냉면의 ‘성지’로 꼽힌다. “냉면냉면 평양냉면. 천하제일 진미로세”는 옥류 관...평양냉면 맛집인 '서북면옥'이 있고, 노포는 아니지만 함흥냉면 맛집인 '함흥본가면옥'이 있어 상반된 냉면의 맛을 즐감...
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무더위를 차갑게 식혀줄 여름 국수 8 2024.06.14해당카페글 미리보기
예나 지금이나 평양냉면의 후광에 가려진 함흥냉면 전문점은 현재 많이 남지 않았다. 그럼에도 가장 유명한 오장동흥남집, 오장동함흥냉면, 신창면옥, 이 세 곳이 한 골목에 나란히 어깨를 맞대고 있어 그 위상을 제법 잘 유지해 왔다. 이들 세 곳이...
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이설함흥냉면 2024.02.02해당카페글 미리보기
http://ojanghhcn.fordining.kr/ 이설함흥냉면(이설면옥) 강북구,강북,수유동,오장동,함흥냉면,오장면옥,냉면,갈비탕,한우불고기,손만두,설렁탕.413냉면. ojanghhcn.fordining.kr
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고국방문 2023.12.15해당카페글 미리보기
설명해주었다. 내가 아나운서로 활약하던 학교방송국까지 올라가 구경시켜 주고 싶었지만 문이 굳게 닫혀 있었다. 오장동 함흥면옥에서 냉면을 먹고-맛이 별로 였다. 서비스도 노굿- 근처의 한국 전통가옥을 보존하여 시민들에게 관람시키고 있는 한옥마을...
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서울 중심 수도권 맛집 리스트.txt (스압) 2023.09.20해당카페글 미리보기
여대입구역 - 혜화면옥 창동 - 창동역 - 뚱보냉면 - 칡냉면 창동 - 창동역 - 하누소 창동 - 쌍문역 - 두메골칡냉면...냉면 수유동 - 수유역 - 오장동함흥냉면 우이동 - 수유역 - 백운면옥 - 칡냉면 상계동 - 노원역 - 이오냉면 - 매운냉면 중화동...
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쇟이 먹고 다닌 음식들(평냉 많음) 2023.08.18해당카페글 미리보기
여긴 함흥냉면집이오. 쇟은 물냉파라서 3n년 인생 비냉을 먹지 않기에 여기서도 물냉을 시켰소. 간장베이스 국물이고 면발은 쫄깃하다오. 여기 메인은 비냉인데 비냉에 설탕 촵촵해서 먹으면 맛있다 하더옹. 평냉집 과는 다르게 면수대신 육수를 줘소 국물...