카페검색 본문
카페글 본문
-
#3178 나는 누구인가? - 內虛外華(내허외화) 2024.06.07해당카페글 미리보기
나온다. 안남미 쌀로 지은 밥이다. 빵과 채소와 연어를 먹고서 생선밥이 나오니 飽滿感(포만감)으로 다 먹을 수가 없다. 하여 床...한 쪽씩 쉽게 먹을 수 있도록 깎아 놓았다 비지니스석의 慧澤(혜택)이다. 座席(좌석)의 어깨맡에는 빈 유리컵이 있고 물 1...
-
천하제일劍 그리고 우창쌀 2023.04.27해당카페글 미리보기
몸 상태가 완전 바닥으로 갔을 때 였습니다 기분에 풀풀 날리는 안남미만 먹어서 그런가 싶어 눈여겨 봐오던 중국의 자랑 우창쌀...오늘 아침에 드디어 한번 취사 보단을 눌렀습니다 물 조절을 잘못해서 약간 진밥이 되었는데요 밥 하는 동안 방에 밥...
-
프랜세스카여사의 눈에 비친 이승만 7 2022.02.12해당카페글 미리보기
경무대에서 안남미로 떡국을 끓여먹던 기억이 난다. 내가 써놓은 6.25일기를 들여다보니 대통령은 고깃국물이 아닌 북어국물로 끓인 떡국을 동치미와 함께 두 그릇이나 들었다고 씌어있었다. 대통령은 고기로 만든 음식보다 북어를 재료로한 음식을 더...
-
♡__버터치킨카레 그리고 숙성없이 바로 만드는 난 만들기 입니다. 2021.11.17해당카페글 미리보기
드셔요. 안남미 + 강황1T 로티 파라타 또는 난 만드는 방법 1. 달군팬에 올리브유 조금 버터 녹이고 양파 채를 충분히 볶아준다 소금 한두꼬집 넣으며 볶으면 양파가 금방 숨이 죽어요. 충분히 볶아지면 꺼내 둔다 2.양파 볶은팬에 올리브유 조금 버터...
-
[#정유선 필리핀 개척단 현장보고] 필리핀 쌀, 인디카 쌀은 뭐가 다를까? 2021.10.08해당카페글 미리보기
물 조절 없이 국수 끓이듯 물에 넣고 삶다가 중간에 체에 밭쳐 물을 버려야 합니다. 이렇듯 조리 방법이 다른데 자포니카 쌀로 밥 짓듯이 인디카 쌀로 밥을 지으니 맛이 없을 수 있습니다. 출처(좌:https://www.futurekorea.co.kr/news/articleView.html...
-
정부미(政府米) 2021.08.03해당카페글 미리보기
쌀값 조절을 목적으로 정부가 사들여 보유하고 있다가 필요할 때 되파는 쌀’이라고 나와 있고 위키백과에는 “정부미(政府米)는...양곡 또는 나라미라고도 한다. 대한민국 정부의 국유물이며 상업적인 판매가 금지되어있다.”라고 나와 있습니다. 이렇게...
-
당뇨에좋은음식과나쁜음식. 현미 콩기름 찬밥으로 당뇨 잡았어요 2021.07.03해당카페글 미리보기
쌀, 물, 콩기름, 냉장고 만드는 법 1. 1 ~ 6시간 정도 불린 현미(백미)를 솥에 넣는다 2. 현미 (백미) 4인분 기준으로 콩기름을 1큰술 넣고 밥를 한다. 콩기름을 넣는 시점은 밥을 할 때 콩기름을 넣고 섞어야 밥에 콩기름이 골고루 코팅됩니다 싱그린은...
-
냄비밥 101 프로듀스 2021.03.28해당카페글 미리보기
되었다. 안남미 쌀밥에 익숙하거나 쌀밥을 아예 접하지 못한 사람들은 떡밥이 되어도 이게 원래 한국식의 찰기있는 쌀밥의 맛이라고 생각할 수도 있을 것 같다. 세가지 밥을 한 날에 지어서 밥이 다 식은 후에도 먹어봤다. 식어도 노영희 쌈 밥이 젤...
-
귀리 2020.10.03해당카페글 미리보기
모양은 안남미를 연상시키는 길쭉한 모양이다. 낱알은 겉껍질과 속껍질을 제거한 뒤, 그대로 죽을 끓여서 먹기도 하지만, 이게 매우 번거로우므로 대부분 압착 등 가공 과정을 거친 오트밀로 많이 소비된다. 일반적으로 식용하는 귀리는 겉귀리와 쌀귀리로...
-
간단하게 해 먹는 이금기 마파두부덮밥 2020.05.19해당카페글 미리보기
그러니까 안남미입니다. 우리나라 사람 입맛엔 잘 안맞지만 볶음밥이나 자작한 국물에 비벼먹거나 할땐 전분기가 적어서인지 국물을 흡수해서 이쌀이 더 맛있더군요. 밥을 안치고 웍에 잘게 썬 대파와 다진 마늘 고추가루를 넣고 약불에서 기름에 살살...