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[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
면식 문화로 자리 잡는다. 대구·경북은 사대부 종가(宗家)를 중심으로 국수 문화가 오래전부터 발달해왔고 한국전쟁 이후로 풍국면 등 국수의 대량 생산·소비 지역으로 국수 문화를 선도해왔다. 지역 별로도 안동의 건진국시, 누름국시, 포항의 모리국수...
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한국인의 성씨 2023.09.14해당카페글 미리보기
현풍국씨(玄風國氏) 23 94 국씨(菊氏) (1) 영광국씨(靈光菊氏) 120 388 군씨(君氏) (1) 남원군씨(南原君氏) 22 46 궁씨(弓氏) (1) 토산궁씨(兎山弓氏) 183 555 궉씨(鴌氏) (3) 선산궉씨(善山鴌氏) 20 60 순창궉씨(淳昌鴌氏) 7 24 청주궉씨(淸州鴌氏) 47...
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영주 역사 탐방 2023.05.26해당카페글 미리보기
있다. 풍국 정미소는 1940년경에 설립된 역사적인 명소다. * 숭은전 신라 마지막 왕인 경순왕의 위패와 영정을 모신 곳이다. 관사골 공원에서도 보였다. 그런데 시간관계로 외경만 보았는데, 근대역사문화거리에도 숭은전 가는 안내 팻말이 있어서 다시...
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대구음식관광박람회 2018 2018.06.08해당카페글 미리보기
업체인 "풍국면"이 참가하여 참관객 대상 시식행사를 진행하고, 한국의 "면"에 대한 역사를 소개한다. 이외에도 대구국제공항을 기점으로 국내외 노선을 확대하고 있는 "t'way 항공 기내식관", 대구를 대표하는 맛집 48개 업소가 참가하는 "대구음식관...
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전국 맛집 총정리 2018.01.08해당카페글 미리보기
성주군 안동시 영덕군 영양군 영주시 영천시 예천군 울진군 의성군 청도군 청송군 칠곡군 포항시 경남도 거제시 거창군 고성군 김해시 남해군 마산시 밀양시 사천시 산청군 양산시 의령군 진주시 진해시 창녕군 창원시 통영시 하동군 함안군 함양군 합천군...
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★★★국수따라 길따라 코리안 누들 로드 2017.12.08해당카페글 미리보기
경북 안동시 옥동 770-8 전화 054-855-2308 주메뉴 옥동손국수(건진 국수와 누름 국수 중 선택) 5천 원, 옥동 들깨 국수 5천 원 어부의 지친 속을 달래주던 포항 모리 국수 경북 포항의 구룡포항에는 모리 국수가 유명하다. 큰 양은 냄비에 싱싱한 수산물...
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(맛집) 지역 특성 가득한 , 따끈한 국수 5그릇. 2017.02.24해당카페글 미리보기
잘 스며든 면은 1933년 창업한 대구의 풍국면이다. 구룡포 스타일로 모리국수를 즐기고 싶다면 구룡포 막걸리를 곁들여보기를...남구 구룡포읍 호미로 239-13 문의 054-276-2298 수수한 국물과 보드라운 면발, 안동국수 안동은 영덕에서 넘어오는 고등어를...
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조선의 참궁궐 창덕궁(昌德宮) 2016.10.18해당카페글 미리보기
도로면 보다 낮아져 마치 땅에 파묻힌 것을 발굴해 낸 듯 가련한 모습을 하고 있습니다. 일제는 강제병합 직후인 1912년 창덕궁과 종묘 사이 지맥을 끊는 도로를 계획하였으나 순종이 반대하여 건설이 미루어졌는데, 순종이 세상을 떠나자 바로 공사가...
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난 왜 이렇게 국시가 좋을까? 2016.09.09해당카페글 미리보기
현재 풍국면은 한 해 6천700만명분의 국수를 판단다. 으아....) 80년대 말까지만 해도 대구가 전국 국수시장의 50% 이상을 독점했다. 대구사람들의 국시사랑은 정말 대단 것이다. 전국 시장 중에 국수집이 가장 많은 시장이 서문시장이다. 난 수제비를...