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가성비 훌륭한 스시 오마카세, 스시 야츠 2024.08.07해당카페글 미리보기
절임 초밥 (아까미 즈께) 전갱이(아지) 초밥 미소시루 맛난데, 좀 늦게 주셨네요 간단 마끼 청어 초밥 가다랑어 타다키 초밥 안키모 마끼 연근 튀김 아부리한 참치 초밥 엔가와 초밥 장어 초밥 면요리 (요건 좀 그닥) 후또마끼 부드러운 교쿠 마지막...
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1인 200달러 해산물 뷔페 크랩52 다녀온 후기 2023.12.28해당카페글 미리보기
음.....난 한번먹고 안먹음 나여시 우니 못먹, 안키모=아귀간? 먹은지 얼마안됨 동행은 우니랑 안키모 5번은 먹었어 ㅋㅋㅋㅋ...걸로 배 채워ㅋㅋㅋㅋㅋ 던지니스 크랩, 랍스타로 4가지 요리 가능함 1그릇 양이 많아서 갈릭, 칠리만 시켜봄 기본제공 물 산...
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1인 5만원 이하, 가성비 오마카세 2023.12.15해당카페글 미리보기
수프를 시작으로 고등어 초밥, 생새우 위에 아귀 간을 올린 안키모 등 여러 가지 메뉴가 제공된다. 스시쇼우키의 시그너처 스시...우직서울 목동본점 1인 4만5000원에 다양한 화로구이 요리를 맛볼 수 있는 소고기 오마카세, 우마카세를 소개한다. 우직카...
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스시 심 2023.06.30해당카페글 미리보기
굿 네기도로 캬 아카미즈케 그저그냥 이소베마끼 새우 연어 안키모 오늘 베스트 미소된장가지구이 너무 달아서 별로 아나고 굿...대비 맛이 훌륭함 단점 식사시간이 한시간정도인데 뒷주방 요리가 거의 없다시피함 입을 몇분씩 쉬다가 한점씩 먹으니 감질...
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주당의 100장 꽉 채운 여기저기 맛집 추천 2023.05.03해당카페글 미리보기
때부터 요리 오래 배우셨다고 하더라고 오발탄 여기는 양대창이랑 양밥 먹을 때 무조건 가는 곳 워낙 유명한 체인이니 모르는 여시 별로 없겠지만 앨범에서 나오니 또 올려줘야 하는 걸 어떡해요? 동두천 산속비버스 여기는 가기 한시간 전에 미리 메뉴...
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전통시장에서 발견한 ‘힙’한 맛집 3곳 2023.03.16해당카페글 미리보기
즐길 수 있다. 공간 그 자체도 특별하고 흥미로운 즐길 거리가 된다. 제철 생선을 활용한 회, 구이, 솥밥 등 코스요리가 나온다. 요리에 따른 간장이 여러 가지 나오는 것도 특징. 아귀 간(안키모)을 넣은 간장은 별미다. 코스 첫 요리와 함께 3종의 간장...
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신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들(1월30일) 2023.01.30해당카페글 미리보기
끓여서 살짝 쪄내거나 버터를 둘러 팬에서 살살 익혀 먹으면 그 부드러운 맛이 최고다. 일본에서는 술에 찐 아귀 간을 ‘안키모’라고 부르고 이걸 초밥이나 다른 고급 요리에 종종 응용한다. 서양에서도 아귀 간을 고급 식재료로 여기고 다양한 요리에...
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가성비 스시 오마카세 2022.11.29해당카페글 미리보기
요건 안키모에 연어알.. 사진보니까 다시 침이 꼴깍.. 이제부터 본격적인 스시가.. 뭐였더라.. 참치였나? 이건 뭐였지? 설명들을땐 끄덕끄덕했는데.. 고등어였나..흠.. 요건 금테.. 정말 맛있어요 요건 아까미였는듯 내사랑 우니~ 된장국 참치에 우니 새우...
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서면 롯데백화점뒤 포장마차 [조약돌] 칠순잔치 2라운드 & 2차 사케전문점 사카바 2022.10.22해당카페글 미리보기
옴겨 2차 왔네요 ~ 사케 전문점 사카바~ 사케 & 안주 주인장 맘대로 달라 했네요~~ 첫번째 안주는 스페인산 참치 라네요~ 안키모 ㅡ 아구간 안주 라네요 호란 ㅡ 게살 요리라네요 무 조림 사케를 보틀과 잔술로도 판매를 하네요~ 오늘은 잔술~~ 옥돔 요리...
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어제 먹고 온 스시 오마카세 2022.05.15해당카페글 미리보기
자칫 무거울 수 있는 훈제 삼치에 다채로움을 더해주어 맛있는 한 점이었습니다. 쭈꾸미 & 참나물 그리고 레몬이 올라간 요리 고기의 맛도 조금 느껴져 괜찮게 먹었지만 딱히 임팩트는 없었습니다. 아귀의 간(안키모)에 비벼진 전갱이 입니다. 같이 나온...