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고구마생채 이지선 감자채전 443회 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
고구마생채 이지선 감자채전 레시피 알토란 이지선 셰프의 고구마생채와 감자채전 레시피는 특유의 새콤달콤함과 고소함으로...고춧가루, 멸치액젓, 식초, 다진 마늘, 설탕, 소금, 통깨 만드는 법: 고구마를 채 썰고 사과는 얇게 채 썬다. 쪽파는 송송...
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동태불고기 천상현 간장불고기 양념 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
레시피 알토란에서 소개된 천상현 셰프의 동태 간장불고기는 불고기 양념과 동태의 만남으로 색다른 맛을 선사합니다. 재료 (4인분 기준) 기본 재료: 식용유 200mL, 동태살 500g, 대파 2개, 미나리 120g, 깻잎 4장, 느타리버섯 60g, 생표고버섯 3개, 팽이...
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감자옹심이 만들기 임성근 감자전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
넣어 색깔을 더하고 영양을 높일 수 있습니다. : [ 삽입: 임성근 감자옹심이, 임성근 감자전] YouTube 영상: 알토란 임성근 감자옹심이 만들기: [유튜브 영상 링크] 알토란 임성근 감자전 만들기: [유튜브 영상 링크] 참고: 위에 제시된 레시피는 일반적인...
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봄나물겉절이 김하진 봄나물전 226회 2024.08.25해당카페글 미리보기
별미입니다. 알토란 김하진 선생님의 봄나물 레시피를 통해 집에서도 간단하게 봄의 맛을 느껴보세요. 봄나물 겉절이 재료...멸치액젓, 식초, 설탕, 다진 마늘, 깨소금, 청양고추 만드는 법: 봄나물을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 볼에...
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쌈호박 이상민 애호박무침 애호박요리 피클 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
법 알토란 495회에서 궁셰프 이상민이 선보인 쌈호박 레시피는 애호박을 활용한 다양한 요리법으로 큰 인기를 얻었습니다. 특히 감자칼을 이용한 간편한 손질법과 가성비 좋은 재료 활용으로 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 이상민 쌈호박 레시피...
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해물 감자수제비 만들기 담백구수하고 시원깔끔해요~~ 알토란에서~~ 2024.07.06해당카페글 미리보기
適量 만드는 방법 감자는 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 4등분하고 밥솥에 넣고 물을 넉넉히 넣어 익힌다. 새우와 오징어는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 썰어 소금, 후추로 간을 한다. 양파는 채 썰고, 마늘은 다진다. 파는 송송 썰어 준비한다. 익은 감자는...
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시래기된장국 만드는법 진하고 구수한 알토란 무청시래기된장국 레시피 2024.07.05해당카페글 미리보기
알토란 김하진 무청시래기된장국 레시피 재료 무청시래기 500g 멸치 50g 다시마 2장 생강 한 조각 마늘 3쪽 양파 1/4개 대파 1...고추장 2큰술 참기름 1큰술 들깨 2큰술 소금, 후추 약간 만드는 법 무청시래기는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고, 멸치는 내장...
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알토란 393회 : 2024.04.12해당카페글 미리보기
무방) ● 감자칩주먹밥 https://treasuremap.tistory.com/771 * 재료 : 뼈 닭발 1kg, 무 1개, 다시마 1조각, 따뜻한 물, 다진 생강 1큰술, 우유 200mL, 대파, 올리브오일, 양파채 1컵, 미원 1큰술, 김자반, 볶은 참깨, 청양고추 5~6개 * 소스 : 시판용...
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🏕 두부 : 마파두부/두부조림 / 두부 계란 2024.01.20해당카페글 미리보기
두부 감자와 두부있으면 이렇게 만들어 보세요~!! 맛도, 영양도 최고! 후라이팬 레시피! https://youtu.be/kLT591PuXB4?si=mCwtBS0mVuqRDjQI ● 다이어트 두부요리 https://youtube.com/shorts/veOX-8r4ddg?si=sJK5vloJR5Aumn74 ● 두부 토스트 두부 한...
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감자채전 만드는방법 2023.03.25해당카페글 미리보기
준다고 합니다. 임성근 요리연구가가 알려준 감자채전 만드는방법 알아보시고 맛있고 건강한 감자채전 만들어 드셔보세요. 알토란 감자채전 만드는방법 알아보기 감자채전 만드는방법 1. 껍질 벗긴 감자 3개(600g)를 곱게 채 썰어줍니다. 2. 채 썬 감자채...