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임성근 얼갈이김치 비빔국수 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
본문] 알토란 임성근 셰프의 얼갈이김치와 비빔국수 레시피를 소개합니다. 얼갈이김치 재료: 얼갈이배추, 양파, 청양고추, 굵은소금, 물, 불린 건고추, 굵은 고춧가루, 까나리액젓, 배, 마늘, 생강, 설탕 만드는 법: 얼갈이배추는 누런 잎과 밑동을 제거...
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양파고추장아찌 비빔국수 정재덕 레시피 178회 2024.08.25해당카페글 미리보기
레시피 (알토란 178회) 자연을 먹자! 봄 발효 밥상 편에서 정재덕 셰프가 선보인 양파고추장아찌와 비빔국수 레시피입니다. 양파고추장아찌 재료: 햇양파 5개, 풋고추 10개, 오만둥이 300g, 진간장 2컵, 식초 1컵, 맛술 1컵, 청주 1컵, 설탕 1컵 반 만드는...
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멸치고추다짐 이보은 고추볶음장 336회 2024.08.24해당카페글 미리보기
레시피 알토란 이보은 셰프의 멸치고추다짐과 고추볶음장 레시피는 매콤하고 감칠맛 넘치는 밥도둑으로 유명합니다. 멸치고추...요리에 활용할 수 있습니다. 밥에 비벼 먹거나, 국수에 넣어 먹거나, 또는 다른 반찬과 함께 곁들여 먹어도 좋습니다. 고추...
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알토란 소고기 볶음 고추장 만드는 법! 만능 고추장볶음 2024.03.05해당카페글 미리보기
겨울 고기 밥상’> ‘만능 소고기 볶은 고추장’ 알토란 | 믿고 보는 알토란의 마스코트! 임성근 조리기능장의 <겨울 고기...건강하게 먹고 싶다면?” 찌개, 무침부터 비빔밥, 비빔국수까지! 다양한 요리에 200% 활용할 수 있는 알토란 표 <만능 소고기...
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알토란 강철의 국수대박집 비빔국수 2023.05.15해당카페글 미리보기
대박 국수집 강철의 비빔국수 만들기 비빔국수양념장 만들기 고추장.사과.배.양파.파인애플.설탕.진간장.물엿. 고춧가루.2배사과식초.후춧가루.오렌지주스.소금 각 재료별 비율은 사진을 참조.
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12월 31일 물품정보 2021.12.31해당카페글 미리보기
A0482 알토란 500g 5,000 A0353 양파 2kg 4,500 A0043 감자 2kg 5,500 A0510 홍감자 2kg 6,000 A0512 레드비트 2kg 6,300 A0474 사과(부사) 5kg 22,000 A0477 사과(부사) 2.5kg 11,500 A0111 배(신고) 8개 22,000 A0041 배(신고) 4개 11,500 A0020 무...
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[알토란]이보다 더 쉬울순 없다! 초간단 요리열전 2021.08.16해당카페글 미리보기
[알토란]이보다 더 쉬울순 없다! 초간단 요리열전 이보은 1년 반찬 걱정 끝! 삭힌고추 재료 청양고추 3kg, 물 3L, 소금 300g 만드는 법 1. 청양고추 3kg은 베이킹소다물과 식초물에 한 번씩 깨끗이 씻은 후 찬물에 헹궈 준비한다 2. 깨끗이 씻은 청양고추...
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2월 26일 물품정보 2021.02.26해당카페글 미리보기
A0482 알토란 500g 4,600 A0212 고구마(무비닐) 2kg 12,000 A0020 무말랭이 200g 4,500 A0472 건토란대 70g 4,000 A0330 무시래기 200g 4,000 A0328 애호박말림 100g 3,500 A0429 건쑥부쟁이(자생) 100g 8,000 A0478 개망초말림(자생) 100g 8,000 A0326...
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12월 18일 물품정보 2020.12.18해당카페글 미리보기
A0482 알토란 500g 4,600 A0212 고구마(무비닐) 2kg 12,000 A0472 건토란대 70g 4,000 A0437 말린죽순 100g 6,500 A0330 무시래기(반그늘건조) 200g 4,000 A0328 애호박말림(햇볕건조) 100g 3,500 A0429 건쑥부쟁이(햇볕건조) 100g 8,000 A0478 개망초말림...
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11월 6일 물품정보 2020.11.06해당카페글 미리보기
A0482 알토란 500g 4,600 A0436 보리뱅이(자생) 200g 3,500 A0327 냉이(자생) 200g 3,500 A0011 얼갈이(노지) 1kg 3,000 A0214 적갓 1kg 3,000 A0417 중파 300g 2,000 A0081 풋고추(안매움) 150g 1,500 A0084 청양고추 100g 1,600 A0472 건토란대 70...