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깐마늘장아찌담그는법 간장 마늘장아찌 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
깐마늘장아찌 맛있게 담그는 법 재료: 깐마늘 간장 물 설탕 식초 소주 (선택) 만드는 법: 마늘 준비: 깐마늘을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 마늘 크기가 고르도록 준비하면 보기에도 좋고 맛도 균일합니다. 절임액 만들기: 냄비에 간장, 물, 설탕을...
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장아찌유부초밥 만들기 오세득 식초 마늘장아찌 담그는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
껍질을 깐 마늘을 준비한 양념에 버무린 후, 용기에 담아 냉장 보관한다. 유부초밥 만들기 유부초밥 밥에 마늘장아찌를 다져 넣어 비벼준다. 유부피에 밥을 채워 넣고, 취향에 따라 다른 재료 (단무지, 계란지단 등)를 넣어 마무리한다. Tip: 마늘장아찌는...
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햇마늘장아찌 원승식 깐마늘 보관법 2024.08.25해당카페글 미리보기
보관법 본문: 알토란에서 소개된 원승식 셰프의 햇마늘장아찌 레시피는 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 특히 깐마늘 보관법은 장아찌를 더욱 오래 맛있게 즐길 수 있는 핵심입니다. 깐마늘 보관법: 김치냉장고 활용: 밀폐용기에 신문지를 깔고 깐...
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양파김치 담그는법 정호균 참외장아찌 참외짱아찌 2024.08.25해당카페글 미리보기
레시피 알토란에서 소개된 정호균 셰프의 양파김치와 참외장아찌 레시피는 특유의 감칠맛과 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 특히 양파김치는 여름철 입맛을 돋우는 별미로 손꼽히며, 참외장아찌는 새콤달콤한 맛이 일품입니다. 양파김치...
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마늘장아찌 담그는법 강순의 양배추백김치 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
장아찌 담그는 법 .10000recipe.com 마늘장아찌 만들기 과정 마늘장아찌는 밥상에 곁들여 먹기 좋은 밑반찬입니다. 톡 쏘는 식감과 알싸한 마늘 향이 일품이죠. 강순의 선생님의 레시피를 참고하여 더욱 맛있는 마늘장아찌를 만들어 보세요. 재료: 햇마늘...
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햇양파김치 임성근 햇양파장아찌 담그는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
레시피: 햇양파 김치와 햇양파 장아찌 햇양파 김치와 햇양파 장아찌는 싱싱하고 아삭한 햇양파의 풍미를 가득 담은 별미입니다. 알토란 임성근 셰프의 레시피를 통해 집에서도 간편하게 만들어 즐겨보세요. 햇양파 김치 햇양파 김치는 깔끔하고 시원한 맛...
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대파김치 담그는법 김하진 대파장아찌 260회 2024.08.24해당카페글 미리보기
김치 & 대파장아찌 알토란에서 소개된 김하진 셰프의 대파김치와 대파장아찌 레시피는 겨울 대파의 특징을 살려 깔끔하고 시원한...사과 150g, 무 150g, 멥쌀밥 반 컵, 멸치육수 2컵, 고운 고춧가루 1컵, 굵은 고춧가루 1컵, 다진 마늘 8큰술, 다진 생강...
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궁중동치미 담그는법 임승정 보양무장아찌 만들기 2024.08.24해당카페글 미리보기
레시피) 알토란 418회에서 소개된 임승정 셰프의 궁중동치미와 보양무장아찌 레시피를 간략하게 정리해 드립니다. 궁중동치미 담그는 법 빠른 숙성을 위한 팁: 무를 세로로 반 갈라 0.7cm 두께의 반달 모양으로 썰어주면 짧은 시간 안에 시원한 동치미를...
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마늘장아찌 만드는 법 녹변 없이 깐 마늘장아찌 담그는 소스 비율 2024.07.20해당카페글 미리보기
녹변 없는 깐마늘장아찌, 황금비율로 담그는 방법! ** 준비물** 깐 마늘 2kg 소금 200g 설탕 600g 꽃소금 200g 진간장 200ml 물 1.2L 3배 식초 400ml 소주 200ml ** 조리법** 마늘 준비하기: 깐 마늘은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 흠집이나 썩은 부분...
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마늘장아찌 담그는법 녹변 없이 깐마늘장아찌 담그는법 간장양념 맛나게 2024.07.12해당카페글 미리보기
녹변 없는 깐마늘장아찌 담그는 법 (간장 양념) 재료 마늘 1kg 식초물: 양조식초 1L + 물 1L (1:1 비율) 양념물: 양조간장 1/2컵 천일염 1 1/2컵 소주 1 1/2컵 양조식초 1/3컵 물 1.5L 설탕 2 1/2컵 식초물 2컵 - 1컵 = 200ml 기준 과정 마늘을 깨끗이...